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现在关于美食类的真人秀节目真的是太多了,而且每档都挺火的。
其实这和《中餐厅》这档综艺节目是有很大关系的。
因为这档节目的成功,相应出来了很多此类的节目。
不过,对于很多观众来说,要说最喜欢看的,那自然还得是《中餐厅》了。
在最新播出的第二期节目中,中餐厅迎来了这一季的首次营业。
看过前四季的观众都知道,一般第一次营业都不会太顺利。
不过,这次却相对还可以,只是发生了开餐厅经常会遇到的催菜、没熟、手忙脚乱而已。
《中餐厅5》首次营业可以说很成功,但观众最担心的几个问题也全发生了。
第一,嘉宾工作量太小了。
从这次的营业中可以看得出来,晚上只有八桌客人。
吃完就没有了,只有这一波。
让人更尴尬的是这八桌还有一桌是自己人——杜海涛、白举纲、靳梦佳、李浩菲。
换句话说,每天只需要接待七桌客人而已。
如果要说只有第一天营业是这样的话也就罢了。
关键问题是每次营业都有一桌自己人。
从“下期预告”可以看到,迎来的是四个奥运冠军李小鹏、刘璇、田卿、王明娟。
说好听点这是节目组请的“特殊客人”,实际上就是永远不会催菜,而且还能帮忙的飞行嘉宾。
这一季一共有三站,分别是长沙、桂林、海口,每个城市营业三天。
每天只有晚上营业,一晚上只有八桌客人,还有一桌是自己人。
从这一站来看,菜单上的菜品也只有五道而已。
实话实说,随便找一个饭店厨师,就这样的菜单,这么几桌客人,一个人就能搞定。
所有的准备工作提前准备好,其他的真没什么难度。
黄晓明的剁椒鱼头,他一次只蒸一条,目测他的蒸箱一下子是可以来三条的。
龚俊的龙虾这次也试过了,可以两个灶同时做。
丁真的辣椒炒肉和宁静的空心菜,这两个更简单,家常菜,一次两份正常人都能做到。
臭豆腐就更简单了,一次炸三份是完全没有问题的。
在这次营业结束之后,大家复盘的时候也提到了这个问题。
下期节目他们应该就会按照这样的做法去炒菜,这样的话可以说相当节省时间。
相信很多观众会想一个问题,一次两份,四次就可以收工了,那还拍什么呢?
你放心,如果不出所料的话,下期必然会有两份一起做翻车的场面。
说实话,就算节目组再找冲突和矛盾,都无法掩饰这一季工作量确实是少的问题。
尤其是对比一下第三季和第四季,那简直就不是一个量级。
甚至可以说这一季就是来体验生活的。
观众看真人秀最担心的就是嘉宾作秀,有了前四季的对比,这一季的工作量真的有点让观众忍不住要吐槽。
第二,揽客环节名存实亡。
这一季看似依然保留了上一季的揽客环节,但其实就是在走过场而已。
一共只有八桌,节目组请一桌,还需要揽七桌。
关键就是这七桌客人都还是节目组安排好的。
第一次的揽客是在博物馆,目标是工作人员。
大家刚看到的时候有没有觉得像是在开玩笑呢?
节目组直接告诉这些晚上去中餐厅吃饭不就好了吗?何必要多此一举呢?
第二次则是在小吃街揽客,目标是摊主。
这次就更明显了,还有举着旗子的工作人员帮忙安排。
大家还记得上一季赵丽颖和李浩菲是怎么揽客的吗?
随机找小区挨家挨户敲门,这两季的差别也太远了吧!
上一季的揽客环节是节目的一大看点,但是这一季却成了一笔带过的仪式感。
观众最怕的就是真人秀不真实了,没想到这种事情还是发生了。
第三,揽客话术没有变。
只要看过上一季的观众都知道,因为上次大家揽客时说的“邀请”,所以经常会造成误会。
以至于后期揽客的时候都需要在后面加一句需要付钱。
这是一件非常尴尬的事情。
但是既然经历过了,这一季就应该做出调整。
看了本季这两次揽客之后,相信大家也看到了,依然说的是“邀请”。
比如黄晓明对小吃店的老板说“我想请他来吃一下我们的菜”。
我就想问一下大家,听到这话你们觉得到底需不需要花钱呢?
难道说老百姓听到这种话不会误会吗?
对于小吃街的摊主来说,谁会放下生意去别人家消费呢?
这是属于正常逻辑,但黄晓明揽客从来没有遇到过拒绝的。
甚至可以说只要一句话,一切就谈妥了。
对比上一季,这一季的揽客真的是一大败笔啊!
