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相顾无言,唯有涎两行!无言牛排机,流下你的哈喇子! -

来源:蓝光高清影视-348电影网   发布时间:2020-07-07   浏览次数:859

写在前面

每次看着群里的小姐姐们晒西餐、晒烘焙,我就很汗颜。自诩为美食生活家的我,对于西式餐点,是完完全全的一窍不通!我热爱“少许、适量、一勺”等计量单位,对于需要看着秒表做饭的西餐,想着就头大。所以常年吃番茄炖牛腩的我,一直都不敢尝试煎牛排这种技术活儿。

都说科技拯救笨蛋,没错,我突然被拯救了!你说这事到哪说理去!哈哈,某单身朋友送了一台牛排机给我,说寄存我这,想吃牛排就来找我,还一个劲儿的说,有了牛排机,煎出好牛排不是梦!好吧,我就这么被科技进步推到了西餐面前。

silencare无言多功能可控温牛排

以前也不是没有煎过牛排,也买过铸铁牛排锅呢,但是总是掌握不好火候,加上手生,一直都是用调理牛排来充数,用朋友说的话,你那是对牛排的亵渎!!

▲所以,我用无言多功能可温控的牛排机,算不算对牛排的一种尊重呢?

▲不锈钢面板,看着干净简洁,清理起来也很容易。

▲宽大的把手,可以让我们在操作无言牛排机的时候保证安全方便。

▲很多不会做饭的小白最容易被两个问题困扰,温度和调料。而一个可温控的机器,至少让我们在面对火力的时候,不至于手忙脚乱,手足无措。预热功能,可以让机器温度提升,迅速烹饪食物。而大范围的温控区间,让需要高温的食物和需要低温的食物都可以游刃有余。

▲上下烤盘都是不沾涂层,无论是使用还是清洁,都很方便。尤其是对于一些,做饭一时爽,收拾火葬场的人来说,不沾涂层用湿纸巾一擦就干净的特性,简直太棒了。

▲因为煎牛排的时候,肉汁会流出来,尤其是牛肉,油特别多,这些油泡着牛排煎就不灵了,所以无论是牛排机还是牛排锅都要有这些凸起的条纹,目的就是让多余的汁水流到下面去,保持肉面温度。但是普通的牛排锅并不能在煎肉的过程中经常倾倒汁水,但是我们的无言牛排机却可以!

▲靠的就是这两个油兜,可以在煎牛排的过程中把产生的多余的汤汁都收集起来,既不影响食物的口味,又不弄脏台面,还容易清洗,简直是一举三得。

▲更何况,这款无言牛排机不仅可以180度打开,更可以上下层同时加热。如果合着,对于食物加热更快捷、均匀;如何打开,可以加热更多的食物,无需久等,就有美食出锅。

▲而条纹烤盘反过来就是光面烤盘哦,一些希望紧密接触的食物就可以用这面加热哦。

▲而且上下烤盘有悬浮增高的功能,即使食物再厚,也可以均匀加热。

煎好牛排是一个牛排机的宿命

既然敢称自己是一个牛排机,那必须用煎牛排来考验一下咯。

▲打开电源后,加热到适当的温度。

▲虽然是不沾涂层,少许涂些油,烹饪起来更方便。

▲这是一块调理牛排,说白了就是拼接肉,对厨艺要求不高,但是你对他的口味也不能要求更高。

▲加热是比较快速均匀的,但是很明显这种拼接肉干巴巴的。

▲基本不会失手的煎好了。

▲其实真正吃牛排的人,哪里会看得上调理牛排,当然是原切啦!专门买了自己手切的,厚度大约2cm,自己觉得还是挺合适的。

▲很明显看到鲜肉的汤汁多了很多,所以肉才会又嫩又香。

▲原切鲜肉煎出来的效果明显比调理牛排不知道好多少。以前没有好的工具,当然选一些不容易失败的方案,现在咱有了趁手的家伙儿,对自己好一点吧!真正的牛排整起来!

做好其他是一个牛排机的放飞自我

既然可以双面加热,那么除了牛排以外,这个无言牛排机还可以用来做什么好吃的呢?

之前的三明治机其实和这个牛排机原理很像的,所以我突然想用这个无言牛排机试试看能不能做一个汉堡出来。

▲在这里提醒大家哦,背面就是光盘,可以用来煎蛋呢。

▲把生菜、芝士、火腿、煎蛋统统塞到面包片中,稍稍低温加热即可。

▲加热好的汉堡温热适口,更有风味。

终于到了中餐部分,终于到了我的地盘,我终于可以大展宏图了!

▲做烧烤不仅是这种不沾烤盘的擅长,也是这个季节的最爱了。

▲我用了孜然、辣椒面和大喜大的烧烤酱,这里赞一句大喜大的酱料,真的太提味了!

▲而且双面烧烤,同时加热,既熟的快,又均匀。

▲烤好的食物非常完美,正宗的烧烤摊内味哦!看来以后夏日吃烧烤,在家里吹着空调看着电影喝着小啤酒的计划,可以顺利实现啦!

好多人可能都有第一感觉,哎,双面加热,还能悬浮,还是不沾涂层,能不能当做电饼铛呢?

回答是:完全可以!

▲不仅可以,而且还可以双面分别烧烤,一边烙饼,一边烤串。

▲葱油饼香气扑鼻,就着烤串儿,一顿宵夜美滋滋。

▲但是如果是这种自带花纹的饼子,用光面烤盘来烤,更合适哦。

从小就知道:工欲善其事,必先利其器。

吕布骑驴估计也比你骁勇,可是如果有条件更喜欢赤兔;关羽就是用菜刀估计也比你善战,可是青龙偃月刀在手,那就是武神。所以能人配利器,是事半功倍的效果,如果可以有专用的机器辅助,为什么我们要选不?

优点:好上手,成功率高

缺点:容易做很多美食,胖!

无言牛排机,正如其名,默默无言的帮一块牛肉从生肉变为美餐,帮你从小白转型到大厨!

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