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2021年的年度热门词汇总结表,“大湾区”想必有99%的可能会上榜,而成为热词的原因,自然是和今年的热门综艺《披荆斩棘的哥哥》分不开。
节目里“大湾区”的全称,即是“粤港澳大湾区”这个新概念,如今通过文娱节目得到了更好的普及。今夏的几位“大湾区”的哥哥们,更是直接成为《披荆斩棘的哥哥》最成功的输出之一,直接帮助他们迎来了事业的第二春。
因此,早在该档节目尚未完结时,芒果就已经向观众表示,将制作一档围绕着“大湾区”的衍生综艺,名为《大湾仔的夜》。懂得抓住观众黏性的影响力,也擅长流量的多次变现,不愧是芒果。
10月初,网上就已经有节目路透传出来,先是陈小春、张智霖、谢天华、林晓峰和梁汉文被拍到在菜市场买菜和围在一起聊天。
之后陆续有欧阳靖、惠英红、苑琼丹、邓萃雯和黎耀祥等香港艺人加入,这就让节目的阵容看点更加丰富起来。
不过,虽然路透不断,但是官方却迟迟未定档,而至于是仅网播还是有上星安排,全都未知晓。
一直到17日,节目才正式官宣,且定档之日即是播出之时,上星、网播双管齐下。但值得庆幸的是,《大湾仔的夜》首播收视成绩位居同时段第一,且峰值曾达0.8%。
接下来,我们就一起来看看第一期节目究竟有何吸睛之处?
先了解下节目的定位和主题,即:从“大湾仔”的视角出发,以大排档作为情绪出口,记录粤港澳大湾区奋斗青年群像,探寻他们在求职创业过程中面临的问题与挑战,展现整个粤港澳大湾区的人文新风尚。
这里的“大湾仔”,不仅是包括常驻嘉宾,也包括节目中出现的其他艺人嘉宾和素人。
而第一期节目还未出现其他艺人嘉宾,所以基本上就是陈小春、张智霖、谢天华、林晓峰和梁汉文5个中年男人之间的相处日常和大排档营业前的准备过程。几位平均年龄51岁的港圈“大佬”勇闯新职场,既能打下怀旧牌,也可以一睹明星的打工人模样。
而事实证明,即便是明星,来到新职场,也都各有各的“笨拙”。
陈小春,一来就盯上了财政部长这个职位,虽然因平日大手大脚的花钱方式,一度遭到其他哥们的质疑,但最终还是拿下了。
看看这数钱的样子,像不像大哥来收保护费?
若要深究原因的话,怕是因为和钱打交道最容易,毕竟小春哥堪称是社恐的“晚期患者”。
和兄弟们相处时,可以笑得见牙不见眼,但面对陌生人就紧张得仿佛要去受刑一般。
与之相反的,是“社交牛逼症”的终极人物——张智霖。
节目一开始,其他几位哥哥就对他进行了360度无死角的花式夸赞,像长得帅这种明面的优点就不用说了。
情商高、社交能力强、沉着冷静,这种性格完全就是真人秀观众们的最爱。
而事实证明,他也确实是像大家描述的这样。
节目中,哥哥们邀请了几位邻边商户过来试菜,有当地人也有外国人,张智霖全程中英文转换自如地和他们进行互动,根本感觉不出来是刚认识的。
接下来是林晓峰,洁癖加强迫症,一看就是清洁部长的不二人选。
椅子上的花纹必须得统一、桌上的餐牌朝向必须一致,哪怕已经走了几步,感觉到不整齐还是得跑回来再处理下。
一边做还一边碎碎念,喜感十足。
而梁汉文担任的是采购部长,and搞气氛的乐手,“生活不易,汉文卖艺”。
其实早在十几年前,他就曾经主持过TVB美食节目《美女厨房》,美女明星们在现场手忙脚乱的画面,成为了那档节目的主要看点。像Angelababy以前就曾经参加过。
而这一次则是要哥哥们自己做菜,让客人来评价。
于是,我们laughing哥谢天华,作为几位常驻嘉宾中,唯一一个有做菜经验的人,可以说是“抗下了一切”。
他的紧张,似乎从走进厨房那一刻就开始了。
先是不小心被刀划到,然后就是望着一口大锅久久发呆。
介绍到这里,我们不难发现,这档节目最明显的特征,就是足够真实。
几位常驻嘉宾的各种反应都很自然真实,由于他们本来就是有多年交情的好友,所以相处日常也会让观众感到很舒服。
既放得开,又肯输出,真人秀的嘉宾其实就该这样。
当然,最能体现真实这一特征的,当属他们为营业大排档所做的那些事儿,用网友的话来说,就是“又好笑又可怜”。
