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而且,饼的做法也很多样
馅饼、烙饼、炒饼、肉饼等等
无论哪一种做出来都令人咽口水
现如今,也有不少好吃的饼店
一
老胡灌饼
他家的灌饼总是门前排着队
而且一定要现场吃
打包回去可能就不是那个味儿了
灌饼做好后还会放进炉子里烤一烤
这样出来的灌饼外皮又酥又脆
他家的灌饼6元一个
也可以根据自己喜好加一些别的
最贵也就10块钱,还是比较划算的
配上特制的酱和辣椒酱
吃起来很香
这个饼是半发面的
饼层很多,脆而不散,蛋液充满了整张饼
咬下去的每一口都是饼和鸡蛋充分融合的
香而不腻,很充实
就算是放凉了饼也不会变得软塌塌的
就算不加东西也是很好吃的
人均:10元
营业时间:周一至周五6:00-13:00
17:00-21:00
地址:安翔路音乐学院南门东200米路北
一
老回回小吃
他家的小吃相信很多人都吃过
都是一些很地道的小吃
这儿的豆馅烧饼、糖火烧、白油饼
都是受欢迎的前几名
豆馅烧饼基本是必买的
里面的豆馅已经把烧饼皮撑开了
满满当当的豆沙馅分量十足
一口咬下去绵密细腻
香甜的馅料和薄薄的外皮混合起来特别好吃
让人意犹未尽
油饼有糖油饼和普通的
普通的不绵不腻,火候刚刚好
糖油饼则是有着独特的焦香
一定要趁热吃才好吃
一般来这儿一趟一定会拎一大兜子回家
糖火烧、芝麻烧饼、肉馅烧饼等等
永远都是满载而归
人均:25元
营业时间:5:50-19:00
地址:左家庄中街4号东侧-4
*阜成门、北下关均有分店
一
甲乙饼
他家主打的就是肉饼
经济实惠,肉饼味道做的也很好吃
一份的量不少,足够两个人吃
去的人多的话可以多来几种馅
厨房是半透明式的,可以清楚的看到里面
吃起来也更放心
这里的金牌肉饼、西葫芦鸡蛋饼是点的最多的
饼皮劲道有韧劲,刚出锅的还有点脆脆的
里面吸足了肉的汤汁
肉馅鲜嫩可口,特别饱满
就着甜甜的红豆薏米粥,别提多香了
来他家还有个韭菜盒子可以尝一尝
都是现烙的
里面的馅料饱满到咬一口就溢出来了
趁热来上一口特别满足
人均:30元
地址:西直门外大街凯德MALL地下一层(华联对面)
*亦庄、左家庄、望京、国贸、小营、大望路、高碑店、大红门、西单、回龙观、北苑、双榆树、百子湾、黄村、大红门等均有分店
一
李小老烧饼
位于常营的李小老烧饼一直都很受欢迎
烧饼有牛肉的、素的、椒盐的、芝麻的
一般来他家先要上一碗豆泡汤或羊杂汤
然后再来个肉烧饼(牛肉)
咬上一口烧饼
外酥内软还很喧,层次很多
但吃起来一点也不干,保持着一定的湿润度
牛肉的鲜香充满整个口腔
素烧饼也是很受欢迎的
层多,发起来很厚实
麻酱的口味特别的香,口感绵软
总的来说他家的烧饼各有千秋
无论买哪一种都是很好吃的
人均:21元
地址:常营民族家园1号内10-11号房(近清真寺北墙)
一
致德炸蛋葱油饼
位于合生汇B1的葱油饼
光是看着就让人很有食欲了
一张小小的饼,却让人百吃不腻
油炸的鸡蛋配上油炸的饼
鸡蛋的外面虽然已经炸的焦脆了
但是里面却还是溏心蛋
葱油饼则是又软又喧
一点儿也不腻
喜欢吃芝士的可以来个双份芝士的
浓郁的芝士香味沾满了整张饼
简直热量爆炸
但是吃起来却格外开心
人均:19元
地址:广渠路合生汇B1层21街区野人牧坊往东10米
一
老北京馅饼粥
想吃馅饼的时候就可以到他家来尝尝
个个皮薄馅大
牛肉和猪肉茴香的最好吃
一般一个人吃2-3个就基本就差不多了
他家的牛肉饼形状就像牛舌饼一样
厚实味道也香
咬上一口油脂满嘴流,香气四溢
光吃馅饼有时候可能会觉得腻
这个时候就可以来点炸小黄鱼和炸茄盒
酥酥脆脆的口感,还有着椒盐的咸香
油腻感立刻就消失了
最后来碗小米粥,舒坦!
人均:34元
地址:大称钩胡同甲9号
执行编辑:小早
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