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春节假期终于来了!现在的你是积极响应政策原地过年,还是已经和家人团聚了呢?
新春佳节,辛苦了一年的我们,也该趁着这个机会好好犒劳自己,用美食美景放松一下。不能出远门或自己过年的朋友们也不要伤感,跟随我们的安利,依然能获得治愈。
一起来看春节假期特别推荐,美食、美景、温情、大笑四个系列,9部经典佳片送上,总有一部能治愈你!
【美食治愈】
《巴贝特之宴》
丹麦/1987
导演:加布里埃尔·阿克谢
主演: 斯特凡·奥德朗 / 博迪尔·谢尔 / 比吉特·菲德斯皮尔
法国名厨流落禁欲丹麦乡间
盛宴带来味觉享受也唤醒爱的感知
获得1988年奥斯卡最佳外语片的丹麦电影《巴贝特之宴》,就以古典主义的风格,讲述了一个美食解放、治愈人生的故事。
电影以19世纪的偏远丹麦乡村为背景,那时的村民信众,在禁欲苦行的宗教信仰影响下,都自愿过着“没有世俗欲望”的简朴生活。
村里牧师的两个女儿也是如此。她们一个心思缜密,一个音乐天分极高,且都有心上人。但为追随父亲的信仰,这对姐妹不得不放弃情感和理想,日复一日任青春流逝。
某天,姐妹俩好心收留了一个由巴黎避乱而来的女子巴贝特。为报答她们,巴贝特成为服侍姐妹的管家,照料她们的饮食起居。一次偶然,巴贝特幸运获得了法国巨额彩金一万法郎。
当两姐妹都以为中了头彩的巴贝特应该要返回法国时,她却表明了自己的真实身份——法国餐厅的名厨,并决定在牧师一百周年诞辰的聚会上,用自己的钱为矛盾不断的教友们准备一顿真正的法式大餐,了却她多年的心愿…最后,这场宴会,不仅让教友们惊艳不已,更让他们冰释前嫌,团结友爱如初。
电影里巴贝特的宴会,向观众展示了正宗的法式大餐。松露鹅肝酱配烤鹌鹑、绿海龟汤、德米多夫比利尼饼等菜式,特定年份特定酒庄的红酒和香槟,各式甜点,精挑细选的时令鲜果,既有视觉冲击,又能引发观者的美味遐想。
《巴贝特之宴》也用美食撬开了丹麦小镇人们的禁欲教条主义思想,并道出了佳肴在满足口腹之欲外的珍贵价值——“食物是用爱准备的,为他人提供爱的感觉,往往也充满了爱。”
关于电影,还有一则很有意思的传闻,导演表示拍摄时,他们是真的做了一顿法式大餐,而演员们也是真的吃了一顿法式大餐。所以演员们在“宴会”上吃东西的享受表情,也不全是表演,很可能是真实的表情。
《蒲公英》
日本/1985
导演:伊丹十三
主演: 山崎努 / 宫本信子 / 役所广司
货车司机手把手教你开拉面馆
探索食物与性欲之间的联系
都是拍美食,日本著名导演伊丹十三的《蒲公英》,就不像《巴贝特之宴》一般优雅、纯粹,而是着力探索“食”与“色”的联系,欲望感十足。
电影的故事比较简单,大概走的是“大隐隐于市的高手,再度出山帮你重振家业”的经营闯关模式。
片中,单身妈妈蒲公英(宫本信子饰),在丈夫去世后,带着儿子,独自经营一家名为“来来轩”的拉面馆,但因她手艺欠佳,店里食客稀少。被长途货运司机黑郎(山崎努饰)和小伙Gun(渡边谦饰)数落后,她痛下决心,要开一家真正意义上的拉面馆。
在她的请求下,黑郎决定帮助她经营拉面馆,开始了从体能到迎客态度,再到服务质量与面馆气氛的全方位魔鬼训练。为了厨艺精进,蒲公英也如间谍一般跑到红火的拉面馆偷师学艺。黑郎则装成食客,各种套词,领会店家的秘方。
某种程度上,拉面之道也是人生之道。保持健康作息,不因贵贱区别对待食材,观察客人的饥饿程度、是否赶时间、是否新客,控制面汤温度以及端水、捞面的速率…这些对待自我、食物、客人的态度与准则,都指向了为人、做事所需要的钻研精神。
