连住带玩 平易近宿不再只卖一张床 -

一张舒适的床，是优质民宿的标配。

试穿汉服体验“影棚式民宿”。

民宿中滑梯、海洋球的房间是孩子的乐园。

睡床和浴缸摆放在同一空间的特色房。

■本报记者 李佳琪文/摄

坐在榻榻米上，品一杯清酒、看着“富士山下的樱花”，你身处在日本的小酒馆中？穿上汉服、撑起纸伞，品评古画，你到了某个古装影视剧剧组？从滑梯上飞驰而下，跃入海洋球中感受童年的愉悦，是进入了某个儿童淘气堡？其实，你是住进了城市民宿中。

近三年，哈尔滨民宿快速发展，在美团民宿平台上，房源数量已达到万套，与去年相比，数量翻番，功能也实现了“跨越式”转变。记者调查了解到，哈尔滨民宿注重房间的整体设计，重视房间的自身功能，极力满足年轻人的社交需求，民宿不再只局限于“住”，而是一个可以让人将更多时间花在房间内的地方，实现了住客不仅可以住民宿，还可以“游民宿”。

拼颜值、拼功能、拼服务

民宿房间提档升级

“刚开始做民宿的时候，装修‘对付’，但后来发现，民宿没有‘颜值’很难拿到不错的订单量。”2018年底，李建行和3名同学在哈尔滨开了3家民宿，用他的话来说，当时就是想把开民宿当作一个副业，没有投入太多资金和精力。“最初装修，完全就是靠着房子原来的基础，再网购点抱枕和小摆件，装修一间房最多花七八千元，哪像现在，两三万元都打不住，再加上电器，投资一间房7万多元我都花过。”小李口中的“现在”是经过线上线下学习、实地考察后得来的“装修经验”。

最初经营的三间民宿让小李看到了开城市民宿的“红利”，但也让他看到了没有“个性”很难“出圈”。“民宿确实是用来住的，但民宿的床再怎么舒服，也舒服不过星级酒店。”小李认为，一间城市民宿不能“只卖一张床”，还要卖“文化”、卖“专属定制”，在装修上就要让民宿看起来更有“神”。花砖上墙的摩洛哥风格、焚香品茶古风派、墙面颜色更有冲击力的北欧风……小李加大了投入，这两年又陆续开了9间民宿，让这12间“星禾入梦”民宿各有风格，杜绝了快捷酒店和宾馆房间的“批量生产”。

美团数据显示，预订哈尔滨民宿的住客“95后”是主力，占比超过了44%。“有几个年轻人喜欢死气沉沉的房间？”“90后”的杨心沂从去年开始陆续在哈尔滨开了3家“heart民宿”，她认为，一间城市民宿要有颜值、有功能、有乐趣，这才能符合年轻人的“口味”。“现在民宿能住是次要了，首要的是能在里边拍出好看的照片！”小杨不仅将圣托里尼的白房子“搬进”了民宿，还让智能音箱控制着房间内的窗帘和加湿器，解放了住客的双手。小李也认为，一间城市民宿的功能与服务很重要，他将“共享厨房”引入到民宿，方便住客做饭、聚会，为爱洗澡的南方游客换上了大容量的热水器，为爱美的人加装了能把脸照得更亮的带灯的镜子，民宿墙上挂上了投影，方便住客回放喜欢的电影。

从住民宿到“游民宿”

住客花在民宿中的时间和精力更多了

“姨，日式樱花房的客人明晚要住‘圣托里尼’。明天客人退房以后赶紧把屋里打扫出来方便他们入住。”小杨一边和保洁阿姨“布置工作”，一边告诉记者，她的三间民宿距离很近，接待的住客中有很多都喜欢“一晚住一间”，体验不一样的风格。“我经常会发民宿的短视频，一些住客是看了视频过来的，还有的人会问房间里带不带自拍架。”小杨觉得，现在的民宿已经成了网红打卡地。

