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很多南方人都知道东北的冬天很冷,动不动就是零下三四十度,说这里产雪貂和冰雕人们都信,可要说雪糕这种夏日消暑品在东北,却是冬天比夏天更受欢迎,甚至有雪糕店老板说冬天卖雪糕比夏天更赚钱。
是不是觉得有点少林寺卖梳子、沙漠里卖雨伞的意思?可事实证明这并非吹牛。雪糕在东北是一种一年四季都很畅销的吃食,对于东北人来说,冬季雪糕和夏季雪糕最大的区别就是,一个在放在冰箱里卖,一个放在露天街道上卖。
在出门走路眼睫毛都会结冰的冬天里,东北人对雪糕的却热度一直都很高。
要知道在南方人的印象里,雪糕、冰棍这种吃食和西瓜一样,都属于季节性食品,只有夏天才能买到。有的商店和超市,还没等夏天结束,就不再进货太多的雪糕了。
如果说你在南方,看见有人大冬天的吃雪糕,我想这人一定是跟别人打赌输了,要么就是博眼球、求关注。
虽然东北人“冬天吃雪糕”这种行为,很多南方人都看不懂。但对东北人来说,南方冬天不卖雪糕这件事,更让人难以理解。
其实东北人吃雪糕不是不怕冷,而是人家冬天有统一的暖气供应。虽然外面很冷,但在供暖以后,屋里的温度几乎都在27度以上,这时候吃个雪糕不仅不会很凉,反而觉得整个人会更加舒服!
所以,东北人冬天吃雪糕的习惯,是在有了集中供暖以后兴起的事情。在这之前,虽然没有冬天吃雪糕的习惯,但其它冻货却没少吃,如冻梨、冻柿子、冻豆腐等。而我比较喜欢的是将冻梨做成冰沙吃,那真是爽歪歪!
放眼全世界,冬天喜欢吃雪糕的不光只有我国东北地区,我们的邻居日本也同样如此。有调查显示,日本每年冰淇淋销量最高的地方,都是一些高寒的北陆城市,如金泽、富山等。
而日本可没有集中供暖的政策,但也出现了北方寒冷地区的居民,比南方温暖地区居民,更喜欢消费雪糕的现象。
说完日本,我们再来说说俄罗斯,要知道俄罗斯可是世界上最寒冷国家之一,那里的温度要比我国东北还要低很多。即便这样,无论是在莫斯科热闹的大街上,还是在寒冷的西伯利亚,都能看见一些顶着大雪甜雪糕的路人。
与其说东北人喜欢在冬天吃雪糕,是因为暖气太热,倒不如相信那句流传的玩笑话“东北人冬天吃雪糕是为了取暖”。毕竟在东北的冬天里,从冰箱拿出来的雪糕是真的比室外温度高!
至于为什么有雪糕店老板说,冬天卖雪糕比夏天更赚钱。因为夏天雪糕要放冰箱,而冬天就不用,因为室外就是一个“天然冰柜”,这样一来光电费就省了好多。这下知道原因了吧!
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