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最近吃得实再太放肆了,体重一天比一天的增加,眼看就要到了冬天了,冬天北方冷,穿衣服肯定是要厚厚的,要是这个时候吃得再胖一点,那穿上厚厚的衣服就成了一个球了,所以想来想去,也是该减减肥了,可是最近外面的天气这么的冷,加上我还是个懒的人,那就先从饮食上做改变吧
马上又到了年关,还有不到100天的时间就要过年了,感叹时间的飞逝,想了想原来去年自己立下来的目标过了一年的时间还是没有完成。那就先从管理自己的体重开始吧。今天来给大家分享的这个甜点,不加油不放糖,饱腹低脂,早晚当成主食来吃,月瘦5斤不是梦。
山药还有紫薯里面都不含有脂肪不会担心吃胖,山药里面还含有消化酶,能够促进蛋白质和淀粉的分解,促进新陈代谢,减少多余的脂肪,从而起到瘦身减脂的作用,喜欢的小伙伴不要错过这个糕点,祝天下的美眉都有好身材。
【紫薯山药糕】
——所需食材——
紫薯200克,山药200克,蜂蜜适量,牛奶20毫升。
【制作步骤】:
1、先将所有的食材都准备好,山药还有紫薯的量是相同的。把山药去皮,紫薯也去皮,全部切成小块,分别放进两个小碗里面装好,牛奶还有蜂蜜也都准备好了。
2、紫薯还有山药上锅蒸20分钟直到软烂。山药还有紫薯最好是可以分别来蒸,两种食材放在一起蒸的话容易染色
3、把山药还有紫薯蒸好了以后分别放在两个小碗里面,捣碎,将两种食材都捣成泥(大家可以将这两种食材放进保鲜膜里面,用擀面杖压碎,这样做出来的紫薯还有山药泥会细腻很多)。
4、在紫薯里面加入牛奶还有蜂蜜搅拌均匀。
5、山药里面加入蜂蜜搅拌均匀。因为山药的水分会比较足,紫薯上的水分没有那么的足,所以要加点牛奶稀释一下。
6、把两种食材分别分成25克一个的小圆球备用。
7、准备个月饼模具,在模具里面抹上一层薄油,先放进去一个紫薯球然后再放个山药球,压得稍微瓷实一点,但是不要太用力了。然后在脱模,这个紫薯山药糕就已经做好了,趁热吃口感更好。颜值高就不说了,还这么美味,没有热量脂肪,那我就不客气,敞开了吃了。
【小贴士】:
1、食材切得小一点,会更加容易蒸熟。
2、没有模具的话也可以直接吃,一样的美味就是看起来可能会不美观。
3、跟普通的山药来相比,铁棍山药更加适合做山药糕,质地较粉,营养价值也更加高。
4、蒸紫薯还有山药的时候尽量用不同的容器或者是分开一点,避免染色。
5、因为紫薯会比和收纳要甜,所以山药里面需要多加一点蜂蜜调一下味。
【文案编辑】:目海食吃货日记
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