小李也明显感觉到，住客在民宿里花的时间更长了。“客人就像把民宿当成了景点一样。”小李告诉记者，住客预订民宿后，他会和住客添加微信沟通入住事宜，一些住客还会告诉小李，他们特别喜欢在民宿里拍拍照、做做饭。“我的一间民宿是中式装修，有木雕，可以品茶，但这间房很少吸引年轻人预订。”小李觉得，房间装得或许“太老”了，如何破题？小李将目光瞄向了“汉文化”，在网上买了几套汉服、汉代首饰、纸伞、古书等“配件”，将房间打造成为“影棚式民宿”。“这房间一下子就卖火了，一周基本没有空房的时候。住客有时候会花一下午在房间里试穿汉服，摆造型拍照。”小李的汉服民宿不仅吸引来年轻人，还将年轻人“留了下来”。

“我有一间主题为‘童趣’的民宿，房间里摆放了一台立式游戏机，可以双人打拳皇的那种。”民宿房主啾啾告诉记者，有一次来打扫房间，发现两位住客没有按时退房，就因为两人打游戏时，女方始终没有赢过男方，女方要求再多打几局。“像这样有意思的事挺多，有时因为一局游戏，有时因为一部特别喜欢的电影，有时因为没排上班拍美照，住客自己的旅游计划都会被打乱。”啾啾认为，现在的城市民宿俨然已成为一个城市的“旅游景点”。

疫情并未打击“民宿房东”的创业心

看好冰城民宿市场，房东们各有“计划”

“受疫情影响，2019年年底和2020年年初的旺季订单全部取消了，民宿恢复正常经营已经接近暑假。”“heart民宿”的小杨告诉记者，虽然异地旅游恢复了，但外地游客较往年还是大幅度减少。民宿真的开不下去了吗？然而，小杨欣喜地发现了本地游客对城市民宿的“热情”。

“本省游客量较去年大幅增加，一些周边县市的人来哈尔滨玩也喜欢住民宿。“小杨称，除了省内周边城市的游客，就连哈尔滨本地人也来住民宿了。小杨告诉记者，民宿重新开放之初她接待过一个哈尔滨的三口之家，孩子六七岁，他们入住了带有滑梯、海洋球的房间。小杨了解到，孩子特别想玩海洋球，当时淘气堡开门的少，父母考虑到少聚集，于是预订了这间房，在民宿里“连住带玩”。“星禾入梦”民宿的小李也感受到，虽然今年外地游客减少了，但本地游客较往年有所增加。“今年本地游客占比超过了70%，来民宿聚会的本地人和来哈尔滨考试的周边县市的人增多了。”小李称，今年10月和11月的订单量明显好于去年同期，本地需求特别高。美团数据显示，从客源分布来看，哈尔滨的民宿预订中，有超过53%的都是本地订单，省内Top5的客源地分别是大庆、绥化、齐齐哈尔、佳木斯、牡丹江；省外Top5的客源地分别是长春、北京、沈阳、天津、上海。

疫情虽然减少了民宿的收入，但并未影响城市民宿的发展步伐。美团数据显示，与去年同期相比，今年10月份哈尔滨民宿消费间夜（间夜：一间房卖一晚）有近20%的增长，已经回到了快速发展的轨道。“哈尔滨毕竟是旅游城市，尤其到了冬季，来赏冰玩雪的人会越来越多，城市民宿的前景非常好。”这次疫情，并未阻碍小杨开民宿的热情，她打算明年选址开新民宿。“越来越多的精致民宿不断上线，这个市场竞争会越来越大”，小杨觉得，民宿虽多但质量参差不齐，管理上也有欠缺，所以，未来她除了打造市面上没有的房型外，在管理上将着重加强。

小李对自己的城市民宿也有着未来规划，“现在哈尔滨的民宿数量众多、布局分散、类型复杂，在管理上也会花很高的成本。”小李告诉记者，他的12间民宿分布在不同的位置，管理起来不成体系。未来，他考虑做“城市客栈”类的民宿，规模如中小型宾馆，但里边的房间还是各具风格的城市民宿，这样不仅可以让民宿聚集在一起，降低管理成本，还可以放大公共区域，从而打造餐饮、娱乐、休闲的共享区域，迎合住客的个性化体验需求。

来源：哈尔滨日报

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