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从出道以来就以高瘦形象深植粉丝心中的少女时代成员秀英,前阵子却开始了自己从未实行的「减肥」计划,让许多粉丝好奇的询问她:身材这么瘦了,为什么还要减肥呢?
原来是因为前段时间为新戏所做的健康管理,因为剧中角色的人物形象需要看起来很健康,所以去年九月那阵子一直在努力的锻炼~却发现自己无论多努力的锻炼,都无法获得肌肉,所以决定透过饮食控制减少摄取碳水化合物,使身体可以显著地看见训练成果!
秀英提到这次的减肥是以不吃淀粉为主,因为这和她平时的饮食习惯完全不同,所以特地拍成影片和大家分享~就来看看秀英在减肥期间的饮食菜单吧~
主食吃豆腐面,减重时的好选择
葱豆腐牛肉意大利面
材料:
将葱等分成8-10公分的葱段并切成薄片
将约3颗蒜头切碎成蒜末
准备少许辣椒
牛腱肉
做法:在平底锅中加入橄榄油(因为一般的油刚好用完了!)开始加热,待平底锅热了以后就可以把刚刚切好的蒜末与辣椒加入锅中拌炒,直到蒜味跑出来后再将解冻后的牛肉加入锅中煎炒,等肉熟了以后加2汤匙的白酒。
煎牛肉时要记得不能将一大块厚牛肉整个放入锅中!因为这样容易煎不熟,而且油脂也有可能会四溅。直到牛肉煎熟后,再加入一汤匙白酒,接着放入豆腐面翻炒,再加入2汤匙的日式酱油拌炒,最后将切好的葱花加入炒熟,加入少许盐和胡椒,最后盛盘上桌。
虾仁义大利面
备料:蒜头、冷冻虾、意大利面肉酱
做法:在平底锅中加入橄榄油与一般食用油加热,加入蒜片拌炒,再放入少许辣椒翻炒。接着将冷冻虾放入锅中翻炒过后,加入1汤匙白酒,等虾子有点熟后,加入意大利面肉酱,待肉酱面煮熟后,再放入豆腐面,在上方洒上一点乳酪丝,最后盛盘!
香蕉巧克力蛋糕,但是!不加淀粉
身为一个蛋糕与面包的爱好者,不能吃淀粉实在是太折磨人了。秀英在影片里提到了自己最近关注的一位厨师制作的低碳水化合物食谱,所以她决定来尝试Yoda的食谱制作不加淀粉的香蕉巧克力蛋糕。
在不使用面粉的情况下,秀英以杏仁粉代替,并说明:在不能吃淀粉的情况下,如果用杏仁粉取代的话,那就可以天天吃了!
做法:首先将香蕉压碎加入7勺杏仁粉再加入1/3勺的发酵粉,打入一颗鸡蛋,加入少许盐,加入办勺甜菊糖代糖(赤藓糖醇:一种低热量的甜味剂,里头含70-80%的糖),接下来加入两勺无糖可可粉,将材料搅拌均匀后,再切少许香蕉切片摆置上方,最后,将保鲜盒盖上,并微波4分钟(视蛋糕状况可以再多微波1-2分钟)。
虽然最后的成品似乎和秀英想象中的不太一样,她提到可能是因为没有加香草油的关系,不过将甜点做成减肥健康食品真的太神奇了~
弓步(lunges):向前时把其中一条腿伸出去,并将臀部向后拉,这时候的重心在前脚脚后跟,稳住重心后,在将后脚收回起身向前迈进,完成一个弓步。
硬拉(deadlift):双脚与肩同宽,握住在前方的杠铃,臀部往下、膝盖微弯,直到握住杠铃为止。此时脊椎打直,视线往前。
单脚硬拉(single leg deadlift):单手举哑铃,扭动手臂将哑铃瞄准脚尖向下放,此时的膝盖弯曲的角度越多,大腿获得的伸展就越多,臀部也会越靠后,可以根据自己的感觉来判断是否增加膝盖弯曲的角度,以感受臀部的伸展。
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