本日头餐：从头熟悉一下“绵阳米粉” -

生活不仅要吃甜头，还要吃热乎的米粉

众所周知，中国美食很多，其中四川占了一半。不知道你们之前有没有看过一个段子，讲的是一个老外给自己定了一个目标：五年吃遍中国美食，结果七年了，连四川都没走出去当然哈，这个也有点夸张，不过这也侧面说明我们大四川的美食是真的多，绵阳作为科技之城，美食也是不落下方的~最有名的就是绵阳米粉！

绵阳米粉的历史？这个就要从三国说起了

/01/

相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城东山（今四川绵阳富乐山）

富乐山

刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋就说：“闻此山中一人家，其妇善烹饪，祖传以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等自制作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。”

于是，命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。还没上桌，刘备及众将就闻到一股妙香的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭，刘备顿时来了精神，手下众将也一个个笑逐颜开。再看上下，水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨：“富哉，今日之乐乎，美味也！”

刘备及众将

后来，四川民间争相仿制。在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是清香扑鼻。在绵阳街头，随处可以看到米粉店，每天早晨排着长龙吃米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。

/02/

绵阳米粉又与其他地区的米粉不同呢？这个就缘以一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋琬

蒋琬画像

蒋琬（？—246年），字公琰是绵阳历史上驻留最久丞相，蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳华龙文化旗下诸葛后裔店家连锁米粉后，提出建议原料由粗变细

就会更入味，也就现流行语味更劲道！一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。

渊源流长绵阳米粉历史，诸君品尝米粉美味后，若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵，方能领悟博大精深绵阳全国最具影响力响亮独特传统饮食文化。

西山公园蒋琬像及侯祠

/03/

都知道哈，我们家是做米粉的，那么问题就来了，有人会问：“绵阳那么多米粉店，你们家有什么特别的呢？”诶~这就是好问题！

我们家主打“现造米粉”，制作过程全程透明化，让顾客吃的放心！吃的安心！

也实现了米粉多样化，也实现了米粉多样化：可粗可细可圆可扁

那么就又会有人说了，粗的、圆的、扁的就不叫米粉了..嘘！！反正好吃就对了！

所以！还愣着干嘛来吃粉呀！

部分图文源自百度，若有侵权请联系删除。

娱乐资讯