陕西多地告急排查！ -

近日，山西临汾、安徽合肥、辽宁营口、黑龙江哈尔滨、湖北武汉等多地发现冷链食品及其外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。陕西多地市场监管局紧急行动，对农产品批发市场、水产品市场、商场超市、冷链物流、餐饮企业等全面排查和监督检查

商 洛

商洛市市场监管局

多措并举保障冷链食品安全

为进一步加强疫情防控工作，最大限度消除新冠病毒传播风险，近期，商洛市市场监管局强化六项措施，加大对冷冻食品特别是进口冷冻食品的全面排查和抽样检测，切实保障人民群众生命健康和安全。

强化冷链食品购进源头管控,突出索证索票监管。严把各类冷冻海鲜、生熟肉制品冷链食品购进关，监督企业和经营单位全面严格执行索票索证管理制度，建立冷链食品购进验收台账，特别对进口冷链食品必须索要新冠病毒核酸检测报告和检验检疫报告，做到不漏一企、不漏一店、不漏一批。全面实行冷链食品购进24小时前向市场监管部门报告报备制度，及时掌控全市冷链食品购销存动态。

加强冷链食品运输储存流通管控，严格落实市场排查和核酸检测报告制度。加大对辖区农贸市场、集贸市场、农产品批发市场、水产品市场、商场超市、冷链物流、餐饮企业等的全面排查和监督检查，及时掌握冷冻食品特别是进口冷冻食品的进销存动态，对进口冷冻食品实行强制备案制度，监督企业落实进口冷链食品报告制度，严格实行进口冷链食品“批批核酸检测”制度等，确保冷链食品质量安全。

加强冷链食品安全监管执法力度。对来源不明、索证索票不全、进口冷冻食品未履行核酸检测的食品一律按照《食品安全法》相关规定严肃查处，该没收的没收，该销毁的销毁，该处罚的处罚，坚决杜绝问题食品流入市场，严防冷冻食品安全风险。

统筹做好常态化疫情防控工作。指导商场超市、农贸市场、粮油企业等市场主体做好群众生活必需品储备和供应；督促市场主体落实落细人员出入佩戴口罩、健康扫码、体温监测，经营场所定期消毒消杀等常态化疫情防控各项措施，对可疑人员做到早发现、早报告、早隔离。加强市场日常监管，严厉打击哄抬物价、囤积居奇、造谣惑众等违法行为，切实维护市场秩序。

铜 川

铜川四项措施开展

肉制品质量安全专项整

治落实疫情防控职责

为进一步加强肉制品生产监管，确保肉制品生产质量安全，督促生产单位做好进口冷冻肉制品疫情防控工作，按照《铜川市肉制品生产质量提升监督检查工作实施方案的通知》文件要求，铜川市食品药品执法监察支队对肉制品生产企业、小作坊扎实开展了大排查、大检查、大整治，严厉查处违法违规生产行为，督促生产者落实食品安全主体责任，切实保障广大人民群众肉制品消费安全。

明确重点，扎实开展执法检查工作。

按照监督检查工作实施方案要求，结合辖区实际，执法人员以城乡结合部为重点区域，对辖区内肉制品生产企业、小作坊的食品安全管理制度执行情况、是否具备生产加工资质、原料采购、生产加工环境、卫生条件、工艺流程、产品检验检测及疫情防控等情况开展全面检查。

严查原料采购审核，确保原料安全。

重点查看冷冻肉食品供应商资质、购进渠道是否合法，原料进货查验、索证索票执行情况；生产者采购生猪产品时，是否认真查验动物检疫合格证章、肉品品质检验合格证章及非洲猪瘟检测报告；进口冷冻肉有无中文标识，是否具有相应的入境货物检验检疫合格证明及新型冠状病毒核酸检测报告，同时提醒生产单位对无法提供合格证明文件的冷冻肉，一律不得采购和使用，确保生产加工环节食品原料安全。针对现场发现的未按规定执行进货查验、索证索票不全等问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》，要求限期整改。

严查过程控制，确保食品安全。

严查生产过程控制情况，查看车间卫生条件、从业人员管理以及生产工艺、加工场所、生产设备等是否符合法定必备条件;是否超范围、超限量使用食品添加剂;产品标识标注是否规范,是否存在“三无产品”; 企业产品出厂是否进行批批检验，是否建立出厂检验记录，督促生产单位严格按照食品相关法律法规的规定组织生产,严格落实食品安全主体责任。

落实“四个最严”要求，严厉打击违法行为。

积极发掘案源，严厉查处肉制品生产违法案件，此次整治行动共检查生产单位18户，立案查处经营标签不符合规定、未经许可从事食品生产加工等违法案件5起，通过开展大排查、大检查、大整治专项整治行动，强化生产者食品安全责任意识，筑牢食品安全防线，切实维护人民群众舌尖上的安全。

延 安

安塞县

12月4日，安塞区市场监管局人员对安塞二道街龙安府农贸市场、城区部分经营企业食品领域疫情防控及食品安全工作进行专项检查。

检查组重点对冷藏冷冻食品、水产海鲜食品、生鲜肉的进销情况以及疫情防控的各项措施开展检查，确保生鲜、冷冻肉品、水产品特别是外地海鲜产品登记溯源，有据可查。对未履行进货查验、索票索证的经营单位责令限期整改，督促其严格落实主体责任，规范开展经营活动，坚决阻断疫情传播链条,为经济社会平稳运行提供保障。

接下来，安塞区市场监管局将继续对学校、商场超市、餐饮酒店、乡镇冷链食品等重点场所、重点领域疫情防控措施和食品安全工作落实情况进行专项检查，全面加强食品安全监管，确保人民群众身体健康和生命安全。

延长县

11月30日，延长县市场监管局先后到安心超市、客都超市、西河子沟农贸等地，重点检查市场疫情防控措施落实情况，仔细查阅产品索证索票及检测报告。对进口冷链食品销售及库存管理、从业人员健康管理、市场内外环境消杀、设施设备清洗消毒等情况进行严格检查。

要求严格落实冷链冻品闭环管理措施，强化食品行业全链条全流程监管，特别针对进口水产品、肉类食品等重点品种，要全流程掌握来源和流向。

县市场监管局将加大执法力度，坚决查处未经检验检疫和非法贩运的进口冷冻肉品。加强重点场所管控，持续在全县组织开展进口冷链冻品、重点环境、从业人员的核酸检测和健康监测工作，做到“应检尽检、愿检尽检”，切实保障群众食品安全。

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