首先是定菜价,大家从499、588一直下海口涨到了888,结果被隔壁开餐厅的老板泼了盆冷水,说最多不超过200。
难怪林晓峰也质疑他们开的是“黑店”。
而这类来自专业人士的评价,后面还有很多,而且一句比一句犀利。
接下来,大家开始商讨具体菜式,避风塘炒螃蟹、濑尿虾和煎酿三宝等提议层出不穷。
但很不幸,wuli大厨天华哥通通都不会做,听了这些只想“连夜逃回香港”。
或许是因为曾经做过美食节目,在大家聊得风风火火的时候,梁汉文依旧保持清醒,将其他哥们带到正事话题上来。
虽然经常是这种空气突然安静的场面,但总归是有提醒的作用。
最终,谢天华决定将母亲经常做的食物作为试吃菜品,而其他人则负责打下手和招揽客人。
但即便是熟悉的味道,自己动手做还是不一样,更何况还要给客人吃。
因此,谢天华几乎在80%的时间里,都是皱眉、慌张和担忧的神情,而且汗流不止,几乎没有歇下来的时候。
而事实证明,他的担心是有道理的。他做的每一道菜,试菜的客人都认为有不足的地方,有的菜更是直接被打上差评。
十足扎心。
好在谢天华心态很好,他认真听取这些意见和建议,以此来改进做菜水平。
不仅如此,其他几位兄弟也都给足了他支持和鼓励,这即是该节目另一吸引人的地方:嘉宾们相处时所体现出来的深厚友谊,让节目的氛围也跟着温情起来。
除了张智霖在外面招呼客人之外,陈小春、林晓峰和梁汉文基本上都是在厨房帮忙。
除非场外需要,不然就不会让谢天华一个人。而最让人感动的,就是隔壁餐厅老板过来的时候,就厨房的情况提了好几个意见。
因为谢天华主要负责厨房这块,所以听起来感觉就像是在指责他不够专业一样。
陈小春就赶紧出来解释,而这也是社恐小春哥少数几次在陌生人面前讲话的情况。
但必须承认的是,谢天华确实不是专业的。
我们不否认,许多网友之所以喜爱这几位哥哥、之所以热爱大湾区,很大一部分原因就是因为他们的真实。
但问题是,哥哥们之间的相处很自然、看起来有烟火气,并不代表节目组真的有下够功夫在做事。
犀利点讲,就目前看来,这档节目和之前的《中餐厅》系列并没有太大区别。
只不过是嘉宾之间因为友情深厚,所以芒果的神剪辑并没有发挥功力。
反而是在滤镜方面“搞事”,观众很难看到食物原本的色泽,感觉是在画蛇添足。还有一点明显的不足,就是字幕翻译的各种出错,甚至连基本的歌词都能写错……
这显然就是节目组的不用心所致。
最后,也是最重要的问题,即是《大湾仔的夜》最终呈现出来的真实情形和节目的定位比较违和。
节目的美食形式是大排档,但大排档的经营方式,就注定它并不适合类似《中餐厅》系列的节目拍摄。
另外,谢天华在这一期做的菜品也太过精致,基本上不会出现在大排档桌上。
虽然每个地区的经济水平不一样,但大家对于大排档的印象,基本不会有太大的出入,而节目中街边路人的采访回答就可证明这一点。
但到了除路人外的嘉宾嘴里,就跑出来一些家庭温暖、真诚之类的概念。
这,应该是更像茶餐厅吧?
不知道是不是因为怕观众吐槽将大湾区的综艺做成《中餐厅》模式,所以就要用“大排档”来洗脑。
当然,这只是猜测。
但可以肯定的是,从目前播出的情况看来,《大湾仔的夜》和以往的芒果台综艺相比,在形式上并无太大的突破。
而在内容方面,几位常驻嘉宾虽然有趣有梗,但个人魅力也都没有太大的发挥空间,甚至有网友diss说是在“卖情怀”。
总的来说,用心、创新和突破都不够,给人一种“换汤不换药”的感觉。
其实最初听说要制作这么一档延生综艺时,网友都非常欣喜,有的人甚至是抱着“爆款”综艺的希望在等播出。
虽然首播的收视成绩不拉垮,但高开低走向来是芒果台许多综艺的共同宿命。
而从宣发内容来看,地方媒体的官博有帮忙宣传,加上节目的初衷之一就是为了促进“粤港澳大湾区”的交流,所以就更需要注重节目质量和观众反馈。
尽管“大湾区”哥哥们现在很受欢迎,但如果只是光抓住一时的流量而不多用心,观众的热情也会消退的。
当然,我们还是期待之后播出的节目,在质量方面可以逐渐提升。
青石电影| 柯棠
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