翻糖师长教师本日保举——巧克力橙子饼干 -

一款好吃又好看的饼干，橙子酸甜，饼干酥的掉渣，搭配上巧克力，味道超赞！

用料

橙子 1个

低筋面粉 110克

奶粉 18克

泡打粉 3克

黄油 60克

细砂糖 40克

鸡蛋液 40克

朗姆酒 10克

巧克力 适量

做法步骤

1、准备好所有材料。

2、橙子用盐搓洗干净，切成薄片。橙子片放到小锅里，放20克细砂糖、10克朗姆酒，中小火煮软即可。

3、捞出用厨房纸吸干水分。

4、黄油60克室温软化加入20克细砂糖，用电动打蛋器先打至发白。

5、分次加入40克蛋液继续打发。

6、低筋粉、奶粉、泡打粉倒入黄油中。

7、揉成面团。

8、分成30克一个的小面团。

9、压成饼状，然后放上一片橙子。

10、所有面团都做好。

11、送进预热好的烤箱，170度烤20分钟！

12、出炉，蘸上融化的巧克力，撒些橙皮屑装饰。

13、不能错过的一款饼干，颜值控的都看过来吧！

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