自然“青霉素”终于被发现！隔三差五吃一点，孩子这个冬天少生病 -

天然“青霉素”终于被发现！隔三差五吃一点，孩子这个冬天少生病！它就是萝卜叶子了，很多人一定都不知道吧，老一辈人常说冬吃萝卜夏吃姜，冬天正是萝卜上市成熟的季节，萝卜浑身都是宝贝，其中萝卜叶子就是天然的“青霉素”，可惜很多人都扔了，经常食用可以促进肠胃蠕动和血液循环，对风寒感冒都有很好的治疗作用，孩子一定要多吃了，这个冬天不生病！下面小编教给大家的就是蒸萝卜叶子的做法，味道不比大鱼大肉差，清淡爽口，满口留香，快来看看小编是怎么做的

吃不胖的蒸菜

By 松鼠鱼77

配料：

水萝卜叶子 1把、胡萝卜 半根、玉米面 60克、面粉 30克、精盐 1勺、蒜 3粒、水 2勺、香醋 2勺、生抽 1勺、蚝油 半勺、辣椒油 适量、香油 适量、鸡精 1小勺

烹饪步骤：

1.准备水萝卜叶子1把，或者其他萝卜叶子也可以。

2.清洗干净切成段。

3.胡萝卜洗净擦丝。

4.放在大碗中。

5.玉米面面粉搅拌均匀。

6.拌入萝卜叶中，抖散。

7.入蒸锅大火蒸6分钟就好，出锅抖散晾凉。

8.香醋、生抽、蒜末、辣椒油、香油、鸡精、水，搅拌均匀，作为蘸料。

9.装盘上桌，蘸蒜汁开吃。

烹饪小贴士：

食用功效

1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

选购技巧

1、萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。

2、萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心萝卜。另外，萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收萝卜所含的营养。

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