谍报站｜本日小雪，跟壹粉一路来吃初雪的第一顿水饺吧 -

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 李

“花雪随风不厌看，一片飞来一片寒”

今日小雪，伴随着阵阵寒风

我们渐渐走进银装素裹的冬天

小雪节气过后气温将更低，要注意防寒保暖，这个寒冷的冬天怎么少的了一顿热气腾腾的饺子呢？恰逢周末，壹粉和家人们一起围坐在桌边包饺子、煮饺子、吃饺子的画面太暖了，我们一起来看看吧～

壹粉“幸福天使”：周末好时光，阴天下雨包饺子吃，是最合适不过了。今天早晨起来，我们包的鲅鱼水饺，两口子一起干活，一会皮薄馅大的鲅鱼水饺就出锅了，咬一口，浓浓的香味，就满足了你的味蕾。 鲅鱼水饺调不好馅，就会有腥味，今天的鲅鱼水饺一点腥味都没有，最好要趁热吃，才好吃，女儿边吃边说真是好吃。 今天我只用了鲅鱼的尾巴的一段就够了，因为这条鲅鱼太大了，只用了三分一，剩下的还能再包两次饺子吃。 取鲅鱼，顺着鲅鱼的大鱼骨切开，两边切，，剔除鱼骨，用吃饭的小汤勺把鱼肉都剔除来，放上一点五花肉馅，葱姜一块放到绞肉机里搅拌均匀，再放上料酒，一个鸡蛋去腥，再放点花椒水，十三香，鸡精，多放点香油，花生油，盐调味，最后放上点韭菜调好馅，包成饺子。这样包出来的鲅鱼水饺，美味又好吃，一点腥味都没有，真是很好，没有包过鲅鱼水饺的朋友们，可以这样包点试试。

壹粉“杨克汶 善思学水”：初雪时节，羊肉胡萝卜馅的水饺吃起来，增加热量，防寒保暖，饮食有节，劳逸结合，情绪调节，注意天气变換，保持思维灵活，注重眼部保养，调整呼吸，留意气候变化，适当运动。

冬季你还有哪些养生的小妙招？你知道哪些关于小雪节气的故事呢？快来情报站一起聊聊吧~

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