面包之上的文明｜面包有故事 -

懒人极简版

Dough(面团)源自「构筑、建立」的印欧字根，有「构造万物」的含义。

代表「养家糊口的人」和「赖以生存的」的英文单词都是在「面包」的基础上创造的。

Companion(伙伴)和Company(陪伴/公司)的字面意思都是「一起吃面包」。

面包是什么？一种主食而已。

不要小看面包。从西亚到欧洲，面包作为人类最基本的食物，陪伴那里的先民走过了漫长的岁月。它对人类历史、文化、社会关系的影响，比我们想象的更加深远……

在遥远的过去，十指不沾阳春水的Lady曾是一个满手面粉的女子，锦衣玉食的Lord掌管的不是金银财宝，是面包的分发大权……

正午的阳光下，坐在田埂上啃面包的两个农人不知不觉间形成了真挚的友谊……

小伙子邂逅了一个像刚烤好的面包一样甜美的姑娘，想要让她明白，在他心中，她像面包一般重要……

贵族生来有面包傍身，穷人为了挣到糊口的面包拼尽全力……

读到Loaf的含义时，脑海中浮现出一座直入云端的高塔。如果这座高塔代表西方文明，那「面包」就是构筑它不可或缺的基石。它影响着居于塔上的每一个人，这影响永不消逝。

作者：王莎

插图绘制：王莎

参考资料

[1] 哈洛德·马基 (Harold McGee).食物与厨艺.北京美术摄影出版社，2013.

[2]https://www.etymonline.com/word/loaf?ref=etymonline_crossreference#etymonline_v_12352

[3]https://www.etymonline.com/word/bread

[4]https://www.etymonline.com/word/dough#etymonline_v_13976

[5]https://www.etymonline.com/word/breadwinner?ref=etymonline_crossreference

[6]https://www.etymonline.com/word/bread-and-butter

[7]https://www.etymonline.com/word/bread-basket#etymonline_v_25514

[8]https://www.etymonline.com/word/appanage#etymonline_v_15489

[9]https://www.etymonline.com/word/lord#etymonline_v_12435

[10]https://www.etymonline.com/word/lady

[11]https://www.etymonline.com/word/companion#etymonline_v_17253

[12]https://www.etymonline.com/word/company#etymonline_v_17254

[13]https://www.etymonline.com/word/milksop#etymonline_v_16160

[14]https://www.etymonline.com/word/loafer

[15]https://www.etymonline.com/word/crummy#etymonline_v_29107

[16]https://www.etymonline.com/word/bribe#etymonline_v_17100

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