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大家好我是美食孤醉，你们还在外面买蒜蓉辣酱吗？不用啦!今天孤醉给大家分享一道私房蒜蓉辣酱不外传的做法,教你用5个硬币做一锅。以后再也不用去外面买蒜蓉辣酱啦！
1：准备红辣椒2斤，用绞肉机绞碎它，没绞肉机的用你那20多年单身的小手切碎也行。
2:在准备半斤大蒜去皮，倒入绞肉机中绞成蒜蓉，用你那20多年单身的手速切成蒜蓉也成。
3:起锅烧油，四成油温把切好的蒜蓉倒里头，用中火搅拌它15秒。
4:倒入辣椒，均匀的翻炒一下，加100克黄豆酱，25克白糖，45克食盐，35克米醋，35克酱香型白酒，中小火炒20分钟左右，关火晾凉，冰箱冷藏3个月不会坏。
好啦蒜蓉辣酱就做好啦！喜欢吗？喜欢就收藏试试吧！
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