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前言
说到奶茶这个东西,到底是谁是新一代的“内卷之王”,到底是谁是新一代的“价格杀手”大家走在街上,对于这首歌想必都是很熟悉吧。蜜雪冰城的主打曲旋律,只要一听到想必大家此时就会想到雪人这个玩偶。
在这个年头,只要大家路过蜜雪冰城这个奶茶店几次,想必大家都会听到这首歌,并且几乎没有人是没有听过这首歌的。尽管它的旋律简单,歌词单调,但是我们还是招架不住它的魔音,尽管离开店铺之后,闹钟还是一直回旋着这首歌的旋律。
问题就来了,为什么称它为“内卷之王”呢?这也就来源于网上的一个笑料,在2021年7月的时候,书亦烧仙草此时在辛勤地发着动态。有好奇的网友就在地下评论说,这么晚了还在工作,结果我们就看到了一个既开心又认真的回答。
“那些雪人都开始唱歌了,然而我们kpi加重很多”,雪人自然而然指的是蜜雪冰城,他们在得到这个回复后被逗乐了。从此这两家之间也开始了“互卷”之路,提到奶茶,人们第一反应的都是些悸动、书亦、古茗、等等。
而在近年来,也增加了一个“茶颜悦色”,而蜜雪冰城几乎都是没有排上名的,然而,令人难以置信的是。蜜雪冰城才是奶茶届的佼佼者,毕竟,在22年之后,都没有被逐出奶茶市场。
并且还靠着优惠的价格在全国有着好几千的门店,年销售量也是突破到了65亿,为此,我们不得不称赞一句“牛”。我们要知道,每一个“大佬”都是靠着自己一步一个脚印走出来的,曾几何时,蜜雪冰城还是摆着路边摊。
在那时,如果说它靠着这在将来会有着几十亿的收入,那么就会被人笑掉大牙,但事实上,现在的蜜雪冰城显然是取得了可观的成绩。但它还算不上奶茶届的“高端”品牌,与古茗,茶颜悦色他们的装修都有着不同。
因为蜜雪冰城的店面一般都是在拐角,地铁口,巷子里,很明显,与那些大品牌相比,蜜雪冰城只能说是平民中的王中王。而之前火起来的1块冰激凌,紧随其后,蜜雪冰城也是实施这样的做法。
在竞拍时,最高的卖出价格就是5元,这也引起了很大的消费,这个主意也是蜜雪冰城创始人想出来的。他的名字叫张红超,在1997年就开始摆地摊卖冷饮了,当然,也是存在着很长时间的奋斗期。
早初,她也并没有想创业的这种想法,直到2006年,有钱了的张红超,在一次偶然的机遇之中发现了商业机密。那就是价格,从此他打的是“价格战”,同时市面上指的就是5元的东西,于是推出1元商品。
就是这样的价格,深深的吸引大量的消费者,完全让人产生出一种“不买白不买的”想法,除了价格之外,它其他冷饮的价格还是一如既往。如今过了20年的时间,涨价也是2元,对于大家来说,也不是很贵,在1元冰淇淋火爆之后。
他的店里多出了一些很多的“山寨”,许多的产品都一一推出,只要流行什么,它就会推出什么。这么多年来也都没有涨价,菜单上最贵的饮品也不会超过10块,与其他的品牌相比简直一个天上一个地下。
它的低门栏就这样印在海拔上,抓住当下的市场,这就是蜜雪冰城的策略,同时,他还有加盟、开了很多店之外,可以说是蜜雪冰城到处都是。在国内,下沉的品牌有很多,除了蜜雪冰城之外,就比如说华莱士、正新鸡排这些都是一些代表。
就对于中国来说,一个城市拥有肯德基等炸鸡店数量多,这个城市那么发展的就很好,反之,越少就是发展的越差。并且在没有肯德基和麦当劳的一些地方,不代表没有炸鸡店,也正是华莱士补缺了这个缺口。
有人就会说,华莱士比不上肯德基好吃,蜜雪冰城也会一如既往的去模仿别人,这些都不能完全称之为高档品牌。然而,这些面对大众的平民品牌,也许没有那么高档,但它们的定价一般都是比较低。
也许从一开始就没有想要往高处发展吧,让它们抓住的就是那一些不怎么消费的人们,但对于市场,他们面向的是中国人的大多数。如今的人们都向往一些灯红酒绿的城市,但是在乡下的人们。
结语
一百元对于他们而言,这也是一种很大的经济负担,但是,这些人就没有尝试新鲜事物的权利了吗?答案就是当然有,而华莱士和蜜雪冰城就正是补缺了这一部分。
今日热议:奶茶界的“拼夕夕”:蜜雪冰城为什么这么便宜还能这么赚钱?
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