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秋梨膏,是十分受欢迎的秋冬饮品
为了针对小孩子的口味,这款秋梨膏的做法,进行了一丢丢改动,更健康!
又到了感冒季,这几天咳嗽的朋友真的太多了。
自己在家,做一小瓶浓浓的秋梨膏,生津止咳,可以从秋天喝到过年哦~
浓稠的秋梨膏,可以直接含服,或者兑水饮用,是灰常健康的饮品呢!
需要准备的配料:
梨、红枣10颗、罗汉果2颗、冰糖适量、川贝粉15克 、姜丝少许。
(梨想要做多少,就准备多少,可根据口味适量加入冰糖)
制作方法看这里:
1.把准备好的梨,洗干净后备用。
2.把梨切块后,用破壁机打碎,加入掰开的罗汉果、撕开的红枣、冰糖、姜丝。
大火煮开后,转小火煮30分钟。
3.熬好之后,彻底冷却,再用干净的纱布,一点点把梨汁挤出来。
4.把挤出来的梨汁,倒入锅中,放入少量川贝粉,大火煮开再转小火慢熬。直到锅子内的梨汁变得浓稠,呈现出冒泡状态,开始不停搅拌,并开大火收汁。
5.趁着秋梨膏热度高,倒入无水无油的玻璃瓶中储存。
(热的时候,秋梨膏好倒入瓶子,不容易粘锅,洗锅也方便些)
6.装瓶后的秋梨膏,记得要晾凉之后,再放入冰箱冷藏哦~
这样简单几步,就能做出美味的秋梨膏,你学会了吗?
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