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国庆小长假结束后,儿子又返回到学校, 现在学校都是封闭管理,一周才能回家一次,平时在家吃饭就剩夫妻俩人。以前都是围着孩子转,现在孩子不在家,心里失落感还是有一点。 不过虽然孩子不在家,生活不能将就,一日三餐也要好好吃饭,让身体更健康。
晒一晒武汉70后夫妻俩人午餐,3道家常菜,粉蒸鸡腿芋头VS青椒香肠炒干丝VS 清炒蒜薹,简单美味又营养, 在朋友圈走红,网友:“平凡的幸福,认真生活,真好!” 下面就来学习一下具体做法吧。
【粉蒸鸡腿芋头】
原料: 鸡大腿 芋头 蒸肉米粉 腐乳汁 姜末 料酒 油盐
制作: 鸡腿块加入少许盐,料酒和姜末等调味料拌均匀; 芋头块加入适量的盐拌均匀; 加入蒸肉米粉拌均匀; 加入1小包腐乳汁拌均匀; 将拌好的鸡肉芋头放入盘中,放入蒸锅中; 在盘子上倒扣一个盘; 放在炉火上大火蒸上半小时即可。
【青椒香肠炒干丝】
原料: 香肠 干丝 青椒 生抽 油盐
制作:热锅凉油,下入香肠进锅翻炒几下; 加入干丝进锅翻炒; 加入1勺生抽翻炒均匀;再加入青椒丝进锅翻炒均匀; 加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
【清炒蒜薹】
原料: 蒜薹 蒜 红椒 油盐
制作:烧锅水加入点盐和几滴油,将蒜薹放入锅中焯至九成熟; 热锅两油,下入蒜末和红椒爆香; 下入蒜薹进锅翻炒几下,加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
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