关注我们

喷鼻气扑鼻的“油油饭”!成都这家“不务正业”的面馆,儿时的味道! -

来源:蓝光高清影视-348电影网   发布时间:2020-11-11   浏览次数:552

小时候,你吃过妈妈做的“油油饭”吗

是否还记得那股香喷喷的味道,油爆爆的口感?

吃完满嘴油,还忍不住地喊:“妈!还有没得?我还要吃!”

来啦,我们找到了!

一家怀旧的特色面馆,老板是个有情调的人!

“门板户”这个词对于现在的00后估计有点陌生。

老一辈的成都人都自带幽默细胞,这家“门板儿面”的店名估计就是出自于此。

在过去成都的大街小巷都有那种老嬢嬢卖面,都是家常的口味,却深受食客们的喜爱,再后来慢慢地消失在了人们的视线中……

今天这家面馆是新发现的“宝藏馆子”!

一进店从内到外全是满满的八九十年代的风格,紧凑却不拥挤,怀旧却不邋遢,别出心裁的各种小摆件,所有的桌椅板凳都是选用清新色彩搭配,看上去舒适又温馨。

老式绿皮冰箱上摆放着一盘李伯清老师的磁带,真的是满满的回忆!

汤味很浓郁的牛肉面!

作为四川口味的牛肉面,必须要足够的麻辣重油,否则就会给人一种清淡寡水的感觉。

首先他们家牛肉的分量还是很足,大坨坨的牛肉吃起来相当“扎实”。

汤味调得很浓郁,熟油辣子和面汤很好地融合在一起,一口面一口汤感觉还是很安逸!

听帅气的老板介绍说,他们的牛肉面都是选用牛肉原汤打底,新鲜的牛肉肉质饱满多汁,连着吃几坨牛肉都是香喷喷的滋味。

这里要提出一个小小的建议!

其实现在成都大多数的面馆,都是选用这种棍棍面,说实话这样的面条真的很差!

既不怎么入味,而且口感也极差,不是太“硬走”,就是太软烂,总之各种不爽!

如果换做韭菜叶子面或者宽面都会好很多!

为什么会说他们是一家“不务正业”的面馆呢?

这当然要说的就是他们家的“油油饭”!

个人感觉“油油饭”比他们家的牛肉面、豇豆面还要受欢迎!

至少在我们进店到离开,几乎所有到店的顾客都是吃“油油饭”。

刚端上来的时候,还有点担心会不会太油腻?

结果吃上几口后,你会发现豇豆的融入真的很妙!既能缓解油腻感,又能增加一股清香味,真是越吃越香!绝对是“碳水食物”的最佳选择之一!

对了,如果你吃牛肉面或者豇豆面的话,别忘了点一碗豌豆尖,作为一名地道的成都人,没有豌豆尖的冬天是不完整的!

感兴趣的朋友,欢迎评论留言或者关注我们,更多成都的地道美食分享!

点此返回爱影视

918
0
本文由网络整理 © 版权归原作者所有
朱一龙已经30岁!穿上橙色毛衣少年感躲不住,如许谁不心动
上一篇 2020-11-11
下一篇 2020-11-11

相关资讯

更多
  • 爱影视苹果APP安装教程!苹果用户必看!

    注:在使用该方法的时候请提前下载好嘿荼锋APP最新安装包点击直接下载TrollSto简单安装使用教程通过爱思助手 对TrollInstaller 工具进行 自签签名  然

    公告 阅读:0 发布:2023-09-19
  • 爱影视APP使用教程!所有用必看

    爱影视APP下载地址:https://2ys.app/APP内置接近多条播放线路!!所以很多用户在播放的时候容易出现某条线路播放失败或播放卡顿,那么请仔细看看下面播放与线路选择说明一:关于播放:遇到无

    公告 阅读:0 发布:2023-07-04
  • 菲比·沃勒-布里奇新加盟《夺宝奇兵5》 角色神秘

    短视娱乐讯 北京时间11月22日消息,据外国媒体报道,《夺宝奇兵5》曝光新剧照,菲比·沃勒-布里奇饰演印第安纳·琼斯的教女海伦娜,是个神秘角色。

    头条 阅读:497 发布:2022-11-29
  • 新片《五月十二月》杀青 波特曼联合摩尔主演

    短视娱乐讯 北京时间11月21日消息,据外国媒体报道,娜塔莉·波特曼和朱丽安·摩尔主演新片《五月十二月》近日已杀青。托德·海因斯(《卡罗尔》《远离天堂》)执导...

    头条 阅读:958 发布:2022-11-29

评论