除了重振家业的励志主线外,电影也插入了一些别有意味的副线枝蔓,勾勒出阶级众生相。
《蒲公英》有意借食物打破阶级的刻板印象。大老板在高级餐厅宴请客人结果不会点餐,小职员反而能说出菜式的讲究。衣衫褴褛的乞丐一张口却是极为懂行的美食家。
而役所广司饰演的黑帮分子,则串联起“食色性也”的主题。他一边浸淫女色一边大快朵颐。死在美女怀中之前,都还念念不忘曾经尝过的珍馐佳肴…既讲求一碗拉面的品格,也不回避人性欲念,就是《蒲公英》的独特之处吧。
【美景治愈】
《穿越大吉岭》
美国/2007
导演:韦斯·安德森
主演:欧文·威尔逊 / 艾德里安·布洛迪 / 詹森·舒瓦兹曼
难兄难弟流浪印度
童话绘本画风的心灵之旅
《穿越大吉岭》是由美国鬼才导演韦斯·安德森执导的公路喜剧片。
这部曾入围第64届威尼斯电影节主竞赛单元的影片,围绕美国三兄弟的印度囧途展开。
自父亲葬礼后,性格迥异的三兄弟已有一年互不往来。为了缓解兄弟间的矛盾、寻回亲情和自我,老大弗朗西斯组织了一次印度火车之旅,但实际效果却囧态百出。
老大弗朗西斯因车祸毁容,对他人有着病态控制欲。老二皮特既怯懦又喜欢耍小诡计,强调自己是父亲最喜欢的孩子,又暗地偷拿父亲的东西。老三有点神经质且耽于幻想,旅途上不停打女友电话,想窥探她的生活。
兄弟三人沿途各地收集奇怪的纪念品、泡妞、偷带毒蛇上车。在列车上大打出手后,他们被列车长赶下了车。一切也脱离了弗朗西斯的控制。但这计划外的变故却令兄弟三人更接近这次旅行的真正目的——寻找母亲,达成和解。
《穿越大吉岭》的印度之旅,异域风情十足。乱糟糟的街头市井,披着纱巾的妇女,包着头巾的信徒等等,都带有鲜明的印度特色。
同时,导演韦斯·安德森也用明亮温暖的色块组合(土黄色的大地、天蓝色的火车、大红色的墙壁)、水平对称的构图、精妙的镜头运动、别出心裁的小细节和冷幽默,让一个囧感公路片有了独特的视觉质感和天真气质,值得一看。
《家在水草丰茂的地方》
中国/2014
导演:李睿珺
主演:汤龙 / 郭嵩涛 / 白文信
游牧兄弟的漫漫寻乡路
诗意镜头捕捉童趣与大漠风景
看完了美国大兄弟印度流浪,再来看咱们中国西北的儿童返乡之旅。
这部曾入围东京国际电影节主竞赛单元的《家在水草丰茂的地方》,由青年导演李睿珺执导。他最新的乡村题材作品《隐入烟尘》,由海清主演,也作为华语片独苗,入围了今年柏林电影节的主竞赛单元。
《家在水草丰茂的地方》从儿童视角,讲述了一个诗意又不乏质朴童趣的寻乡之旅。
在故事中,哥哥巴吐尔和弟弟索嘎勒,是生活在祁连山脚下的裕固族牧民孩子。但因为幼年时聚少离多,兄弟之间的情谊十分淡漠。由爷爷奶奶抚养长大的哥哥,与父母关系更是疏离。兄弟二人去同一所学校上学,但他们却从不说话。
一晃眼,暑假来临。与此同时,年迈的爷爷不幸去世,独守空房的哥弟倆决定一起寻找草原上的家。弟弟说父亲曾教过,放牧时如果迷路,一定要顺着河流走,有水的地方水草才会茂盛,而牧民的家就在那里。一对兄弟,两只骆驼,七天六夜,五百公里,他们向着水草丰茂的地方进发…
其实,这个儿童寻乡的故事本质上还是很残酷的,倆兄弟在尘土飞扬的淘金场找到父亲的结局设置,也流露出强烈的失落气息。
但影片对于两人旅途的呈现依然充满质朴美感。声声驼铃、漫漫黄沙,男孩儿们在荒漠的划桨船里嬉闹…镜头里的西北粗粝景观与孩童们的“苦中作乐”,传达了细腻情感和悠扬诗意。
对西北自然人文风情感兴趣,喜欢看慢电影和儿童片的朋友,可以看看。
【情感治愈】
《当哈利遇到莎莉》
美国/1989
导演: 罗伯·莱纳
主演:比利·克里斯托 / 梅格·瑞恩 / 凯丽·费雪
男人和女人存在纯友谊吗?
