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仙鹤街在美食密布的老城南,释放着自己豪迈的江湖气,是南京美食圈儿里独一无二的存
不同于上海路的小资异国情调,不同于明瓦廊的重口小零嘴,不同于科巷的家常吃食,仙鹤街是有着牛尾甲鱼羊骨髓等硬货的“超超超硬核玩家”。
劲松牛尾馆是20多年的老店,不管什么时候来吃都是一样的味道。
独沽一道红烧牛尾而成名,块大,入味,用砂锅炖得烂熟,表面一层胶质咸淡刚刚好,微微辣让人一块接一块停不下来。用热腾腾的、厚重的卤汁拌饭,是神仙吃法。
奇食大不同菜馆老店开了十年,搬到现在的新地址才八个多月。七点进店还得等位,隔壁小区的阿姨想周六来办一桌,被告知周六周日全部预定完了。
剁椒全腰刚上来就把我们一群嗜辣之人的魂儿勾了,红艳艳的辣卤,星点剁椒泡椒,满盘腰子,光是看着就能下一碗饭。丝毫没有腥臊之气,腰片又薄又嫩,入口的甜辣爽脆,裹着辣油,携着葱花爆出的香气……
奇食的宫保鸡丁是有秘密武器的,常年占据南京宫保鸡丁top1的位置。
不足一公里的仙鹤街上足足有十多家烧烤店,大部分都是开了关,关了开,只有这家徐州老侉子坚挺了十年。
吃得花样多,火锅烧烤羊蝎子、炒饭炒菜地锅鸡,配上一碟花生毛豆和两瓶劲酒,一口羊肉串一口醇厚的酒,舒坦。
仙鹤街的夜晚像是一块复合型金属,剥开它低调平凡的外表,底下是硬核又闷骚的内心。若是再剥开这闷骚的内心,那就能看见老城南人豪爽又带着江湖气息的日常镜头了。
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