由许凯、吴谨言主演的古装网剧《尚食》，选在了百年难遇的这个成双成对的日子播出，农历正月二十二，阳历的2月22。

于正担任制片人的古装电视剧，有着非常鲜明的特点——制作精良。

《尚食》的预告片中，能够看到非常鲜明的明代色彩，无论是主角还是宫女侍卫，在服装上都非常考究，仿佛是现代着色的明代画中人走了出来。

华服上的艳丽色彩，精细绣制的各种图腾，齐刷刷的一大帮紧致有序的宫女井井有条地忙碌着，这种节奏感鲜明的分工合作，很像是现代智能工厂的机械性生产画面，只不过充当机器人的都是一双双柔嫩紧致的双手。

这种节奏感鲜明的画面，也无言地传达出来了冷冰而不敢触碰的两个字——宫律。

“傅璎夫妇”明朝再开虐

许凯和吴谨言已经是二搭，之前他们在《延禧攻略》中就打造了古装剧宫廷剧的爆款，“傅璎夫妇”至今令人回味无穷。

这部《尚食》又是“傅璎夫妇”在另外一个平行时空的再续前缘，这一次他们撒糖撒到了明代，这个距今最近的两个朝代都有“傅璎夫妇”的影子，一时间不知道该羡慕演员还是观众。

既然是于正的剧，那就一定离不开“虐”，没有经历过苦虐的感情，是无法刻骨铭心的。和《延禧攻略》一样，这部《尚食》在预告片中也展现了非常苦虐的情节，主角受虐程度似乎升级了不少。

在情感版预告片中，前部分展现了男女主角的相遇，之后他们相知相爱，但是他们一个是皇子，一个是宫女，尽管他们情投意合但还是遭遇了诸多阻隔。

有平日里看似好姐妹的煽风点火，有来自于门当户对的权利压迫，宫廷斗争从来都是只管成败，并不注重过程的你死我活，明面上这是一波天下大治、万邦来朝的祥和画卷，但实际上在这一片祥和的暗流之下，却是最激烈的权势争夺。

姚子衿想要成为心上人朱瞻基的枕边人绝对不会那么容易，错就错在她爱上了皇子，但600年后的现代人总结了成功经验——想要征服一个男人的心，就得先征服他的胃。

而刚好女主角姚子衿在厨艺上面颇有擅长，一路从民间走到了永乐朝廷的尚食局。

最正统的明代电视剧 最知名的虐恋CP 美食诱惑，看上去于正又掌握了成就爆款的流量密码。

在美食版预告片里，剧方用最紧凑的剪辑罗列了《尚食》中的大量出现的美食烹饪画面，即便是对于600年后味蕾如此挑剔的现代人，这一幕明代版“舌尖上的明朝”美食画面，实在是会让人“不争气的眼泪从嘴里流出来”。

由俭入奢的明代美食

明朝永乐年间，确实是国力恢复的快速时期，参战抗元的战士已经安享晚年，年轻的一代已经长大成人，朱元璋统治时期，明朝就励精图治从上到下都非常节俭，并且还有严格的明法约束，农业生产迅速恢复，永乐年间创造了明初盛世。

眼看着国家治理得越来越好，富人们越来越多，朱元璋的子孙们也忘记了祖训，开始慢慢地过上了安逸享乐的生活。加上万邦来朝，郑和下西洋的收获，宫廷美食也增加了很多山珍海味。

于正的这部《尚食》，展现明初盛世的美食，这样的题材确实对于观众而言具有很大的吸引力，但是比起剧组在服装上的精心考究，似乎在美食上面的还原就有点离谱了。

比如：

1、生鸡蛋拌米饭

预告片中展现了一个镜头是生鸡蛋拌米饭，这不是日料中很火的吃法吗？难道600年前的明朝，就已经发明了这种吃法？

要知道，水稻在明代时期的产量很低，普通百姓根本吃不起这种白花花的大米，剧照中这样的品相恐怕是明代宫廷贡米也远远比不了的。

那时候根本没有剥壳机，水稻只能用石头碾磨，所以大米基本上都被压成了两半甚至更碎，如果没有人“穿越”回去教古代人生鸡蛋拌米饭，这样的镜头出现在明代剧中，是不是有点太离谱？

2、生腌虾

现代潮汕美食的一大特色就是生腌海鲜，在片中竟然出现了生腌虾的镜头。

生腌中有一个灵魂调味料——辣椒，这是在明朝晚期才传入中国的，永乐20年连辣椒都还没有传入明朝，宫廷美食中就发明生腌吃法了？此时潮汕人会说：没有辣椒的生腌都是没有灵魂的。

除开上面两个特别离谱的菜品，片中还呈现了现代潮流“美食九宫格”，就是九个格子里面放不同的菜品，有的味道辛辣，有的味道清甜，食客可以根据自己的喜好随意搭配着食用。

总体来说，《尚食》美食版预告中呈现了很多与现代非常接近的烹饪和吃法，仿佛0距离缩短了当今观众和600年前的差距。

明朝才刚刚恢复国力，在明代后期才开始蓬勃兴起的美食文化，不应该在明初就发展得如此之兴盛才对，所以剧中的这些美食到底有多少是历史的考究，和对现代美食文化的随意拼接。

这到底是于正自己不切实际的影视化幻想，还是如今国人认知对600年前的前人在美食文化上的不自信，一切都一切都只能从稀少的文献中慢慢考究。

但有一点能够确定的是，永乐20年时期的明代美食，绝对不可能像剧中这般浮夸，《尚食》中需待精心考究的美食文化，绝对不会离我们现代的美食文化如此之近。

说到《尚食》的明服，小鱼能拍着自己的胸脯说这是我们祖辈发明和流行起来的服饰，这种服饰文化的流行也直接影响了周边的一些小国，引来了纷纷效仿。

但说到《尚食》中的生鸡蛋拌白米饭，相信大多数观众都有一个大大的问号，于正就不想解释一下吗？