用最简单的调料，做出最奥尔良的味道！鸡翅嫩的冒肉汁，超好吃 -

用最简单的调料，做出最奥尔良的味道！鸡翅嫩的冒肉汁，超好吃

在万千食材中，鸡翅的包容性总是最强的，如果你是一个厨房新手，那么我建议你首次下厨房烹饪的食材选择鸡翅，万千食材中鸡翅真的对厨房小白十分友好，无论是卤还是炸，能让你用鸡翅在最短时间里做出鸡翅的N种花样，并且鼓励着每个对厨房有折向往的人：你对于做菜真的很有天赋！

毕竟关于鸡翅的做法真的很难出错，鸡翅无论是和火辣过瘾的辣椒搭配，还是和清新爽口的柠檬做搭档，都能惊艳你的味蕾！今天带给大家的这个奥尔良烤翅就是这样，无论你有没有进过厨房，也无所谓你到底会不会基础的烹饪，全程只会用到四样调料，只要你能认真看完，那你就一定能做出和外边卖的一样的奥尔良烤翅！

【今日美味】：奥尔良烤鸡翅

【所需材料】：鸡翅中8个、料酒15毫升、生抽30毫升、蜂蜜5克、奥尔良腌料30克

【烹饪过程】：

步骤1

把买回来的鸡翅中清洗干净后沥干鸡翅上多余的水分，为了方便鸡翅入味，在鸡翅正反面切上两刀。

步骤2

把沥干水分的鸡翅放到盆子里面，往盆里加入生抽、奥尔良腌料、和料酒和蜂蜜，用手把调料和鸡翅抓拌均匀，腌料网上或者超市里面都有卖的，大家还可以选择其他的口味。

步骤3

用手把调料和鸡翅抓拌均匀，让每个鸡翅上都能均匀的裹上腌料。

步骤4

抓拌好了之后把大碗上盖上保鲜膜，防止在腌制的过程中鸡翅表面风干。

步骤5

把鸡翅放入到冰箱里面冷藏腌制，最好能隔夜腌制，腌制的时候要至少腌制12小时，腌制的时间越长鸡翅就更加的入味。

步骤6

要提前5分钟把烤箱预热，上下火185度，把烤架上刷上油，预热好之后把腌好的鸡翅放到烤架上面。

步骤7

在烤箱里面最下层放上一个烤盘，用于接油汁，建议大家烤盘里铺上一层锡纸，这样比较方便清理，把烤架放到烤架中层。

步骤8

先烤上15分钟，时间到了之后取出烤盘再刷上一层腌料，再放进去烤五分钟，这就算完成啦！

步骤9

时间到了之后取出烤盘，把鸡翅拿出来装盘，鸡翅油汪汪的色香味俱全，咬开里面嫩的还有肉汁呢！

【烹饪小贴士】：在二次烤制的时候 一定要刷上一层腌料，这一步不能省略，会让鸡翅吃起来口味更加浓郁，烘烤的时间根据自己家烤箱的脾气来调整，时间不是绝对的哦！

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