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食材明细
主料
带鱼适量
豆豉适量
辅料
姜适量
干辣适量
葱适量
蒜适量
调料
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
鸡精适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
豆豉带鱼的做法步骤
1
带鱼煎至两面金黄色盛出。
2
锅留煎带鱼的油、下姜蒜、豆豉炒香。
3
加入煎好的带鱼、加料酒、生抽、醋、白糖、老抽,清水,加盖焖煮五分钟。
4
汤汁收干,撒上葱花出锅。
5
成品。
声明
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