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目前,国内瓶装水市场规模接近2000亿。市面上卖得较好的品牌包括有农夫山泉、怡宝、百岁山,这三大巨头占据着市场绝大多数的份额。2020年11月底,作为行业龙头的农夫山泉,企业市值来到4819.11亿港元。
随着人们的生活水平的提高和消费方式的改变,高端瓶装水在国内越卖越好。各大瓶装水品牌都在高端水领域发力或是涨价。然而,有这样一个瓶装水品牌,长期来给人的印象就是便宜,连续十多年都只卖1元。这个“廉价水”销量王,如今在市场只排在第七,它就是冰露。简单给大伙介绍一下:冰露(Ice Dew)是可口可乐公司旗下的一款矿物质水品牌,主打低端水市场。
十多年前,因为坚持低价策略,冰露依然收获了一批忠实的消费者。当年绝大多数消费者并不看重包装和品牌,他们只在意是否便宜,只要水质过关能喝就行。这使得冰露一跃成为国内“廉价矿泉水之王”,巅峰时期销售额超过10亿美元。
冰露之所以能崛起,这就要说到它背后的靠山可口可乐公司。得益于可口可乐的知名度,产品售价虽然低廉,但很快就能博得消费者的信任。再加上集团强有力的渠道资源,大幅提升竞争力。值得一提的是,冰露包装设计十分简单,可能是基于成本考虑,瓶子相较于其他瓶装水薄不少。往往瓶盖还没有拧开,瓶身就已经被捏变形。据悉,瓶身软便于折叠,能提升了瓶子的回收率。为了节省更多的成本,冰露也不像其他品牌大肆做宣传,作风比较低调。
在该赛道上,冰露并非没有对手。当年卖得较好的瓶装水是康师傅,品牌同样采用的是低价策略。但当时冒牌康师傅实在太多,而且销量大并不意味着赚钱。随着消费升级趋势到来,市面上不少品牌开始提价或是转型,康师傅就把重点放在其他产品上。
近几年,低端水为何遭消费者“抛弃”?这是因为随着国内消费能力提升、消费观念转变,人们更关注的是品质和品牌本身,喝水当然会选择更高端。市场调研机构发布的报告表明,包装饮用水行业经历了十多年的高速发展后,市场规模增速开始逐渐放缓,并在前两年出现增速下滑。中高档产品和天然矿泉水反而增速上扬,而产品线偏低端的康师傅、冰露和娃哈哈的市场份额则出现了不同程度的下滑,低端瓶装水的市场占比在其实在下降。
全球最具实力的两大包装水企业雀巢和达能,都把高端水作为重点的战略发展方向。近些年,达能放弃了益力饮用水业务,仅保留了依云、富维克等进口高端饮用水品牌。雀巢则决定转让了在华的雀巢优活、云南山泉两个本土品牌的包装水业务,并引入旗下高端饮用水品牌普娜,继续加码高端水。
有分析师指出:国内瓶装水行业,竞争向来是激烈的,如果不针对市场做出相应的改变,只靠“廉价”难以在市场中存活。虽说高端水的成本会高一些,但低端饮用水已进入微利时代。
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