这些甘旨的食物可能损害我们的健康 -

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甜麦片、果汁饮料、水果干、运动饮料、沙拉酱.....这些好吃又好看的食品，在市场推广中还都打造“越吃越健康”的概念，似乎成了健康生活之必备。

然而，事实却并不一定如此，甚至暗藏危机，在无形中损害我们的健康。

甜麦片

市面上有各种各样的麦片，如水果麦片、甜甜圈麦片、无味麦片等，但大部分的麦片都可能根本含不了多少燕麦，而是掺杂了大麦小麦玉米等各种谷物。更多时候，还被加入高甜度果干、糖、麦芽糊精、奶精、各种香精等，有的甚至还被做成膨化食品。

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这种看似营养、有益健康的食物组合，却包含大量的糖分和脂肪，产生的热量非常高。在购买麦片的时候，如果你没有充足的“防骗知识储备”，那极有可能最后“减肥不成身先圆”了。

因此，建议喜欢吃麦片，或者如糖尿病、想减肥等需要吃麦片的朋友们，直接购买无味、无糖的燕麦片食用更佳。

纯燕麦片是由燕麦粒轧制成的，它的深加工产物就是速食燕麦片。膳食纤维含量很高，饱腹感比较强，GI（升糖指数）也不高，不会造成血糖的猛增，这就意味着你能少长肉。

果汁饮料

如果你保证不了喝的是自制不额外加糖的鲜榨果汁，或者买到有信誉、未额外加糖的鲜榨果汁，那么市面上售卖的普通“果汁饮料”，你最好认真考虑一下再喝。

这些果汁饮料中，许多只包含约10%的纯果汁，甚至更劣质的，就只是色素、糖、甜味剂的混合物，根本没有含有真正的果汁成分。

这种“果汁”简直就是一大杯粗暴的糖水！

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很多人会觉得，喝“100%”果汁是健康的、能瘦身的，甚至能“排毒”，但实际上这种果汁饮料根本没法替代新鲜的水果，而且还含有大量的糖分和过多的热量。

而且，果汁饮料果肉中的膳食纤维几乎损失殆尽，缺乏新鲜水果本来的维生素、蛋白质和纤维素，更可恶的是还会令人发胖、快速升高血糖。

水果干

市面上出售的水果干为了促进口感和风味，含糖量几乎与糖果无异。

虽然晒干的水果中富含丰富的矿物质和纤维，但有些商家在制作水果干的过程中，为了改善口味吸引消费者，都会加入额外的糖。这样一来，相比新鲜水果，热量高出可不止一倍。

以人气很旺的蓝莓干为例，每50克蓝莓干有足足超过160千卡的热量，但相同重量的新鲜蓝莓却只有29千卡而已。

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虽然水果干保存了水果中的大部分膳食纤维和钾，但它只能部分替代水果，因为水果干的维生素C含量非常低，远不及新鲜水果。

不过，有高血压的朋友适量吃些水果干是有益的，它们几乎都含有大量的膳食纤维、钾以及抗氧化物质，对预防心脑血管病有一定帮助。但必须要注意的是，一定一定要控制自己吃水果干的量，千万不要贪吃，否则容易吃成大胖子。

运动饮料

同水果干类似，现在市面上售卖的许多运动饮料都或多或少加了糖分，有些为了增加口感，还会添加其他食品加工辅助成分。

由于运动饮料的功能是快速补充因剧烈运动导致的电解质流失和能量消耗，防止中暑或者运动后因大量喝水而造成水中毒。所以，事实上很多运动饮料都会加氯化钠，就是相当于我们平时吃的食盐的主要成分。而人体如果吸收过多的“钠”，会加重血管负担，导致高血压、心脏病甚至肾衰可能。

剧烈运动后、拉肚子或者中暑等特殊情况下，为了补充体内丢失的盐分，适当喝些运动饮料是被允许的。

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虽然运动饮料看似是直接将各种健康的营养成分放在一起，对人体更有益，但其毕竟是运动时喝的饮料，把它当成饮用水的主要来源并不是一个理智的选择。

沙拉酱

许多健身栏目、杂志报刊在推荐健康饮食的时候，几乎都会把蔬菜沙拉奉为首选，尤其针对想要减肥的朋友。在他们看来，沙拉低盐、低糖、低热量，似乎非常健康，相比之下，快餐简直是“垃圾食品”。

然而，英国《每日邮报》却在报道中披露，科学家发现，蔬菜沙拉含有的热量，其实一点都不比那些垃圾食品少。

蔬菜沙拉中含有生菜、番茄、黄瓜、鸡蛋以及偶尔加进的鸡胸肉、吞拿鱼肉等新鲜又低热量的食物，含有丰富的维生素和矿物质。但是，沙拉中的沙拉酱却暗藏高热量。

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如常见的千岛酱、蛋黄酱、沙拉酱、奶酪等，其中所含脂肪和钠量并不少。为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。

一份蔬菜沙拉，如果添加3~4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一块肉饼所含的热量。

这样算下来，每天吃3~4份正常量的蔬菜沙拉，就已经足够人体每天热量了。如果再吃别的东西，又缺乏相对足够运动量的话，照样热量超标照样胖。

因此，建议在搭配蔬菜沙拉时，不妨用蒸煮的鸡肉丝、鱼肉以及柠檬汁、酸奶等，来代替油炸面包丁、沙拉酱、奶酪等高脂高热量的配料。

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以上这5种食物暗藏的健康危机，被你发现了吗？

当然，任何东西都有利弊两面，凡事有个度，吃什么都不能过量。要吃得心知肚明，才能吃出你想要的健康美丽。

这些美味的食品可能损害我们的健康---兰世亭医学健康科普第2202帖

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