反爱情片套路的经典爱情片
《当哈利遇到莎莉》是一部被俗套片名耽误的经典爱情喜剧。现在来看都毫不过时。
电影从令人浮想联翩的男女相遇开始。女主莎莉(梅格·瑞恩饰)开车载哈利(比利·克里斯托饰)前往纽约,两人就此相识。但剧情并没有导向一见钟情,相反二人言语相左,不欢而散,并留下让人爆笑的女性假高潮名场面,与一个经典问题:“男人和女人存在纯友谊吗?”
五年后。两人在机场不期而遇。此时,莎莉沉浸于新恋情的甜蜜,而哈利即将步入正式的婚姻生活。哈利告诉莎莉:“在两人各有所爱的时候,男人和女人或许可以成为朋友,但很快他们会质疑为什么要与只能做朋友的人交往。”莎莉佛袖而去。二次相遇,男女主依然不和,彼此瞧不上眼。
十年后。失恋中的莎莉再次偶遇刚刚离婚的哈利。失意的两人在简单的日常交往中发展出不可言喻的默契,以至于哈利对莎莉说:“我们要成为朋友了么?你或许是我不想带上床的第一位迷人女性。”
两人或许是“友达以上,恋人未满”,也可能是恐惧爱情的易碎,认为友谊更能长久。男女主决定“只做朋友”的游移退缩,反而成为了一部爱情片里最能引起共鸣的部分。
这部质疑男女爱情纯粹性(强调性的关键地位)的爱情片,用男女主犀利的金句台词,以及长达15年的彼此讨厌、不断错过,呈现了一种既有现实性,又不乏浪漫感的情感进化史。
而最后男主的真情表白——“如果你意识到你要和某个人共渡余生,你会想你的余生能越快开始越好”,迎向了爱情里最动人的勇气和承诺。这种长久跌宕沉淀过后的真情感悟,不比一上来就爱得你死我活的糖水爱情有意思多了?
《心房客》
法国/2015
导演: 萨米埃尔·本谢特里
主演:迈克尔·皮特 / 伊莎贝尔·于佩尔 / 瓦莱丽亚·布鲁尼·泰德斯基
公寓楼里的三段奇遇
孤独者之间的温情疗愈
由知名法国女演员伊莎贝尔-于佩尔主演的《心房客》,是一部小而美的冷门治愈喜剧。
电影以公寓楼为点,铺开三个面,展示了三段关于孤独者的故事:
所有的相遇始于一场是否更换公寓电梯的投票。只有住在二层的古怪中年男子投了反对票,看到跑步机心动的他,不久后却因为跑步机成了瘫痪。
离不开轮椅的他,对外假装自己是个游历丰富的摄影师,但却总是在夜深人静时偷偷乘坐电梯下楼找食物。困窘的他在某个夜晚邂逅了一位夜班护士,孤独者的夜间闲谈就此开始。
单亲少年保罗一直关注对面的女邻居,电梯事故让他们相识。保罗意外发现女邻居曾是红极一时的女星,如今早已过气。年龄差了一个辈分的他们,却在相互鼓励中成为亲密朋友。
儿子正在服刑的阿拉伯独居母亲哈密达,惊讶地迎来一位从天而降的美国NASA宇航员。语言一点不通的他们试图接受对方,慢慢地开始了沟通,在短暂又美好的相处之后,却不得不面临分开的时刻。
