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进入三伏天已经好几天了,明显感觉天气比之前炎热了,酷热的天气导致体内火气旺盛,容易上火不说,还特别容易出汗,人体的水分流失加剧,很容易口渴,很多朋友都会选择冰镇的各种饮品来解渴消暑,其中像冰镇西瓜汁、柠檬水等都是夏季备受欢迎的解暑饮品
此外,三伏天炎热,都喜欢呆在空调房中喝着冷饮,看似十分惬意,对于女性来说长期这样对身体没有好处。为了家人的身体健康,别总是喝冷饮,在家熬点汤或糖水给家人喝,解渴又消暑一举两得。夏季熬汤我们可以顺应时节,选择一些当季的时令食材,营养美味还实惠,让家人轻松度过三伏天。今天就给大家分享6道美味糖水,每天换着喝,喝不腻,一起看看吧!
一、【银耳冰糖雪梨水】
食材:银耳、雪梨、冰糖
制作步骤:
1、银耳放入清水中让其泡发,泡发好的银耳撕成小块,将根部发黄的部分扔掉,再放入清水中冲洗几遍
2、银耳入锅加入清水,水开后继续熬煮5分钟左右,关火闷半个小时,这样更容易出胶,口感软糯,再次开火小火慢炖20多分钟
3、雪梨洗去皮切成块,放入炖七八分钟就可以了,要是有枸杞可以放点
银耳是夏季熬汤的首选,搭配一些口感清脆又多汁的雪梨,制成糖水,有生津止渴、清热润燥等功效,夏季稍微晾凉后食用也是十分美味。
二、【苹果橘子糖水】
食材:苹果、橘子、冰糖
制作步骤:
1、苹果去皮,用小勺子将果肉挖成小球状,或者直接切成小块,橘子去皮
2、准备一个小锅,放入适量的清水,再加入苹果、橘子和冰糖大火烧开
3、转小火慢熬20分钟左右就可以了,夏季炎热喝热的太遭罪,稍微晾凉后享用很美味
夏季会上市很多的水果,其中苹果和橘子是我比较喜欢的,吃起来酸甜可口,而且它们有一个共性就是可以起到美容养颜的作用,夏季制成糖水,解渴消暑的同时,还能养颜很不错。
三、【桂圆红枣糖水】
食材:新鲜桂圆、红枣、薏米、冰糖
制作步骤:
1、新鲜的桂圆去皮去核,红枣去核洗净,薏米清洗干净,想要更快的煮熟可以提前泡一泡
2、薏米加水放入锅中煮熟,接着倒入桂圆肉和红枣继续熬煮5分钟左右
3、最后放入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶解就可以了
龙眼营养丰富,自古就是滋补的佳品,而且红枣有“百果之王”的美誉,女性经常食用可以养血养颜,将它搭配一些薏米熬成汤汁,夏季食用很美味又解渴
四、【红枣花生银耳糖水】
食材:银耳、花生、红枣、枸杞、冰糖
制作步骤:
1、银耳泡发撕成小块,清洗干净,红枣洗净去掉里面的核,枸杞洗净
2、银耳、花生、红枣全部冷水入锅,盖上盖焖煮20分钟左右
3、煮好后放入枸杞和冰糖,待冰糖溶解后关火就可以了
喜欢绵软出胶的银耳,可以采用第一道糖水制作中提到的方法,红枣银耳糖水中加了少许的花生,特别适合脾胃失调的朋友,夏季常喝可润肺解渴。
五、【红枣姜茶糖水】
食材:红枣、姜、红糖、绿茶
制作步骤:
1、红枣洗净去掉核,姜切成片
2、锅中烧水,放入姜片和红枣熬煮一会,接着再放入茶叶和红糖
3、继续焖煮三四分钟关火,将里面的食材全部过滤掉,倒入杯中晾至自己喜欢的温度享用即可
入伏后是吃姜的好时候,夏季喜欢喝冷饮,很多女性身体偏寒,喝点姜糖水,解渴的同时还能驱散体内的寒气和湿气,这道糖水喝起来还有绿茶的清香,很美味。
六、【鸡蛋醪糟汤】
食材:醪糟、鸡蛋、白糖
制作步骤:
1、锅中烧水,水开放入醪糟大火煮开后焖煮2分钟左右
2、鸡蛋打散淋入,煮至凝固后放入一些白糖,稍微煮一会就可以了
醪糟我们夏季最常吃的美食,将它和鸡蛋搭配熬出汤,稍微晾凉后来一碗,解渴消暑,早餐吃也是营养美味。
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