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凉风渐起,秋景初微,
今天,
我们迎来了二十四节气中的“处暑”。
处,就是终止的意思,
这就意味着“暑气至此而止”,
处暑过后天气转凉,
气候从暑热逐渐向寒冷过渡。
中午热,早晚凉,
昼夜形成较大的温差,
“一场秋雨一场寒”的气候特征明显。
天气似乎变得舒服了,
但八成人不知道的是,
此刻健康危及也随之而来……
一年中最凶的秋老虎正在强力发威,
可以说是一年中最凶猛难耐的日子,
让人很不好过,
尤其是对于中老年人来说。
此时温差强烈,血管容易出现极度收缩情况,对高血压很不利;血压控制不好,就容易发生中风;而血管收缩后,血流缓慢,易形成血栓!此外还容易感冒,一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病,所以需要格外注意养生,养好身体过秋冬!
01
处暑节气到此时千万要防暑
常言道:立秋处暑正当暑。即使到了处暑节气,全国大多数地区仍然处在暑热当中。
尤其是今年的处暑还处于末伏时期,“秋老虎”也还在作威作福。
所以,此时中老年朋友,一定要非常重视防暑这个问题,不然后果很严重,最坏的结果甚至能致死!
不信你看看下方这个案列:日本东京,本月已有超过100人因中暑而死,且多为老人!
本月已有超100人因中暑而死
其中多数是老人
据环球网发文、日媒报道,本月东京已有超过100人因中暑死亡,其中以老人为主。
据日本广播公司(NHK)19日报道,仅仅是8月14日至17日的4天内,东京都内就有24人因中暑而死亡。报道称,这24人的年龄分别在50多岁到90多岁之间。
NHK表示,其中19人被发现死于屋内,当时未使用空调。
而国内也正处于高温天气,作为中老年群体,我们一定要吸取教训,好好防暑,避免再出现这样的悲剧。
湖南省中医药协会理事、郴州市健康教育专家、湘南学院附属医院中医科主任 文亚春 副主任医师指出:
炎炎夏日,是一年之中温度最高的时候,也是人体新陈代谢较为旺盛的季节。而老年人的身体原本就是偏弱,因此也更容易受到夏季炎热气温的影响,导致身体的各项生理功能和食欲等发生变化。
因此,想要全方面防暑,大家应特别注意自己的饮、食、起、居。
02
饮食养生
中医养生学家指出“秋三月,肺气旺,肺属金,其味辛,金能克木,木属肝,其味酸,故当秋之时,其饮食之味,宜减辛增酸,以养肝气。”
这就是说,在饮食调理上也要以防燥护阴为原则,少用椒、葱、薤、蒜,多吃芝麻、糯米、粳米、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。
如果兼有纳差咳嗽者可吃一些山药、白果、核桃、杏仁、茯苓等健脾益肺之品;
气短易感者可选用太子参、黄芪等补气扶正之品;口干明显,干咳无痰者可选麦冬、天冬、玉竹、大枣等甘润之品。
经过一个夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相对较弱,食欲感不强,因此饮食上别吃口味太重的食物,也不要暴饮暴食,少吃过凉的食物以及不好消化的食物。
现在仍然很湿热,比较适合吃健脾祛湿养胃的食物,如赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜,也可以吃些茯苓,如茯苓夹饼等。
很多在夏天里食欲比较差的人,食欲逐渐好转,因此不知不觉地开始吃点好的——按中国人的习惯,也就是要吃肉;一些中老年人,还讲究“贴秋膘”。
不过,建议大家不要急着贴秋膘。因为此时人的胃肠功能较弱,还没有调理过来。
这一时期,还是要以植物性食物为主,多吃蔬菜、水果、谷物、豆类、薯类、食用菌类等食物,少吃高热量、难消化的肉食。
否则,如果吃太多的肉食等高蛋白、高脂肪(尤其是高不饱和脂肪)的食物,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。
同时,过多的热量还容易引起我们发胖,甚至易导致患高血压、心脏病。
★处暑养生餐
1
冰糖莲子《仿膳菜谱》
原料:莲子250克,冰糖适量。
做法:取干莲子,凉水浸泡,去除内心,倒入锅内,小火炖煮,至莲子熟软时,加入冰糖调味,即成。可当甜点食。
