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前言:玉米面浑身是宝,教你一个懒人做法,5分钟搞定,营养美味好吃!
大家好,我是大庆,今天我们跟大家分享一个玉米面的懒人做法。
每年在这个季节,天气比较寒冷干燥,昼夜温差也比较大,在这个时候呢,环境以及天气因素导致我们人体免疫力下降,所以呢,一定要多给家人准备一些营养滋补的食材,放营养滋补的食材,大家肯定想到的是一些肉制品的汤类,其实呢,今天小编跟大家分享的重点就是玉米面。
说到玉米面,大家也是比较熟悉的,尤其是用来做成馒头,或者煮粥的时候都是非常好吃的,那么今天小编就来跟大家分享一个玉米面饼的做法,这是一个快手菜,只需简单五分钟就可以轻松做好,一家人的早餐就可以轻松解决了,而且还吃着非常健康,有营养价值。
1、首先呢,我们需要将食材准备好:玉米面、面粉、油、香油、蚝油、香葱、盐、豆角、鸡蛋。
2、先将准备好的豆角都清洗干净,然后切成段,放在锅中,开始焯水60秒,焯水过程中往里面加了一点盐,这样可以保证豆角更加翠绿,口感更好,然后将豆角捞出来,切成碎末。
3、切好之后放在玉米面里面,同时往里边加入适量的面粉,然后分三次往里边儿加入开水,直到将玉米面搅成一个面疙瘩。
4、再往里边加入两个鸡蛋、香油、蚝油、胡椒粉、盐继续搅拌均匀,搅拌成一个均匀的面糊。
5、然后准备好平底锅,在平底锅里边刷上一层油,再将玉米面糊糊一勺一勺地放在平底锅里面,压成一个面饼儿,开始煎面饼儿,煎至两面金黄的时候,就可以直接出锅了。
这个时候整体下来,我们差不多只需要仅剩五分钟左右的时间,就可以轻松将面饼给做好了。当然了,如果大家不喜欢吃豆角的话,可以直接将豆角换成胡萝卜也是可以的,好吃不腻,美味无比!
以上,就是小编今天跟大家分享的玉米面饼的方法和技巧,感觉不错的朋友们可以自己在家里边儿是做一次。看完之后,觉得这篇文章有参考价值的朋友们,可以给小编点个赞或者点点关注,你们的支持就是小编每天最大的动力。
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