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1、史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。
2、 今天老刘就来分享一下“萝卜丸子”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
萝卜、小葱、面粉、鸡蛋、五香粉、食盐
4、洗干净的白萝卜切去两头,再擦成萝卜丝放入盆中,放入两勺食盐,搅拌均匀腌制20分钟。小葱切葱末。时间到时萝卜腌出很多萝卜水,然后挤干水分,放入盆中
5、切好的葱末也放进去,再放入五香粉,打入两个鸡蛋,放入面粉,用手充分搅拌均匀,再放入食用油,再次给它拌匀
6、再把萝卜丝团成丸子,放入五成热的油锅中,炸至金黄。一开始不要动它,等它炸制定型再轻轻翻动它,炸制金黄就可以捞出来了
7、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积
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