东北就是个“自然年夜冰柜”，满地都是饺子，南边人暗示：的确太豪_头条

这几天气温骤降，尤其是北方的大部分地区，一场突如其来的大雪，正式拉开了冬天的序幕。就拿我的老家沈阳来说，气温早已在零下十几度，这还仅仅是白天的温度，可想而知晚上的时候用天寒地冻来形容都不足以表达寒意。

对于南方的朋友来说，北方的雪景是一个充满欢笑和幻想的童话世界，一眼望去白茫茫的一片，可以打雪仗、可以堆雪人，置身在雪堆中，像是白雪公主一般，浪漫至极。如果你真的去过东北，你就会真真切切地感受到屋内屋外简直就是两个世界，出门需要戴着厚厚的帽子和棉手套，进到屋里恨不得穿上短袖短裤，很多人觉得我说的很夸张，但事实如此。想象一下，坐在热炕头上，吃着雪糕、吃着各种各样冻的水果，是不是感觉很享受呢？南方的小伙伴肯定没有如此享受过吧！

我虽然是个土生土长的东北人，但是由于嫁到西安之后，便也很久没有见过大雪的场景了，这不前几天老家下了很多年以来最大的一场雪，看看老弟给我发来的照片，南方的朋友一定是没有见过的。一晚上的时间，早上起来后竟然推不开门了，房子也有3米多高，可是已经被雪盖住了差不多一半，电动车之类的小型代步工具，早已被雪盖了里三层外三层，不知去了何处。

下雪天，由于天气寒冷，所以东北人便利用这“天然的大冰柜”来冻各种食物，比如冻梨、冻柿子，还有家家户户都会冻的饺子，利用自然条件将饺子低温自己速冻，不仅省了电费，而且冷冻的速度比冰柜还要快。

院子打扫干净之后，有的会铺上干净的袋子再摆放上饺子，有的人家直接地上留着一层薄雪，就把饺子放在上面，远远看去，有一种饺子大丰收的样子。此时肯定有南方的小伙会说：“地上不脏吗？毕竟这路是天天都要走的，”要知道北方的天气已经达到了零下二十度，一些虫啊、鸟啊自然是没有的，又不刮风又不下雨的，何来不干净之说，而且一方水土养一方人，年年如此，这就是东北的习俗。

东北人包饺子习惯是白菜馅或者酸菜馅的，两三个人负责剁菜拌馅，两个人和面，包饺子的人至少需要七、八个，平时包饺子面都是论斤，此时就需要论袋子，叫上左邻右舍，各司其职，家里的老爷们就负责往外拿饺子。今天帮你家包，明天帮我家包，来来回回四五天的时间，即融洽了左右邻居的关系，又保证了每家每户一个冬天都不愁吃饺子了，何乐而不为呢？