患癌是“天注定”？仍是我们本身造成的？来看看癌症患者的忌口 -

患癌是“天注定”

有人说，患癌纯属运气问题，还拿出了科学依据：国际顶尖学术期刊《科学》刊登了一篇来自美国大名鼎鼎的约翰霍普金斯大学Kimmel癌症中心的研究。该研究称，近2/3的癌症基因突变可归咎于健康细胞在分裂过程中发生的DNA（脱氧核糖核酸）复制随机错误，只有29％的癌症是由于环境因素或人们的生活方式，另外5％的癌症则是由遗传突变引起的。用最通俗的话说就是：患不患癌症纯属拼人品。对于一些特殊类型的癌症，如脑和前列腺癌，几乎完全归因于随机的错误——这些癌症病例有约95%是由于发生随机错误导致的。

可能大家要想，既然是那么牛的学校在那么牛的期刊上发表的牛文章，就相当于上了CCTV新闻联播，那就是板上钉钉的事了，还能有错？那既然患癌是命中注定的，我们还防什么癌！

患癌纯属运气吗？这种说法显然不对，基因突变只是癌症发生的必要条件，但不充分。导致癌症可能需要多个基因突变，而外界某些因素也是诱发基因突变的重要因素之一，其中只要有一个突变基因的诱因是来自于外界因素，那么这种癌症在很大程度上就是可以预防的。

回过头来看这篇文章，其实，该文主要想突出的是DNA在复制的过程中可能产生随机错误。因此，分裂越多的细胞发生的几率会越大。而且随着寿命的延长，这种错误的几率越大。换言之，如果人能一直活着的话，基本上是必然要得肿瘤的。

但是，我们不要只盯着2/3这个数字看。而要多角度综合理解，这篇文章所说的2/3是所有肿瘤的均数，包括不同器官的肿瘤和不同个体的肿瘤，遗传、环境、基因突变这三个致癌因素的比重各有差异。环境因素也可能影响细胞分裂次数，从而增加DNA复制随机错误发生的可能。例如，胃肠道肿瘤，环境导致炎症发生，粘膜修复增加，干细胞分裂次数增加，从而增加随机错误发生的可能。

上述霍普金斯大学研究者在《科学》杂志上的论文同样指出，一些比较常见的癌症，例如肺癌中有65%是因为吸烟引起的，只有35％的肺癌是由于随机的错误导致。

世界卫生组织也提出，1/3恶性肿瘤可预防，1/3可治疗，1/3可治愈，所以不要丧气，预防癌症的主动权掌握在每个人自己手里！

患癌是“祸从口入”吗？

“病从口入”的观点在中国老百姓中十分盛行，有许多人认为，大部分癌症是“吃出来”的。其实即便在可改变的因素当中，饮食因素也仅仅占10%左右。但是饮食因素是我们最容易防控的。

今天我为大家简单讲解一下，关于癌症患者的饮食禁忌。

民间对癌症患者的饮食宜忌众说纷纭，似较其他系统疾病有更多的限制，因此，凡得了癌症，无论是哪一种癌症，也不论轻重，几乎是毫不例外地都要向医生咨询饮食宜忌。

从医理上来说，癌症的治疗效果好与坏和饮食有密切的关系。癌症患者的正确饮食在复杂而漫长的癌症治疗过程中起着一定的作用，但它们不能完全取代其它治疗方式，而应在借助食疗提高机体免疫力的基础上，积极进行综合治疗。

