中餐厅：张亮用冬瓜煮汤不去皮？能喝吗？网友：他真的会做菜？ -

最近《中餐厅》这档综艺节目非常火，而且非常有话题性。赵丽颖，张亮，黄晓明都自带话题，自带流量，让这部综艺节目大放异彩。不过很多人关注这档综艺节目，为的就是看节目里出现的一些美食。

张亮就在综艺里贡献了很多菜的做法，很多粉丝朋友们也都喜欢跟着他学做菜。但是在最新一期的节目里，张亮做了一个冬瓜老鸭煲。在做这个冬瓜汤时，他冬瓜竟然没有去皮。

你看看当时刻吃完饭时，张亮就向食客特别强调这一点，说这个冬瓜汤里面的冬瓜皮没有去掉。

把没有去皮的冬瓜直接放里面煮汤能喝吗？当时张亮为一位食客讲解时，她也有点不敢相信瞪大了眼睛。有些网友，对张亮更是有了怀疑状态：他真的会做菜？

不过一些比较懂行的喜欢养生的，看到张亮的做法就对他直竖大拇指，为啥呢？因为这冬瓜皮可是个好东西！

而且还有专门的冬瓜皮在卖，用它来泡茶喝，有非常好的解暑作用。

而且张亮做的这个冬瓜老鸭汤里面还放了薏米仁，薏米仁加上冬瓜皮，一起入菜，更是完美搭配。非常适合在夏天吃，所以我们在夏天煮冬瓜汤时，一定不要把冬瓜皮去掉。

冬瓜皮里的营养物质也是非常丰富的，有胡萝卜素，维生素c，维生素b1等。

而且冬瓜皮还可以单独来做菜，下面我就给大家分享几个用冬瓜皮做的汤吧，都是非常适合在夏天食用的！

冬瓜皮鲢鱼汤

把鱼清洗干净之后和冬瓜皮在一起煮成汤，出锅的时候加上一些味精，盐调味非常美味，而且特别有营养。

冬瓜皮蚕豆瘦肉汤

把猪肉清洗干净之后，切成小块儿，加上冬瓜皮和蚕豆。然后放到锅中加上适量的清水，用大火煮开改成小火，煮上60分钟，出锅后加上一些盐调味，美味又有营养。

冬瓜鲫鱼汤

我们在煮鲫鱼汤的时候，放一些冬瓜皮，也是非常好喝的。

冬瓜蜂蜜水

最简单的做法就是冬瓜皮煮水了。把冬瓜皮放到水中，煮开之后去掉瓜皮留下汤，然后拌入一些蜂蜜水，做成冬瓜蜂蜜水好喝还养颜。

看看张亮还是非常会做菜的，不仅会做菜，而且非常懂得养生，还非常注意食材的搭配！

如果你下次吃冬瓜的时候，可千万不要把冬瓜皮扔掉了。用冬瓜皮做上几道菜都非常好。在煮冬瓜汤的时候，也不要把皮削掉，带皮一起煮，营养更丰富。

好了，今天的内容就分享到这儿了，我非常爱追中餐厅这档综艺节目，以后还会给大家分享一些出现在中餐厅一些菜的做法，如果你爱美食就关注一下我呗，我们下次再见！

#嗨吃一夏#