周杰伦口中的这种鱼，在中国和日当地位悬殊，难怪日本人比咱长命 -

若是我们将美食和周杰伦联系到一起，相信很多人率先想到的就是奶茶，从以前的代言到如今周董爱上奶茶无法自拔中不难想象其和这种奶制品关系颇深，不过我还想到了一种食物，确切的说应该是鱼类海鲜啦，它便是秋刀鱼，在七里香这首脍炙人口的歌曲中，周杰伦唱到：秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解！猫爱吃鱼，我们其实更爱，只不过对象是秋刀鱼，爱的人就不多了

想想上一次你吃秋刀鱼的时候是何时，也可以说你一般啥时候会想要吃秋刀鱼，很多时候都不会是在家里，我想更多的时候是在学校食堂或者路边烧烤摊的时候把，于菜市场或者超市，那些冰冻的秋刀鱼我们一般都能见到却在很多时候视而不见，这鱼肉质偏硬而且烹饪的局限性蛮高的，煎炸烤之外，莫非还能清蒸和红烧？

想想就好，秋刀鱼于家里的餐桌出现的频率其实很低，于我们这里它并没有太高的位置，鲫鱼，罗非鱼，价格越来越廉价的海鲈鱼，哪个没有比它来得更香，故而秋刀鱼只剩下它这“诗情画意”一般的名字罢了，不过我们不吃不代表其他地方的人也不吃，当然前面说得也太过绝对，于我们身边或许就有爱吃秋刀鱼的朋友，特别是去烧烤店的时候，秋刀鱼偶尔试试还是蛮有嚼劲的，之于向来鲜嫩的鱼肉而言。

日本人爱吃鱼，日本因为吃鱼成为全世界最为长寿的国家，而秋刀鱼深受日本的喜爱，前面我们定义了秋刀鱼的地位，若是在我们这和在日本那来对比的话，可以说相距悬殊，日本人爱吃秋刀鱼，他们会简单处理之后滴上青桔酸汁后便享用这美味的鱼肉，用当地人的说辞，这是故乡的味道。

是的，秋刀鱼因为形状且在秋季食用故而被誉为秋刀鱼，海域分布上日本的确有“近水楼台先得月”的优势，故而他们也就有了吃秋刀鱼的传统，当然鱼类貌似都能够被日本人所接纳，他们真的太爱吃鱼了，或许和他们饮食习性喜欢简单烹饪讲究“速食”有关吧，相比于牛羊猪肉，鱼类的烹饪定然是来得更为简单和快速的。

前面我们谈及“长寿”这个词，真的和日本人的饮食习性有关，也和秋刀鱼不无关系，秋刀鱼在日本被称之为“脑黄金”和“长寿鱼”，前者因其营养价值很高多吃补脑益智，后者则是多实用鱼肉这种高蛋白且脂肪胆固醇较少的肉类，的确对于身体来得更好一些，长寿也不是没有依据的，不过有一点也需要注意，那是在日本，于我们这里多吃秋刀鱼不见得就能长寿。

毕竟一个人的饮食习惯和地域有关，吃不来的食物为了某种目的而逼迫自己适食用，这能够享受其美味吗？当然不行，吃对于我们来说追求味道其实也很重要，为了健康需要合理饮食也需要挑对的食物来吃，不过有时候给味蕾一种好的待遇，等同于给我们一份好的心情，这也是蛮重要的！

爱影视娱乐资讯