2
三鲜丝瓜
原料:鲜嫩丝瓜250克,西红柿100克,嫩毛豆米50克,精制植物油、葱花、姜末、精盐、味精、湿淀粉、香油各适量。
做法:将丝瓜去外皮,洗净,切成3厘米的长条。西红柿用清水反复洗净后连皮切成薄片。
嫩毛豆米用清水洗净后盛入碗中备用。
炒锅置火上,放植物油,油至六成熟时,放入丝瓜,翻炒片刻,加清汤适量,放入毛豆米、西红柿片,加葱花、姜末,大火烧沸,焖10分钟,加精盐、味精炒匀,用湿淀粉勾芡,淋入香油即成。
功效:清心除烦、凉血解毒、止渴。
3
木耳炒猪肚
原料:黑木耳25克,猪肚250克,青蒜50克,精制植物油、酱油、精盐、白糖、陈醋、姜末、味精、湿淀粉各适量。
做法:将木耳切成小片,猪肚切成薄片。姜末放入热油锅中,炸香后投入木耳、猪肚片和青蒜翻炒后,烹入料酒,加白糖、精盐、酱油和适量清水,煮沸后,用湿淀粉勾芡,打散入味精即可。
功效:健脾和胃、补虚益气。适用于吸收不良综合征、慢性胃炎、胃下垂。
4
燕麦南瓜粥
功效:降脂、降糖、降胆固醇
做法:1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净。将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟。
2、当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。
南瓜被称为“秋季第一瓜”,可以降脂、降糖,促进肠道蠕动,帮助人体排出氧化自由基和其它代谢的废物。
燕麦能有效降低人体中的胆固醇含量,改善血液循环。
5
龙眼配稀饭
功效:益心脾、补气血
做法:剥一碗龙眼,混着稀饭一起吃。
在处暑的时候要吃龙眼配稀饭,这是因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多热量,吃龙眼能补充热量。
龙眼偏温性,有益心脾、补气血、滋补养气的作用。
03
起居养生
多睡一小时
入秋后,日照时间逐日缩短,基本上“阴阳相当昼夜均”。
秋季的夜间,最容易入睡,睡眠深沉而香甜,为此,清晨醒后仍会感到倦乏,还想继续睡下去。这就是人们所说的“秋乏”。
每天多睡1小时。处暑时节正处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泻趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。
此时人们应早睡早起,保证睡眠充足,每天应比夏季多睡1 个小时。早睡可避免秋天肃杀之气,早起则有助于肺气的舒畅。
午睡也是处暑时的养生之道,通过午睡可弥补夜晚睡眠不足,有利于缓解秋乏。
避免过早添加衣物
早晚适当添衣处暑后由于天气逐渐转凉,昼夜温差加大,早晚应适当添衣。
但因处暑时正值初秋,此时暑热未消,因此添衣时可遵循“春捂秋冻”的养生原则,不宜一下子添得过多,以自身感觉不过寒为宜。
护理好脐部
防肠胃和生殖疾病 肚脐部位的表皮最薄,皮下没有脂肪组织,但有丰富的神经末梢和神经丛,因此对外部刺激特别敏感,并且最容易穿透弥散。
如果寒气直中肠胃,就会发生急性腹痛、腹泻而呕吐。
多开窗,少开空调
祛湿浊之气 白天只要室温不高不宜开空调。秋季养生注意事项中指出,秋季尽量多开窗,使空气流动,让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。
室内养些植物,如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物,可以调节室内空气,增加氧含量。
04
运动养生
处暑时节可选择爬山、健身操、散步、太极拳等运动方式进行锻炼,以排除夏季郁积在体内的湿热,对人体安然度夏大有帮助。
但运动时要注意强度不可过大,避免大量汗出而损伤阳气。
05
情志养生
处暑时自然界出现一片肃杀的景象,人们易触景生情而产生悲伤的情绪,不利于人体健康。
因此处暑时要注意收敛神志,使神志安宁、情绪安静,切忌情绪大起大落,平时可通过听音乐、练习书法、钓鱼等方式以安神定志。
编辑|尚美玉
审核 | 仲良
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