《心房客》虽标签为喜剧,但并不是能让人哈哈大笑的类型,而是用涓涓暖流滋养人心。冷灰的色调、疏离的公寓空间、笨拙木讷的人物,却总能闪现出细微的幽默。
电影呈现的,是那些失意的、孤独的、光芒散尽的普通人。他们总是被生活捉弄得很狼狈,但他们能勇敢卸下冷漠的保护色,以坦诚的自我面对一切。
在人与人逐渐失去具体联结的现代社会里,他们摆脱孤立、努力与他人建立联系、释放善意的举动,往往能激发出动人的暖意。陌生人之间,也能产生不亚于爱情、友情和亲情的美妙情感。
【大笑治愈】
《八星报喜》
中国香港/1988
导演:杜琪峰
主演: 周润发 / 黄百鸣 / 张学友
1988年香港电影票房冠军
周润发爆笑扮演花心娘娘腔
上世纪八九十年代的香港电影正处于黄金时期,诞生了不少经典的贺岁喜剧。这部由杜琪峰执导,勇夺当年香港地区票房冠军的《八星报喜》便是其中佳作。
电影的阵容相当豪华,汇集周润发、郑裕玲、张学友、袁洁玲、黄百鸣、冯宝宝、钟楚红、黄坤玄八位人气明星,大玩形象反转,极尽搞笑之能事。
影片走的是“精装追女仔”的恋爱喜剧模式,讲述三个性格迥异的兄弟,遭遇爱情的搞笑故事。
方家老大方剑辉(黄百鸣 饰)是一名烹饪主持人,成熟稳重的他对两名弟弟多般照顾,因此到三十岁都没有女朋友。
老二方剑郎(周润发 饰)是个娘娘腔的花花公子,纵使有空姐女友天红(郑裕玲 饰),但他仍周旋于众多女友之间。认识美艳的Beautiful(钟楚红 饰)后,引发了一段感情纠纷。
小弟方剑笙(张学友 饰)是个单纯害羞的漫画家,偶然遇上了活泼少女莹莹(袁洁莹 饰),发展了一段纯洁的爱情。
一次偶然的电话故障,让大哥方剑辉认识离婚妇人吴芬芳(冯宝宝 饰),两人发展顺利,但因帮弟弟剑郎掩盖风流债,让芬芳误以为剑辉是个勾三搭四的人,众人决定帮剑辉挽回即将失去的爱情……
三条爱情线交织串联,笑料不断、极为热闹。其中最搞笑的便是发哥饰演的二哥。这个集娘娘腔、花心、好色、大男子主义等多项矛盾性格的角色,竟然被周润发完美拿捏。他的嘟嘟嘴、兰花指,看下来非但不违和,反而喜感爆炸,可见其喜剧天赋。
恶搞自己在《英雄本色》的经典场面
大美人钟楚红则在影片里贡献了“靓绝香江”的莞尔一笑。
歌神张学友也扮起了青涩娇羞、人畜无害的二次元宅男,跟袁洁莹来了段甜甜纯爱。完全不能想象在同年的《旺角卡门》(王家卫执导)里,他就变身贡献“食屎啦你”表情包的乌蝇哥。
张学友在《八星报喜》《旺角卡门》
除了让人捧腹的笑料与明星们不计形象的卖力搞笑,影片在结构编排上也颇具匠心。
大结局就以周润发、张学友反串,黄百鸣、冯宝宝出演的粤剧《紫钗记》形成电影故事和粤剧情节的互文表达。整体看下来好笑又精彩!
