注:在使用该方法的时候请提前下载好嘿荼锋APP最新安装包点击直接下载TrollSto简单安装使用教程通过爱思助手 对TrollInstaller 工具进行 自签签名 然
知乎上有个问题:“北方有哪些东西可以吓坏南方人?”
城城用二十几年的经验和大家说一下:
大。
真的不要和山东比大,和高。
其实,事情是这样的!
近日,山东章丘又又又又举行了大葱比赛,今年的“大葱状元”还入选了吉尼斯世界纪录!
大葱“选秀现场”。图/章丘广播电视台
身边听到这个消息的南方的小伙伴就不解了:
“哈?‘大葱状元’是啥?”
“一根葱有啥好比的啊?”
“市场里每个摊子都有啊!还不要钱……”
年轻人,那你真的too young too simple
之前在网上流传过这么个段子。
说的是有个男生追求章丘妹子拒绝了,理由是“你还没我家葱高”。
呵。当一个山东章丘人说出这句话时,他不是在骂你,而是……你可能真的没他家葱高。因为别人种葱是葱,章丘人种葱就是在种树。
要不然你看你看
你可能真的没有葱高。图/知乎
每个见识过章丘大葱的人,都会被它又高又粗的体格所震慑,甚至会怀疑它们是不是受到过辐射:
“这怕不是变种的富贵竹吧?”
“这有点像我们办公室的盆栽”
“我以前在章丘上学,一直以为章丘街上卖的是甘蔗……”
“作为没出过省的章丘人,以为全国的葱都这么大……”
章丘的大大大大葱。图/章丘广播电视台
今年这届大葱节,竞争就更激烈,要从20万棵葱里挑出“状元”。你看看乡亲们那股热情劲儿,扛着大葱就去参加比赛了。
看看,这还是你平时认识的那根葱吗?
图/网络
今年“大葱状元”达到了惊人的2.532米,被认定为世界上“最长的葱”。
颁奖现场以及获奖情况。图/章丘广播电视台
综上结论。
那个妹子以“没我家葱高”的理由拒绝别人,只是精神上宣判了死刑:)
作为大葱家族的门面担当,大葱自然也是身价斐然。
2008年的“大葱状元”,被拍卖出了天价。10棵一捆的大葱,卖了一万元,1000块一棵。
图/网络
不过,说到这个章丘的大葱节。
更有意思的是,葱高是以姚明(身高2.26米)为计量单位的。
篮球明星姚明。图/网络
每年比赛时,那些相识的种葱农户都会在比赛那天相互攀比:
“你家的0.7个姚明刚刚算及格。”
“他家的葱,有1.2个姚明高!“
一场比赛,有人收获一片妒忌的目光,也有人囊中羞涩……因为,不长到2米以上的葱,根本送不出手。
图/网络
想不到吧。
在这个什么都是高高高高大大大大的省份里,1.85米以下的葱,资格参加“大葱选秀”……
然而,今年的“大葱状元”也就比姚明高一头,差点就到最萌身高差了:)
那段时间,姚明的肖像常吃在赛场上到处出现,误入比赛场地的外地人基本都以为姚明本人到了现场。
图/章丘广播电视台
当然,比赛不能只比高度,还要葱的柱高、葱白茎粗、葱白高度、单株重量四个指标进行的。
虽然是比赛一根葱,但也绝不含糊,不仅从要靠肉眼判断,还要通过红外测距仪从大葱的茎盘基部到大葱叶尖的位置,三次精确测量综合值,才能算出最终长度。
评选现场及往年获奖的大葱选手。图/网络
在随随便便就能长成2米的大葱面前……
是不是觉得这辈子吃过的葱,还没有山东人牙缝里的多?
