葡萄吃出“腊肠嘴”？炎天吃生果，这些细节要非分特别留意！ -

近日，网络上一个小视频非常火，一位小朋友因吃了葡萄过敏，收获了一张“香肠嘴”。网友看到是又心疼又想笑

吃葡萄也会过敏？

不止哦......

夏日水果别贪吃

这些事你可得注意了

01

哪些水果夏日易过敏？

上文的小朋友吃了葡萄过敏了，除了葡萄外，这些水果也会有过敏的可能。

芒果：

芒果的蛋白质含量在水果中算出挑的，天生就带过敏潜质。不熟的芒果脾气暴，熟透的芒果味道好，还不易引发过敏。

如果你吃芒果的方式是“洗脸式”的，建议还是多珍重。

食用芒果后的过敏，大多是“芒果皮炎”。典型表现就是嘴唇肿胀，嘴唇周围及面部、身体接触到芒果汁液的皮肤会出现密集小红疹。

// 正确打开方式

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切成小块用牙签直接送进嘴里，或打成果酱、果汁用吸管喝，尽量减少皮肤跟芒果亲密接触。

菠萝：

有一种病就叫做菠萝过敏症，看看夏季菠萝上市时的过敏门诊就明白了。如果吃菠萝出现了皮肤瘙痒、潮红、口舌麻木、喉咙痒的症状，再好吃也要立即停止食用。

// 正确打开方式

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将新鲜菠萝切片，用盐水浸泡；或煮熟，高温可破坏菠萝蛋白酶，预防过敏

水果的过敏原不一定仅存于果皮里，果肉甚至果核都可能含有过敏原。如果吃某种水果曾经有过不适反应，那以后再吃这种水果时就要特别注意。对付水果过敏最有效的方法，还是回避过敏原。

02

夏日吃水果需注意什么

除了过敏外，还有一些水果引起的病症需要注意，尤其是小朋友。

如“荔枝病”就是因小儿连续进食大量荔枝引起的疾病。当人空腹时，血糖处于较低水平，此时大量进食荔枝，在短时间内，果糖刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素降低血糖，同时给肝脏传递错误的信号，减少果糖在肝脏内转化为葡萄糖，导致低血糖症。

// 正确打开方式

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在荔枝收获季节不要连续大量进食，或曾经发病者少吃，最好不吃，可以预防本病。此外，可在进食荔枝同时试喝糖水预防。

热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。例如：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

虚寒体质的人可适当吃一些荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

03

水果保鲜小妙招

分开保存

许多水果在成熟的过程中会释放大量乙烯，比如苹果、香蕉、木瓜等，如果和其他水果集中放置就会促使其他水果加快成熟，进而容易腐烂变坏。

保留果胶

若将水果放入冰箱保存，不需要清洗之后再放冰箱，因为在清洗过程中容易把果胶清洗掉。果胶能够预防水分的流失以及微生物的侵扰。

排出氧气

像山竹、葡萄以及提子等水果，很容易氧化腐烂。因此，在保存这类水果的时候，不但需要低温冷藏，还要尽量排出其中的氧气，以免水果氧化坏掉。

夏日水果清凉

但更要照顾好自己

你最爱的夏日水果是什么？

来源：人民网、韶关新闻网

编辑 | 杨轩

责编 | 康轩山

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