第四,节目乱剪辑搞事情。
熟悉芒果的都知道,非常擅长剪辑矛盾和冲突。
在上一季的节目中,赵丽颖被恶剪的事件闹得沸沸扬扬。
相信大家在看这一季的节目时,最担心的就是节目组再次恶剪嘉宾了吧!
现在只是播出到第二期,剪辑师就已经忍不住出手了。
相信大家看完正片之后都在想一个问题,那些锅碗瓢盆真的是嘉宾自己洗的吗?
因为正片没有洗碗的镜头,白举纲、靳梦佳、李浩菲刚要洗就停水了。
有水之后镜头一转就全部洗完了,这也不免会让观众怀疑,嘉宾真的干活了吗?
其实这些锅碗瓢盆确实是嘉宾们自己洗的,只不过都被节目组剪到了plus版本中。
在前四季的节目中,洗碗的镜头绝对每次都会给到。
看到这里我有一个大胆的想法,或许节目组是怕观众看到他们需要洗的碗筷不多吗?
大可不必,因为从每桌客人吃了什么就能算出来,根本不用隐藏。
一共八桌客人,就算每桌都是五个菜都要,再加三碗米,也就是40个盘子24个碗而已。
说实话,老百姓家里过个年都得用二三十个盘碗,这真的多吗?
这一点再次证明了这一季的工作量是有多么地少。
第五,有安全隐患。
自从“高以翔事件”之后,综艺节目可以说非常注重安全问题。
《中餐厅》作为一档老牌综艺,在这方面应该是更加重视才对。
但看了这一期节目之后才发现,隐藏的安全隐患真的是太多了。
首先,龚俊烫伤。
其实这并没什么大不了的。
毕竟只要是做饭的人都免不了会被烫伤,太正常了。
但这绝对算是观众最担心的问题了,因为谁也不希望自家爱豆受伤。
其次,龚俊摔倒。
在“下期预告”中,龚俊因为地板太滑摔倒了。
比起烫手来说,这一次可以说是比较严重的。
从龚俊的落地姿势和响动来看,这一摔并不会太轻。
不过,值得庆幸的是龚俊手里没有任何东西。
万一他当时手里要是拿着刀子或者是端着菜,那后果真的是不堪设想的。
虽说这是龚俊自己不小心造成的,但节目组也是有一定责任的。
作为节目的制作方来说,这档节目已经五季了,难道不知道厨房滑吗?
对于这些厨房小白来说,节目组确实应该做到提醒义务。
而且还有必要帮他们准备一些防滑的鞋子。
龚俊虽然会做饭,但也只是在家给自己做饭而已,没有人催他。
家里做饭是一种享受,饭店做饭是伺候人,那能一样吗?
对于没有开餐厅经验的嘉宾们来说,节目组确实应该多提醒,尽量避免安全隐患。
最后,厨房屋顶坍塌。
因为下大雨,这个厨房的屋顶突然塌了,大量积水直接冲了下来。
当时黄晓明刚从那个地方走出来。
说实话,这一幕真的是让观众看到触目惊心。
如果黄晓明要是晚走那么十秒钟,后果真的是不堪设想。
今年的雨水特别多,而且经常性地大到暴雨,难道说节目组不知道吗?
动不动就是暴雨,晴天则是三十五六度,节目组偏要搞一个房车餐厅。
真的想问一下节目组,你们到底想要干什么呢?
想让嘉宾遇到这次的房顶坍塌呢?还是想让嘉宾们中暑呢?
让人更尴尬的是屋顶塌了之后节目组并没有第一时间让嘉宾离开厨房。
既然发生了屋顶被雨水压塌的危险,为什么还要让嘉宾站在厨房抢救食材呢?
难道不应该先让工作人员排查完没有危险再让嘉宾干活吗?
如果要是再有地方塌了怎么办?
不得不说节目组的安全意识实在是让人有些尴尬的。
在这件事情上,真的是没有最尴尬,只有更尴尬。
虽然没有发生危险,但这绝对算是大事了。
但节目组却把整个事件剪到了plus版本中。
这样的操作到底是心里有愧疚呢?还是怕被更多的观众看到呢?
不管是什么样的真人秀,观众最担心的自然就是明星爱豆的安全问题了。
表面来看,除了龚俊烫手和摔倒外,没有发生其他危险。
实际上却是处处都存在着安全隐患。
现在节目才刚开始,后期的节目到底精不精彩倒也无所谓,咱最起码要先保证嘉宾的安全,大家觉得呢?
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