想吃糖火烧不要出往买，教你在家做，喷鼻甜酥脆，个个空心，特好吃 -

在北方主要以面食为主，每天的三餐，都吃馒头、包子、油条等，因为这三种是主食，所以天天吃都不腻，今天我给大家带来一道糖火烧，糖火烧吃起来香甜酥脆，个个都是空心的状态，把它当成主食、零食，都很符合家人的胃口！这道糖火烧不仅口感酥脆，而且层次多，每层都是酥脆的，个个都空心鼓大泡，一看就很有食欲，想吃糖火烧不要出去买，教你在家做，香甜酥脆，个个空心，特好吃

说起糖火烧，大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种面食，有很多朋友都喜欢吃糖火烧，那么你家吃的糖火烧，是自己在家做的，还是在外面买的，反正我家从不出去买的，因为自己做的，不仅价格实惠，而且不放各种添加，给家人吃起来营养又健康！做糖火烧的时候，需要大家掌握2个小技巧，第一和面的时候，不能只用水和面，要记得加上点食用油，做水油面团，这样做出来的糖火烧，口感会更好，第二调油酥的时候，尽量浇上热油，白糖不要直接用，加上面粉、黑芝麻，这样糖液不容易往外流，做糖火烧掌握好这2个小技巧，火烧香甜酥脆层次多，而且个个空心鼓大泡，越吃越过瘾！

冬天，多给家人吃此面食，简单一烤，香甜酥脆又空心，比馒头还香！自从我学会做糖火烧，我家三天两头做一次，每次做上一盘糖火烧，大人孩子都爱吃，尤其是家里有小孩子的，孩子们都爱吃甜食，这道糖火烧就挺不错的，因为糖火烧就是甜的，自己做的话，不放各种添加，给家人吃起来特放心，好了不多说了，下面我就把糖火烧详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！

【食材】：面粉、白糖、食用油、黑芝麻、热油

【具体做法】

准备面粉300克、白糖30克、食用油50毫升，先用筷子搅拌均匀，再加上凉水180毫升，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成面团，盖上盖子，或者是保鲜膜，醒发30分钟。在小碗中加上面粉100克，浇上热油100毫升，搅拌成细腻的油酥，另准备一个小碗，加上白糖80克、面粉1勺、黑芝麻1勺搅拌均匀备用。

下面把面团取出来，不用揉面，切成2个剂子，取出一个剂子按扁，擀成长方形面皮，抹上一层油酥，从一端往上卷起来，边拉伸边卷起来，切成大小均匀的剂子，把每个剂子案板，擀成面皮，放上糖馅包起来，用虎口处收拢，这样没有面疙瘩，把收口处朝下按扁即可。

接下来，把生胚均匀摆放在烤盘中，放在预热好的烤箱中，上下火190度烤20分钟，时间到取出来，这样就可以开吃了。

以上就是糖火烧详细的做法，你们都学会了吗，其实糖火烧的做法很简单，只要是掌握好小技巧，做出来的火烧，香甜又酥脆，而且个个都是空心状态，一看就很爱吃，喜欢吃糖火烧的朋友们，别再出去买着吃了，有时间买点食材，利用休息时间，在家做一下吧！

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