不正确的饮食会损害你的身体。因为身体真正想要的是摄入原本不足的营养，使其变得健康。

癌症患者不能“乱”吃的食物有哪些？

1、 含亚硝酸胺类物质的食物，如烟熏食物、霉变食物、油炸食物等，高盐食品也应少吃；

2、 烟酒、咖啡、槟榔这些刺激性的食品应少吃；

3、 果酸、甜、辣的食品应少吃，芳香型的食品也应避免，这类食品容易导致身体机能紊乱；

4、 高油脂、高热量的食品应尽量少吃；

5、 动物内脏、头颈尾、这些食物尽量避免食用，因为其中含有较多的生长激素、重金属，会加重刺激癌细胞的生长。

如果你有以下这几种习惯要注意了，癌细胞疯长的几率就更高了。

1、 热衷吃滚烫的食物

临床中，有很多消化系统的癌症患者通常喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃哪些刚出锅的东西，如热茶。吃滚烫食物、吃饭时狼吞虎咽会对食道粘膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当粘膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

2、 吃得过饱

饮食过量就会促使你的肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也就无法避免了。

3、 经常过量饮酒

适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活络的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高免疫力，增进食欲，有利于促进睡眠。但是直接喝烈酒，或一天喝4两以上白酒，大口喝啤酒都是容易招致癌细胞激素增长。

4、 不吃蔬菜和水果

膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，如果你只吃肉不吃蔬菜水果，得癌风险很高，癌症患者更加要注意饮食平衡，才能更好配合治疗。

那对于癌症患者的饮食，合理的营养，均衡膳食就很有必要。如果吃对了食物，就能增强免疫力，提高自然修复力，助你抵抗癌细胞生长。哪一种食材对身体有益，身体本身最有发言权。

那么，癌症患者应该怎样饮食调养呢？

1.补充蛋白质

冬季由于气候原因，室内外温差较大，一天内中午和早晚的温差也较大，冷热不停交替，这可使人体内蛋白质分解加快，导致机体抵抗力下降，这对于癌症患者是十分不利的。因此，癌症患者应十分注意补充蛋白质，多吃富含蛋白质的食物，如:鸡蛋、鱼肉、豆制品等。

2.补充水分

冬季通常天干物燥，尤其很多家庭为了保暖开空调、开暖气，造成室内空气异常干燥，此时人体水分十分容易流失，造成大便秘结，痰液稠厚。

这对大肠癌患者和肺癌患者的康复会产生巨大的影响，应及时补充水分，多喝水，多吃蔬菜水果等富含维生素的食物。

3.多吃热性食物

以对抗外寒，要少食生冷、粘腻食物以免损脾胃阳气，但也不宜过于温燥，温燥则耗阴伤津，导致阴亏，最终阴损及阳，损伤阳气，故冬季以食用热量较高的膳食为宜。

4.增加维生素A、C 摄取，可增强对寒冷的适应能力。

维生素A主要来自胡萝卜、深绿色蔬菜等；维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。寒冷天气使人体对蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如：芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

我们能看到正确的饮食习惯对人类健康有着巨大影响。希望未来临床医生能够建议癌症患者遵循特定的饮食来辅助治疗。

其实，1/3的防癌手段掌握在我们手中，除了饮食，把握在我们手中的防控因素还有很多很多。例如，戒烟戒酒，避免熬夜，增强运动，保持健康体重，远离有害辐射和有毒物质，按计划注射疫苗等。

还有，身体是革命的本钱，到了一定年龄一定要注意定期规范的肿瘤筛查，这样即便肿瘤发生，也能在早期发现，及时治疗。

中国抗癌协会临床肿瘤协作中心（CSCO）表示，有些癌症患者经过治疗后，癌症可以长期不进展，但也不缩小，虽然治疗的有效率看起来不高，但患者确实可以实现长期生存，同时其生存期拥有较好的生活质量。这对于广大癌症患者的治疗体验来说，是一个巨大的成功。

癌症治疗的目标应该是，且只能是尽可能的减少癌症疾病对患者生活与生存带来的不利影响，控制或减缓该病的发展或恶化态势，帮助癌症患者获得更高质量的生活，更长的生活时间。最重要的是，癌症治疗首先应强调的是高质量的生活，减轻患者的疼痛与不适，而后才是强调生存时间的延长。

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