山东章丘产的大葱,有两个老品种。大的叫大梧桐(上图),矮一点比较粗的叫气煞风,就是“风吹不倒,气死风”的意思。图/网络
01
山东人本命的大大大大葱
你对它的力量一无所知
山东人真的爱吃葱。
网上关于大葱的段子,一个比一个精彩:
比如小时候和邻居家小伙伴捉迷藏,都是躲在“葱林”里的,有时迷路还找不到出口……
大妈们吵架,会手上拿着根大葱……
比人还高的“葱林”。图/网络
卖葱的人,每次出摊都要和来来往往的外地人解释:这真的不是甘蔗……
图/网络
家里院子总是堆满了刚挖出来的大葱……
图/网络
甚至,出门、回学校、探访亲友都要带上大葱……
离开快乐老家,带捆葱吧!图/网络
虽说是段子吧,但也能代表着大葱在章丘人民心里的地位和真实反映。
说实在的,不仅是章丘人,整个山东地区的人都爱吃葱,在种大葱和吃大葱方面,是最有发言权。毕竟,山东人爱大葱这件事全国人民都知道。
来自山东青岛的黄晓明,也爱大葱蘸酱吃。图/网络
而山东最有名的,就是章丘产的大葱了。
只要有大葱,就是在家乡。图/网络
早在明代时,章丘的大葱就闻名全国,明世宗还赐予它“葱中之王”的称号。
章丘大葱其他大葱不一样,虽然高过姚明,但内里却脆甜,加上营养价值高,而被人称为“甜过初恋”。而并非我们南方平时吃到的那种辛辣大葱。
大葱:
图/网络
章丘的大葱有特殊的栽培方式,平均高度能到1.5米左右。
粗度,和一个精壮男子的手臂相当。
图/网络
山东人真的爱吃葱。
他们的对大葱的眷恋,几十只酱缸也装不下。
一般的普通人会把葱当成调味品,唯有在山东,葱是饭桌上必备的“主菜”之一。
图/网络
一根有尊严的山东大葱。
被吃的时候必定身披煎饼“黄袍”,葱白那儿蘸上的豆瓣酱就是它的皇冠,悄悄钻出来的绿尾巴告诉你:这是属于山东的力量。
煎饼卷大葱。图/美食纪录片《舌尖上的中国2》
要是更生猛一些的勇士……
直接拿起一根葱,沾点酱咔咔就能嚼起来:先是吃到了辛辣的葱白,额头微微出汗,再多嚼几次,甘甜的味道姗姗来迟,嚼着嚼着能甜到心窝子里去。
你看着白白的葱杆子,辣辣甜甜。图/网络
论气场,直接两米八了呀!
给大家表演一个现场吃葱。图/网络
要是隔壁桌坐着外地人……
可能都要相信山东人吃甘蔗不吐渣了……
所以说,想结交一个山东兄弟,那就陪陪大兄弟吃大葱,卷起黄袍、蘸点皇冠,有模有样地吃完。
那啥事儿都好说!
图/网络
如果想得罪一个山东人,就让他在饭桌上不能啃大葱,或者把他放到南方:
“老板,你这蒜苗咋卖?”
“我这是葱!”
“真的?南方的葱这么小一棵?”
“都说了!葱!”
南方小葱。图/网络
山东人真的爱吃葱。
拥有2600年历史吃葱史,从古吃到今。
因为土壤和气候的关系,大葱在山东特别好养活。
加上《本草纲目》里还这样描述大葱:“葱从囱。外直中空,有囱通之象也。”意思是,大葱有“通中发汗”的功效。
对于寒冷的山东来说,葱是不可多得的好物。
蘸酱吃,忒爽!图/网络
那种感觉就像,身体有点不舒服,广东的妈妈会说你“不喝凉茶”一样。
山东的妈妈会说:怪谁,让你平时不吃葱!
图/网络
老一辈的人,总是对食物有尤为深刻的记忆。
生活在贫困年代,好养活的大葱就是齐鲁地区的每户人家的宝贝。山东人民对大葱,有特别的感情。
葱比小朋友高多多多多了。图/网络
以前遇上战争变动,其他人带着馒头等容易充饥的粮食逃难,只有山东人会在行囊里揣上好些的大葱,咔咔就啃起来。
不远处的东北人也爱吃大葱,他们还怀疑这是山东人“闯关东”时带来的,虽无从追寻,但能吃到一块的人,就算是拜把子的兄弟了。
图/网络
可惜的是,生口吃葱已经是一个老梗,在山东很多时候也只有老一辈这么吃。
但大葱,就代表着山东。
哪怕是不爱吃葱的人,看着大葱也会觉得亲切。
哈哈哈哈哈但那些不吃大葱的人,至今都无法解释清楚自己真的不吃大葱……
买棵葱不?图/网络
除了山东本东的人,还不少作家也都爱吃大葱,为大葱留下不少后人能用来怀旧的笔墨。
比如老舍先生和文学届“第一吃货”汪曾祺。
汪曾祺曾在《食道旧寻——〈学人谈吃〉序》里写民国美食元老王世襄,在一次聚会中被邀请做一道拿手好菜,面对满桌珍馐,王老却选择了最廉价的食材——山东大葱,做了一道焖葱,没有任何其他配菜,却成了当场最受欢迎的菜品,被各位老饕一抢而空。
净焖葱。图/网络
上月末,山东大葱涨价,却成为了微博热搜。要知道,人间有味是清欢,没了大葱可是饿得慌。
(纯粹押韵,单押x1!
