剁椒鸡腿，酸辣爽口，刺激你的味蕾！ -

爱生活，爱美食，大家好我是公子向北走，专注薄香烤鸡腿新品类，去骨鸡腿，匠心新

一提到剁椒，很多人可能想到剁椒鱼头，嘴里不觉咽了口水。剁椒又名剁辣子，是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，味辣而鲜咸，口感偏重，可直接食用，也可加工成菜品等，深受嗜辣者们的喜爱。当剁椒遇上鸡腿肉，会是什么味道？让我们一起来分享剁椒鸡腿的家常做法。

准备材料：鸡腿，辣椒

一、选购新鲜鸡腿，清洗干净；准备小葱、姜、八角、花椒、辣椒、桂皮调味品；

二、鸡腿凉水下锅，放料酒，开锅时把浮末捞出，然后再放适量盐；

三、煮35分钟左右即可，捞出鸡腿，用刀切成条状；

四、鲜树椒、尖椒都切成末装碗备用。

五、碗中倒入海鲜酱油、加糖、醋、辣根、盐、辣椒油、葱末、蒜末，调汁。

六、剁椒放到鸡腿上面，调好的料汁倒在鸡腿上即可。

剁椒鸡腿的做法就分享到这里了，谢谢大家的阅读。

美食总有种力量，让我们前行，让我们相遇。

我是公子向北走，下期，再见。

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