“救救洋浦千年古盐田！”游人踩踏、摊贩乱放…文明哪儿往了？ -

乱石铺成了一条小路，蜿蜒曲折。一块被凿过的、明显与周围不同的石槽突兀地出现在路中央，石槽上有人为标上的白线。但是几乎没有游客在意这块石槽，大多数人把它当成了垫脚石，有说有笑地踩着它走过，随着一声招呼，更多双脚步接踵而至。

这里是洋浦经济开发区“千年古盐田”景点，这块石槽是“砚式石盐槽”。先人在此凿石为槽，盛放海水，晒制成盐，距今已有1200年历史。今年6月，在媒体拍摄的一组照片中，当地盐农仍头顶烈日，在石槽上辛勤耕耘。

古老的晒盐技艺是人类文明闪现的智慧光芒。而今天，那些穿着五彩斑斓的人们，将这份文明踩在了脚下。

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晒盐技艺是古人智慧的光芒

“洋浦盐田，朝潮夕钱。”这是洋浦半岛上家喻户晓的一句俗话。意指洋浦古盐田，人们早上在盐槽上倒入卤水，下午即可收盐换钱。

附近有一座村庄，名为“盐田村”，村里住着仍传承古老晒盐技艺的村民。

晒盐，是一件过程复杂而考究的事情。一般选在夏季的黄昏，那时候中国南方的天还很亮，落日的余晖依然布满天空。在风浪乍起的海边，盐农站在一小块黑褐色的地里，挥舞着钉耙，把脚下的泥土耙得更加松软和细碎。

“要等月亮距离海面有一根竹竿高的时候，才可以停止耙地。”今年72岁的村民谭大爷告诉记者，“涨潮时，浪头会扑向海岸，很快就会把泥土全部淹没。”

每月初一和十五前后，汹涌的潮汐都将如期而至。这些被淹没的泥土会充分吸收海水中的盐分，然后形成含盐浓度极高的盐泥。

盐农将盐泥运到不远处的盐池里，底部铺上细密的茅草箅子，将海水的徐徐注入其中，盐泥里的盐分就会合着海水渗下去，经过过滤，再流进旁边的石槽。随着烈日暴晒，石槽里的盐卤水渐渐结晶为盐。

这是古代洋浦人制盐的好方法，潮水涨落之间，智慧的光芒闪现。

谭大爷一生中的大多数时间，都是在古老的盐田里忙碌。“依靠这座盐田，我们的祖先在这里生息繁衍了1200年。”他对记者说。

相传，在1200多年前，一群谭姓盐工从福建莆田渡海南下，来到现今盐田的西边偏北处居住。偶然发现海边的石头上有凹积的海水被烈日晒干后结晶成白盐花。于是他们就地取材，将海岸边火山岩凿成砚状石槽，留下“晒海为盐”的技艺。

经过世代传承和发展，盐农不断改进晒盐技艺，尽管工序不断增加，制出的盐越来越好，但当时制盐所需的盐田、石槽、晒盐泥地等设施至今仍在沿用。

现在，人们食用的盐都为含碘盐。由于盐田村生产的盐不含碘，只能在本地销售给游客和村民，盐销售量极其有限。因为收入较少，村里只有少量盐农仍以此谋生。

2008年，古盐田传统晒盐技艺被列入国家级非物质文化遗产名录；2013年5月，古盐田被列为全国重点文物保护单位。这意味着，晒盐技艺和盐田设施已成为珍贵历史文化遗产，开始具有相当的知名度。盐田也被批为当地知名景点，供游客免费游览。

这本是一件好事，然而问题亦随之而来。

2

盐田里不文明现象依旧上演

近日，有摄影爱好者在某网络平台爆料称，洋浦千年古盐田发生了不文明游览现象。在他贴出的一组照片上，一些游客打扮的人随意站在盐槽摆出拍照的姿势，脸上洋溢着微笑。照片还拍到了在盐田里摆摊的现象，一位摊主将锅盆置于盐槽上，锅里腾腾地蒸着热气，显然在售卖熟食。