《家有喜事》
中国香港/1992
导演:高志森
主演: 张国荣 / 周星驰 / 张曼玉
张国荣与毛舜筠性别大挪移
星爷曼神cos《人鬼情未了》
《家有喜事》作为香港贺岁喜剧的经典IP,共有四部。这个由张国荣、周星驰、张曼玉、吴君如等明星主演的92版(也是第一部),才是最好看,最搞笑的一部。
电影的故事模式与基本人设,其实继承了上文介绍的《八星报喜》,拍的还是三兄弟一波三折的恋爱故事,各路巨星大玩形象反转,但调性更加癫狂无厘头。
常家大哥常满(黄百鸣饰)事业有成,却嫌弃家中老婆程大嫂(吴君如饰)是个黄脸婆,不懂打扮。但每天在家服侍老人的程大嫂,却深得其他两位兄弟敬重。
张国荣饰演的娘娘腔常骚,与“男人婆”表姑妈梁无双(毛舜筠饰)是一对死对头,可在两人同时受到感情伤害的时候,萌生爱意。
常欢(周星驰饰)是出名的花花公子,却意外撞坏了脑子。但女朋友何里玉(张曼玉饰)还是愿意留在他的身边。当各人都心有所属时,却要帮大哥挽回与程大嫂的感情。
周星驰的加盟让电影有了非常多无厘头的搞笑桥段,其中就包括对好莱坞经典电影的大量戏仿恶搞。比如《人鬼情未了》双人做陶瓷、《闪灵》大电锯切门、模仿《终结者》施瓦辛格的拉风机车造型...让人捧腹。
哥哥张国荣也没有被周星驰强大的喜剧风格压过风头,把一个娘娘腔角色诠释得既有喜感又不失娇媚可爱。一句“生孩子会痛嘛”,让人笑到喷饭。他跟扮演“男人婆”的毛舜筠阴阳调转的搭配,也是脑洞乱飞,把错位喜感玩到极致。
据说当年在韩国上映时,由于韩国观众对张国荣太过狂热,片方还特意加了一段模仿《英雄本色》的枪战结局。那时的香港电影为了取悦观众,可谓尽职尽责。
这出喜剧放在当下来看,不少价值观不免有点过时。但就看这神仙阵容、生动的表演、数不完的笑料,还是值得再次回味呐!
《射雕英雄传之东成西就》
中国香港/1993
导演:刘镇伟
主演: 梁朝伟 / 林青霞 / 张国荣
套拍之作成喜剧神片
巨星云集百看不厌
由刘镇伟执导,集齐梁朝伟、林青霞、张国荣、梁家辉、张学友、刘嘉玲、王祖贤、张曼玉、钟镇涛、叶玉卿十大明星的《射雕英雄传之东成西就》,作为华语喜剧片的经典,想必很多朋友都看过不止一遍。
但鉴于这部喜剧不可复制的逆天明星阵容,以及百看不厌的强悍笑果,我们还是忍不住再推荐一次!
电影的幕后故事大家说不定也有所耳闻,荒诞随性不输片子本身。
当年王家卫在拍《东邪西毒》的时候,拍摄超期预算超支。为了解燃眉之急,合作伙伴刘镇伟就用《东邪西毒》的班底套拍一个搞笑版本,赶在当年的贺岁档上映,于是有了《东成西就》。
这也是刘镇伟唯一一部没有准备就开拍的电影,因为从他答应王家卫,到他进行现场实拍之间,只有八天的筹备时间。搞得刘镇伟自己都吐槽:“当时所有演员在两边同时演戏,非常痛苦,晚上去王家卫那里做戏,很闷的,神情好像快要死掉的那样,到我这里,则要发疯似的做喜剧。”
好玩的是,两片都改编自金庸武侠小说,但除了片名和电影中的人物名字,其他故事和桥段都跟原著没有半毛钱关系。
《东成西就》主要讲述的是东邪、西毒、南帝、北丐和周伯通等中原武林五绝,在年轻时发生的一系列荒诞故事。在时间紧任务重的客观条件影响下,电影反而多了不少意料之外的荒谬笑点。
比如说,钟镇涛不是王家卫公司的签约艺人,属于友情客串,档期紧、戏份也少,所以他饰演的全真教掌门中神通王重阳,一出场就被尖头靴砸死。这种剧情安排完完全全不讲基本法,但也是真的搞笑。
梁朝伟的香肠嘴段落,其实是最开始拍的。当时刘镇伟完全没概念,连欧阳锋穿什么都不知道,最后随便找了个阿拉伯风格的衣服就开演了,却成了片子的精华喜剧段落。
张国荣和梁家辉唱跳《双飞燕》的桥段也是看一次笑一次。歌词是开拍前张国荣花半小时填出来的。片子里,梁家辉“找村口王师傅烫的头”,从竖直的发束,垮成横着的螺旋桨头的设计,也不是一开始就有,而是他临场发挥故意掰下来的。
说到这儿,我都忍不住再把这些片子重温一遍了!也希望这些电影在假期里能带给大家快乐和温暖。
再次祝福大家春节愉快!虎年我们继续与电影相约~
(文/motion)
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