图/网络
02
山东,是个神奇的地方
这里什么都大大大大
说起来,山东真的是个很神奇的地方。
给人惊喜的不仅仅是章丘大葱,你会发现生在山东的食物,都很大大大大。比如国民青菜——白菜。
特别大的,少不了大白菜。图/网络
比如我们常吃的馒头。
一般情况下,都是拳头大小的。
呵,山东人就不一亚了。像个面盆一样大,一只管饱。
图/网络
南方的小笼包,包得精致,馅儿和皮比例刚刚好。
一口一只,就是正确的打开方式。
而山东的Plus版“小笼包”则是包下一桌子菜……
等俺们吃饱了再说!
左南右北。图/网络
南方的手抓饼,标准的一人分量;北方的卷饼,哈哈哈哈哈哈哈,一片一平方米大。
总之什么都很大。
而且,永远不要跟山东人比大!
因为山东人的热情,全在大盆大碗,热气腾腾,满满当当,豪爽!
图/网络
山东,还是中国的水果第一大省。
图/网络
这里,全民都爱种果子。
家里有小院儿的,种些大葱的同时,还会把一些空间留给草莓、葡萄;住在高层的,想办法也要在阳台上种个西红柿、小瓜什么的。
能成为第一大省,并非浪得虚名。
所以,市面上几乎能说出得出名号的水果,在山东都有。
而且,山东的水果也很大大大大!
山东特色水果示意图。图/公众号“地道风物”
别人家种出来的樱桃,小小一个,娇艳欲滴;
山东的樱桃,可能叫桃,半个手掌大的那种,要不仔细看还以为是会是新品种的李子呢。
图/网络
别人家种出来的苹果,像iPhone 12 mini,大小刚好;
山东的苹果,像是iPhone 12 Pro Max,手小一些的人都拿过不来。
图/微博@章鱼哥的微笑
别人家种出来的大桃子,已经足够大了;
而山东的桃子,则是大了又大。
图/网络
后来有人发现,这和山东的土壤、气候有着密切关系。
拥有这种先天条件,就已经让不少吃货羡慕嫉妒恨了,但智慧的山东人将这种条件最大化地发挥出作用——在平原造大棚,丘陵种水果,几乎很难生长植物的盐碱地如今也种上了冬枣。
产出了一堆又一堆的爆款水果,就是对他们努力的最好认证。就连大葱也是。
大大大大葱。图/网络
省外人离不开山东的水果,山东人离不开章丘的大葱。
对于每个回到家乡,又要离开家乡的人来说,走之前如果行李里没有一捆大葱,一定会在上车前对你说:
“你站着别动,我去买几棵大葱。”
参考资料:
1. 还想跟山东人比身高?你连山东大葱都比不过,公众号“九行”
2.章丘人说“你还不如个葱高”是认真的,公众号“不相及研究所”
3. 山东水果为什么都那么大?公众号“地道风物”
4. 人间有味 | 章丘大葱能有多高?答:1.2个姚明高,公众号“盒马情报局”
版权声明:
文中图片均来自网络(包括文章封面),版权归原作者所有
注:在使用该方法的时候请提前下载好嘿荼锋APP最新安装包点击直接下载TrollSto简单安装使用教程通过爱思助手 对TrollInstaller 工具进行 自签签名 然
爱影视APP下载地址:https://2ys.app/APP内置接近多条播放线路!!所以很多用户在播放的时候容易出现某条线路播放失败或播放卡顿,那么请仔细看看下面播放与线路选择说明一:关于播放:遇到无
短视娱乐讯 北京时间11月22日消息,据外国媒体报道,《夺宝奇兵5》曝光新剧照,菲比·沃勒-布里奇饰演印第安纳·琼斯的教女海伦娜,是个神秘角色。
短视娱乐讯 北京时间11月21日消息,据外国媒体报道,娜塔莉·波特曼和朱丽安·摩尔主演新片《五月十二月》近日已杀青。托德·海因斯(《卡罗尔》《远离天堂》)执导...