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秋天一吹起,天气变得干燥了很多,这种天气不仅让人口干舌燥,身体也缺水严重,这时候最应该多喝点汤滋补身体。现在正是板栗大量上市的时候,用来炖排骨汤最好不过了,香浓好喝又营养十足,赶紧跟着长沙新东方烹饪学院的大师学着做一下今天这款板栗玉米排骨汤吧
材料:排骨、玉米、板栗、胡萝卜、红枣、葱姜、枸杞、盐
做法:
1、排骨洗干净浸入冷水中待用;
2、葱姜切片、胡萝卜切成滚刀块备用;
3、排骨冷水入锅,焯水备用;
4、将排骨倒入锅中,加入葱姜片,加入红枣,慢炖半个小时;
5、半小时以后,加入胡萝卜和玉米还有剥皮以后的板栗·,再慢炖二十分钟,美味的汤就做好了。
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