“救救古盐田，救救文明世界。”爆料人在帖子中呼喊。

一石激起千层浪，在原贴下方，人们不约而同地指责照片中的不文明行为。事件经过“发酵”后，洋浦新英湾区办事处在该平台回复称，12月1日上午已开展联合执法，对古盐田景区内游客踩踏盐槽和小商贩私搭乱建、乱摆乱卖等行为进行了集中整治，共拆除私搭乱建简易遮阳棚5处，清理整顿乱堆乱放、乱摆乱卖行为10起，劝阻游客踩踏盐槽行为20余起。

但是，问题真的解决了吗？12月3日，国际旅游岛商报记者来到洋浦千年古盐田，在这里，熟悉的一幕仍旧继续上演。

海南入秋后，古盐田已经看不见盐农劳作的身影，取而代之的是越来越多游览的步伐。

古盐田景区的入口处立着的石碑上有新英湾区的公告，提示游客“保护文物，不踩盐槽”。当地管理部门在盐槽与道路之间设置了障碍，以便保护这些古老的文物。然而，一些被遗漏的盐槽就没有那么幸运了。

不远处用石头铺就的小道上，一块涂着白线做标记的盐槽横亘在路中间，可大多数游客还是看也不看就踩踏而过。

“这是盐槽吗？这不是吧，盐槽都保护起来了，这个就在路边。”操着外地口音的大姐一边疑问，一边从盐槽上踩过。

像这样没有保护到的盐槽，记者在盐田中粗略数了数，有十来个。人们踩踏的理由千篇一律——没有看到保护措施。

保护措施实际上也没有发挥作用。几位游客趁着兴头翻越保护绳，轮流坐在盐槽上拍照留念。“没事，拍几张照片就走。”面对记者的劝说，他们显得毫不在意，“你瞧，这些景色多好看。”

或许是因为整治过的缘故，当天盐田内摆摊的现象寥寥无几，但是再往里面走一走，还是能看见正吆喝着卖“盐焗鸡”的摊主。

“我们都是住附近的村民，这里游客多，平时都会在这摆摊。”一位摊主告诉记者，“现在天冷也晒不了盐，但我们得挣钱啊。”

“平常也会有执法人员来检查，会没收东西。”一位住在附近的村民说，“都是劝说摊主，就像劝说这些游客别踩盐槽一样，但还是会有人去做。”

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执法部门：开展过联合整治

“盐田这一块摆摊问题和踩踏盐槽问题已经有很多年了。”盐田保护管理处看护员陆圣君告诉记者，平时还有一位看护员和他共同看护盐田，不过当天只有他在现场。发现游客踩踏盐槽时，他会上前劝一劝，象征性地引导。但无济于事，部分游客充耳不闻，仍我行我素地从盐槽上经过。

“你觉得我一个人能劝得过来吗？”他边苦笑边指着络绎不绝的游客反问记者。

事实上，对古盐田的保护，洋浦近年来有过一些重视。

2017年4月，洋浦社会发展局曾就古盐田环境整治和文物保护问题开办培训班，对相关工作人员，以及洋浦盐田盐工、卖盐的商贩、周边经营的个体户等群众进行培训。

2017年6月，对于古盐田周边污染的突出问题，洋浦对119亩安置房工程围墙后的排水排污管道进行封堵，使污水不会再流入千年古盐田文物古迹保护区内。

2019年1月，新英湾执法大队、交警部门、城警大队等部门联合执法，采取疏堵结合的方式，整治古盐田占道摆摊乱象。在接受当地媒体采访时，看护员陆圣君还表示：“我们每天都会按时按点巡逻，看摊贩们有没有按照定点的位置来摆放，碰到不按规定摆放的话，我们及时上报给城管大队，派人进行及时处理整治，确保整治效果长久稳定。”

