五口人早餐，小丰厚率性吃，营养搭配味道喷鼻，网友：就馋你家早餐 -

今儿早餐一上桌，儿子就光看着，不动筷儿，说这么多样，都不知道先吃哪个好了！家里人多吃饭香，五口人的温馨气氛，暖心暖胃的饭菜，不求多精致，种类多就是任性，中老年和孩子的都齐了，随便每样吃上一些，一上午都营养足足的。这一桌早餐一晒出，网友们又被馋到了，纷纷留言喜欢我家早餐

宝妈家五口人早餐：香干青椒炒米饭+可可华夫饼+山药芝士华夫饼+营养蒸（山药玉米鸡蛋）+花生红枣红豆米糊+丑橘+儿童奶酪。

小丰盛的一桌，其实别看很多种类，早上也没咋忙活，营养蒸预约，早起要做的事儿就两件：炒米饭和打米糊。

香干青椒炒米饭。百吃不厌的就是炒饭，我比较喜欢用炒饭做早餐，食材随意搭，家里有啥放啥，不用特意准备，营养多还好吃，关键是快手。

香干青椒炒鸡蛋，需要的食材是香干4块，鸡蛋2个，香肠2根，火腿肠1根，青椒1个，隔夜米饭一大碗。

第一步，鸡蛋打散，各种食材切丁，炒锅里加植物油烧温热，磕入俩鸡蛋，快速用筷子搅，锅内温度不断升高，鸡蛋定型成鸡蛋碎，盛出备用；

第二步，炒锅里再加点植物油，放入葱花爆香，倒入各种丁大火翻炒至断生，加盐炒匀，倒入米饭炒几下后转小火

第三步，把成块的米饭用饭勺压散，翻炒均匀出香味后，倒入鸡蛋碎炒匀出锅

可可华夫饼+山药芝士华夫饼。昨儿下午出食谱的两道华夫饼，一款是蛋糕版，一款是面包版，不同的两种口感。

可可华夫饼，蛋糕版。光是低粉味道不够完美，210克面粉里又添加了20克的可可粉，巧克力味道更香甜了，尤其是吃的时候再挤上一些巧克力酱，完美！

山药芝士华夫饼，面包版。凉热都好吃，利用早餐剩下的山药和红薯碾成泥做馅，包的时候再加里一些做披萨的芝士碎，成品热的时候拉丝，凉了奶酪味儿浓郁，软还有嚼劲，我比较喜欢的类型。这两款华夫饼详细做法后续会跟进！

营养蒸（山药鸡蛋），最适合做早餐的美食，营养一锅出省事。睡前利用电蒸锅预约，蒸制时间是25分钟。如果是燃气蒸，有20分钟就够了。山药是秋季的时令食材，强壮身体健脾胃，秋冬季要常吃，身体好。

玉米，是和鸡蛋及山药一锅出的。深秋的这个季节，糯玉米更好吃了，粘糯可口，粘玉米很好挑选：市面上常见的花玉米和白玉米都是粘糯的，而那种黄的，是甜玉米，它不粘，很好区分。

其实玉米煮着吃要比蒸的更美味。用蒸锅的话可以底下煮玉米，上面蒸鸡蛋山药南瓜等。煮玉米好吃，水不要放太多，控制在蒸20分钟后锅里的水剩一半即可，此外，玉米的嫩皮不要扔，把它盖在玉米上同煮，这样的玉米味道更浓郁，更香。

花生红枣红豆米糊，强烈推荐这款米糊，太香了！适合秋冬季，暖身补营养。这个搭配香、微甜，口感浓稠度刚刚好，顺滑味美。其中用到的脆红枣其实已经不脆了，开袋后没吃完，变皮了，没人爱吃，扔了又可惜，这回我把它打到米糊里，一丁点儿都不浪费，营养被吸收！

花生红枣红豆米糊，需要的食材是花生2把+红小豆2把+脆红枣1大把（或普通红枣）+大米3把，除了脆枣以外的食材洗净，浸泡一夜，早起控水后倒入破壁机里，脆枣也一并放入，加水1400毫升，五谷浆功能制作完成，30分钟热乎乎的营养就做好了

丑橘，深秋的橘子里，我家比较钟爱丑橘，别看皱巴巴长的不好看，但好吃啊，水分大还甜。秋冬季节干燥，适合吃橘子，滋阴润肺。丑橘的外皮不要扔，把它放入晒干后装入小布袋里，放入冰箱能除臭哦！

返回爱影视