节后健康饮食攻略 -

今天是斌少守护你健康的2099天

长假期间你肯定少不了各种聚会。节后体重上涨、肠胃消化不良、便秘等问题也接踵而来。

因此，大吃大喝后如何给肠胃减负成了很多人关注的重点。今天就和大家来聊一聊：节后该如何理肠胃

调理肠胃的误区

节食

节日期间的大吃大喝会让胃部扩张并且分泌比平时更多的胃酸以容纳和消化食物，如果此时突然采用节食甚至不食的方式，会让胃酸浓度增大，引起胃酸，消化性溃疡等症状；另外，肠道也会因为没有食物而减少蠕动，加重便秘的情况

一天三顿只喝粥

喝粥的确能减少热量的摄入，但是精制的碳水化合物也容易被人体消化和吸收，让你的血糖迅速上升，进而刺激食欲，让你吃的更多。

另外，这种饮食结构比较单一，缺少蛋白质、脂肪等营养素，会导致体质下降。尤其是在秋冬季节，人也更加容易生病

食物“越粗越好”？

适当摄入一些粗杂粮确实能够起到调理肠胃的效果。粗杂粮能够补充膳食纤维，这是肉类中没有的；另外，粗粮中还含有较多的B族维生素，作为能量转换过程中的辅酶，帮助人体能量转换，因此，节后适当吃一些粗粮对肠胃是有好处的。

但是，如果突然大量增加不溶性膳食纤维的摄入，每天吃只吃玉米、芹菜等食物，肠胃在短时间内难以适应，反而容易造成消化不良。如果吃过多粗粮却没有补充足够的水分，则会加重便秘的情况。

想调理肠胃，到底要怎么做才对？谨记以下饮食原则：

定时定量，均衡搭配，清淡为主

定时定量

节日期间很多人饮食和作息时间都会被打乱，早餐午餐一起吃更是常态，肠胃的蠕动和消化节奏都会被打乱。因此建议节后应采用一日三餐，定时定量，保持七八分饱的进食方式，可以有效地将胃的消化吸收压力分散，让肠胃慢慢恢复以前的状态

均衡饮食

蛋奶鱼肉要适量：想要达到调理效果，不是只吃蔬菜水果就可以，蛋奶鱼肉也要适量。每天1个鸡蛋，1掌的肉，1掌的鱼类就足够了。

记得要采用清淡的烹调方法，比如蒸、煮、炒等，尽量少盐少油

膳食纤维摄入需合理：不可溶性膳食纤维（如绿叶蔬菜、粗杂粮等）在人体肠道内会吸水膨胀，能够增强饱腹感，也有助于排便。但是如果摄入过多，容易引起腹胀和胃部不适。此时如果能和可溶性的膳食纤维相结合（如木耳、海带等藻类、豆类、水果等），缓解便秘的效果会更好

每天的饮食当中至少要有一半以上的蔬菜水果，精细的谷物和粗杂粮比例可以控制在2:1，并且注意补充水分

充足的维生素B族：维生素B族是水溶性维生素，所以日常生活当中也容易出现缺乏的情况。维生素B族能够帮助食物消化，维持正常的新陈代谢，对于调节肠胃能起到一定的作用。大豆坚果类、动物肝脏、乳制品等含有的维生素B族相对比较丰富

乳酸菌助消化：乳酸菌能够保持肠道内正常菌群的稳定，改善肠道功能，可以起到一定辅助消化的作用。

酸奶、泡菜当中含有一定量的乳酸菌，但是记得要适量

选择合适的水果

水果可以优先选择柚子、西柚、奇异果，这一类水果不仅升糖指数低，而且有助于消化；如果有便秘问题的朋友，则可以选择火龙果、木瓜，帮助保持肠道通畅

多喝白开水或茶水，解油腻

多喝些白开水或茶水能够加快人体新陈代谢，减轻肉类食物对肠胃的负担，也能让胃肠道尽快恢复到正常状态。可以多喝一些柠檬水、红茶或者黑茶

保持良好的运动习惯

运动不仅有助于消耗多余的热量，运动过程中还能促进肠道蠕动

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图文 | 不可商用

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