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四川作为中国的美食大省,盛产各种好吃美味的食物,也因此收获了一大批来自外省的粉丝。今天小编就为大家介绍一下四川最出名的10大特产,去四川的朋友千万别错过哟
1、 四川腊肉。
这是四川最有名的美食,四川腊肉闻起来香,嚼起来更香,吃过一次,便难以忘记它的味道。
2、 张飞牛肉。
这是四川南充的一大特产,肉质呈现红棕色,吃起来口感极佳,通常在宴席中,都有张飞牛肉、
3、 冷吃兔。
兔肉是四川人最喜欢的肉类之一,将其做成冷吃兔,便随时都可是食用,还方便外带。不过冷吃兔的味道比较辣,很多四川人都要边吃边喝水,所以外省的朋友可要慎重购买哟。
4、 保宁醋。
这是四川知名度很高的一种醋,日常配合着面、饺子食用,味道都是很不错的。做凉拌菜的时候,加入一些保宁醋,味道也会更美。
5、 泡菜。
四川人的泡菜手艺也是值得称赞的,尤其是四川的泡萝卜、泡白菜,在煮面的时候放一些进去,或是配饭吃,味道都是杠杆的。
6、 四川火锅料。
作为火锅之都的四川,特产自然少不了火锅料。
四川火锅料的口味众多,以麻辣口味赢得各地人的喜爱。
7、 竹叶青。
四川也是盛产茶叶的大省,而竹叶青就是四川知名度最高的茶叶之一。新鲜的竹叶青颜色清凉,泡在水中更高级,喝起来口味清爽,非常受大家的喜爱。
8、 郫县豆瓣。
四川的郫县豆瓣在全国都有较高的知名度,无论用来炒菜还是炒肉,味道都是超赞的。
9、 腊肠。
四川腊肠就是香肠。每到冬天,四川人就喜欢制作腊肠。四川腊肠吃起来味道很香,很多外省的朋友吃一起便会常常想念这种味道。
10、米花糖。
四川浦江地区的米花糖酥脆可口,拥有多年的制作历史,无论老人还是小孩,都特别喜欢食用。
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