严寒的冬天，少不了这碗羊汤，味道鲜美，全家人都喜好！ -

告诉你一件很“恐怖”的事情

现在已经12月份了，2020年的最后一个月！

大家纷纷感叹：哎呀！时间过得好快，一眨眼又是一年了！

在不知不觉中，我们迎来了“大雪”节气，

大雪是二十四节气中的第21个节气。

大雪节气的到来，标志着仲冬时节已经正式开始。

天气越来越冷，气温越来越低，

水面凝冰，北风卷地，瑞雪将临，万物冬藏。e厨艺

仲冬时节，专家建议大家，进补时注意“去寒就温”，

多吃些温阳散寒、固肾益精的食物，

如羊肉、山药、红枣、枸杞等；

起居方面，遵循“早卧晚起，必待日光”的原则，

应加强锻炼，多晒太阳，以壮阳气，抵御寒冷。

此外，还要注意头部、足部的防寒保暖，

每天可用温热水泡脚并按摩足底穴位。e厨艺

寒冷的冬天，

最幸福的不过是捧着一碗热乎乎的羊肉汤，

喝它个胃里心里暖洋洋。

羊肉汤不仅有驱寒散湿之功效，

更有温补脏腑之奇能。

今天小编教大家做一款羊肉汤，

做法很简单！e厨艺

主要食材

新鲜羊肉（或者羊排）500g，e厨艺鲜香羊排汤腌料15.3g。

腌制比例：腌料：水：肉＝3.06：8：100

主要步骤:

第1步：选新鲜的羊肉，洗净，沥水备用。

第2步：将15.3g鲜香羊排汤腌料及40g冰水溶解，再倒入500g羊肉中混合均匀。

第3步：将腌制的羊肉冷藏静腌，建议腌制12~24小时，隔几小时翻一翻。

第4步：加入约为腌好羊肉1.5~2倍的水，并将腌好的羊肉放入汤锅中，中大火将其煮沸，调小火焖煮20分钟。还可根据个人喜好加入时令蔬菜或滋补料，如香菇、白萝卜等。e厨艺

羊汤又鲜又白，喝上一口，鲜中带香，香中带甜。

这么好喝的羊汤是怎么做出来的呢？

羊汤秘籍：e厨艺鲜香羊排汤腌料。

它用途广泛，可用于炖羊肉汤、羊排汤、羊杂汤等，

羊肉腌制过后，入口不腥不膻，味道鲜美，回味悠长！

周末宅在家，吃顿好的犒劳一下懂得享受生活的自己！

一锅羊肉汤，满屋飘香，肉嫩多汁，

还可以配点米饭或面条，好满足啊！

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（部分图片来自网络）

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