武汉主妇晒3人极简晚餐，简单营养甘旨，网友：拒尽华侈，接地气 -

转眼小长假就过去了，大家又都回到正常的工作学习状态中去了。 8天小长假大吃大喝大大的加重了肠胃的负担，因此过节后家里饭菜都变得比平常更简单，不过孩子要回家吃饭， 营养还是要保证充分。

武汉主妇晒节后一家三口的极简晚餐，2菜1汤，乳香鸡翅焖红薯VS孜然藕丁VS平菇番茄龙利鱼汤，简单营养又美味，全部吃光光拒绝浪费，发朋友圈，网友：接地气，认真生活，拒绝精致穷。

【乳香鸡翅焖红薯】

原料： 鸡翅 红薯 腐乳汁 料酒 姜片 盐

制作：鸡翅加入少许盐、料酒和姜片等调味料拌均匀； 再加入适量的生抽和腐乳汁拌均匀腌制五分钟；将红薯去皮后切成小块，加入少许盐拌均匀；将红薯块垫入电饭煲底部； 加入鸡翅拌均匀，按下电饭煲上快速煮米饭的功能键，时间到，即可盛入盘中，撒上葱花 。

【孜然藕丁】

原料： 莲藕 姜蒜末 孜然粉 辣椒粉 蚝油 生抽 红椒圈 葱花 油盐

制作：烧锅水加入少许盐， 将藕丁放入锅中焯煮两分钟后捞出； 烧热锅放入适量的油，下入藕丁进锅翻炒两下； 加入盐翻炒均匀；加入生抽和蚝油翻炒均匀； 加入姜蒜末继续翻炒几下； 加入孜然粉和辣椒粉翻炒均匀；再加入红椒圈和葱花翻炒均匀即可。

【平菇番茄龙利鱼汤】

原料： 龙利鱼 番茄 平菇 蒜末 葱花 淀粉 料酒 油盐

制作： 龙利鱼加入盐，姜末，料酒和淀粉等调味料拌均匀； 热锅凉油，下入番茄丁进锅翻炒至微微出汁； 加入水炖煮上三分钟后加入平菇进锅去煮； 下入龙利鱼进锅去煮至鱼肉发白后再煮上2分钟，加入少许盐调味即可。

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