过布依族“谢牛节”体验非遗文化 尝布依美食 乌当新堡等你来！ -

11月15日，在贵州省贵阳市乌当区，新堡乡的布依族同胞迎来了“谢牛节”和王岗“庖汤季”。游客不仅体验了布依族的非遗文化，还品尝了丰富的布依美食

村民牵着牛王参加“谢牛节”

因为牛一生不遗余力的为人类耕地劳作，为酬谢耕牛终岁辛劳对农家所作的贡献，新堡乡民们每年十月初一将举行谢牛祭祀仪式，共同为牛庆生，祈愿牛王菩萨保佑耕牛不染瘟疫，身体健壮。

游客们感受到了神秘独特的布依族古老文化，听祭司为布依儿女和来宾祈福，讲谢牛的来历和故事，一起见证祭司和牛主人给牛披红挂彩、喂糯米饭、表谢意……

小朋友体验绘画

新堡有着迷人的布依风情，国家级非物质文化遗产，还有山清水秀的美景，吸引了很多的研学机构带团一起来新堡感受和体验。

布依族打糍粑

活动现场有布依迎宾仪式、非遗文创互动、农特品牌市集、谢牛祭祀仪式、民俗文艺汇演、长桌宴、堂火晚会等活动，通过歌舞、文创等多种形式，展示新堡精彩的布依文化。

布依族剪纸艺术代代相传。

现场共有100多个亲子家庭参与活动。

布依族山歌对唱

多姿多彩的非遗文化、令人垂涎的布依美食，让乌当新堡乡成为了“看得见山，望得见水，记得住乡愁”的好地方。

王岗村素有“庖汤第一村”的美名，三位村民代表上台签署生猪认购合作协议书，为乡村产业发展助力！

长桌宴上的“三盘四碟八大碗”历来是乌当区新堡乡招待贵客的传统美食现在将成为新堡的主打美食招牌。所谓“三盘”是色香味俱全三种炒肉；“四碟”吉祥三宝分别是农家洋芋片、包谷花、面辣角，是当地人最喜欢的下酒菜；而“八大碗”的金玉满堂则是扣肉、夹沙肉等，软糯不腻、让人垂涎欲滴。

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