然而对于这一点，在盐田摆摊的谭大姐却嗤之以鼻。“两个管理员工作比较散漫，平时都是在外面小卖部里睡觉或是喝茶，都没有去盐田巡逻劝导游客不要踩踏盐槽。”她说，“这些管理员只有在看到有执法人员过来巡逻时，才会跟在后面一起进去巡逻。”

陆圣君告诉记者，盐田摆摊问题他们与洋浦市政管理局综合执法局工作人员协商多次，“但他们每次过来，只是劝说摊贩收拾离开，并没有真正处罚过。”

对此，洋浦市政管理局综合执法局（下称执法局）副局长王敏否认称：“没有这回事。”

王敏告诉记者，洋浦在2017年对管理古盐田进行了改革，“按照改革方案的精神，乱摆放和占道经营的，一般由新英湾办事处执法大队来负责。”

他表示，改革后执法局负责指导和监督3支队伍对古盐田的工作，“我也亲自带队去过多次，我们都参与过联合整治，但执法局只是负责指导和监督。”

洋浦文化市场行政执法大队大队长陈家昌也否认了看护员的说法，“2017年以前，我们经常在执法时收缴违规摆摊的设施。”他说，“现在我们只是进行业务指导，划不到我们这边。”

“流动摊贩乱摆乱放，我们第一次发现将进行警告，第二次则直接进行暂扣，再开暂扣单进行处罚。”洋浦市政管理局新英湾城警中队长陈茂清强调，“我们发现游客踩踏盐槽都会劝导游客，不要踩踏盐槽。”

“但盐田里没有安排人员定时定点巡查，而且指示牌很少也不够明显，游客一进盐田看到很多石头就很开心，立马跑过去拍照游玩，根本不知道自己踩踏的是普通石头还是盐槽。”陈茂清说。

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专家：旅游不光看人气，还应看品质

洋浦千年古盐田，如何高质量发展，如何打造出独特的文化景区？有专家表示，景区的总体规划目前还欠缺，要提前做好定位，在保护好原生态的同时，按照战略规划目标应一步步落实到位。

而要做好千年古盐田这篇重点文物保护大文章，讲好景点故事，在景区的规划中，就要做到造景、借景、用景，努力打造千年古盐田经典景区，为游客提供多种形式的深度体验服务，展现景区自然风光的同时深度挖掘景区的文化内涵。

洋浦应积极“走出去”、“请进来”，打出非遗文化“旅游牌”，并集中推出辖区旅游产品和线路，努力和周边的儋州旅游景点形成呼应，以吸引更多游客旅琼。

同时，也应充分利用国家重点文化资源，提升旅游行业的人文涵养。旅游不光看人气，而且还要看旅游品质、人均消费等指标的提高。

洋浦有关部门在景区发展的过程中，遇到困难应该随时提出来，政府也应当给予协调解决，努力加快实现景区规划的质的变化。

采访中，还有专家表示，洋浦应树立专业的旅游发展眼光，立足于本土文化，利用建设自贸港的政策优势，扎扎实实实做好旅游产品开发工作，打造与自贸港国际接轨的涉海旅游产品、陆地休闲度假设施，让千年古盐田成为洋浦的“一张经济名片”。

有时候，谭大爷会在闲时走到古盐田，看一看老祖宗起家的地方。当那些穿着五彩斑斓的游客每每踏过盐槽，他都会忍不住搓一搓手掌，那是双经常接触高浓度卤盐的手，既粗糙又沧桑。这些经过风吹日晒的身躯在每个刚刚劳作完的夜晚，躺入竹席，潮声便唤起了藏匿一天的渍痛。

他们暗中忍耐，因为实在不忍传承在记忆中的古法被时代所遗忘。但新时代的人们慕名前来，却践踏而行，将文明踩在脚下。

“那还不如不被人知晓。”谭大爷小声说道。

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商报全媒体 椰网/海拔资讯APP记者 魏铭纬 李兴民 黄桂风 杨燕 摄影报道

编辑：吴彦莹

审核：陈碧玉

监制：张慧莹

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