早餐做法合集！ -

土豆火腿

食材：土豆1个、火腿肠2根、葱花、鸡蛋1个、面粉

做法：

1土豆去皮切成丝，火腿肠切丝,鸡蛋打散备用。

2把土豆丝、火腿肠丝、葱花、鸡蛋、面粉放入碗中，加入半小勺盐少许鸡精拌匀。

3锅中油热用勺子舀入面糊,小火煎至两面金黄就好

青椒火腿煎包

食材：青椒、火腿、胡萝卜、鸡蛋、蚝油、鸡精、盐、香油

做法：

1青椒，火腿，胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟盛出备用,锅底油放入胡萝卜翻炒,加入青椒和火腿炒软即可

2加入鸡蛋碎,1勺蚝油，少许鸡精，适量盐和1勺香油拌匀

3馄饨皮包入馅料,捏紧收口，放入蒸锅水开后蒸8分钟即可软嫩好吃,简单快手的青椒火腿包，

强烈推荐给你们

西葫芦包

食材：西葫芦1个、胡萝卜1个、鸡蛋2个、饺子皮适量、盐适量、油适量、料酒

做法：

1准备好材料，西葫芦1个，胡萝卜1个,鸡蛋2个，饺子皮适量。

2、西葫芦和胡萝卜分别洗净后去皮擦成丝，用少许盐腌制10分钟。

3、2个鸡蛋打入碗中,加少许料酒和盐搅打均匀。

4、锅中倒入少许油，把调好的鸡蛋液倒入锅中,稍凝固后快速划散,盛出。

5、西葫芦和胡萝卜腌制好后挤干水份,和炒好的鸡蛋一起拌匀。

6、把饺子皮稍微擀大一点，取一张饺子皮放上适量馅料，像包包子一样打几个摺后捏紧收口。

7放入蒸锅中，蒸至饺子皮变成透明色就可以了。

厚蛋烧

食材：鸡蛋4个、火腿2根、葱花、盐

做法：

1.将3个蛋黄+1个全蛋+葱末+盐打散备用。

2.将3个蛋白打散+火腿丁搅打均匀。

3.平底锅刷上一层薄薄的油，把倒入蛋白摊平,煎熟后盛出。

4.锅中再刷上一层油，蛋黄倒进去摊平，煎半熟后盛出。

5.把蛋白饼叠在蛋黄饼上卷起来，切块就搞定了!

做法非常的简单,一次就成功。

玉米鲜虾饼

食材：500克鲜虾、50克玉米粒、30克胡萝卜、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、胡椒粉1勺、盐1勺

做法：

1胡萝卜、玉米粒焯水，胡萝卜切细末，玉米粒一半切碎

2鲜虾去壳去虾线+适量姜丝搅成泥，虾泥+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺淀粉+1小勺盐+1小勺胡椒粉顺时针搅打起浆,倒入胡萝卜碎+玉米碎+玉米粒+搅拌均匀,冷藏腌制20分钟

3锅里抹适量油，把虾肉泥捏成饼状，放到锅里小火煎至两面微黄即可

锅贴

食材：鸡胸肉1块、脱水玉米1把、饺子皮10张、葱花、芝麻适量

做法：

1准备食材,鸡胸肉剁成泥加入玉米搅拌均匀+2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+少许胡椒粉+1勺淀粉搅拌均匀备用

2饺子皮放入馅料对折捏好两边开口，全部做好,平底锅刷油放入饺子煎至底部金黄十小半碗水盖上锅小火焖熟收汁起锅撒上芝麻和葱花即可

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