鸡翅豆腐煲，小巧喷鼻甜，一口一个，满嘴流油 -

每周末去超市，基本上都得买鸡肉。有时候鸡腿，有时候鸡胸，有时候鸡翅。哪种吃完了，总会很快储存上。今天从冰箱里，翻出一袋鸡翅。烤翅、炸翅平时吃的太多了，今天想来想去的，做个不一样的半鸡翅做法,来个鸡翅豆腐煲。当然也少不了鸡肉的好兄弟杏鲍菇来捧捧场。好戏开始啦

准备的食材：鸡翅、豆腐、杏鲍菇

准备的配料：蚝油、老抽、生抽、小葱、小米椒

第一步、把鸡翅清洗干净，使劲地从中间切开。断骨。然后把半鸡翅放生姜、料酒、生抽、盐，进行半小时的腌制。使作料充分吸收到鸡翅里。

第二步、把老豆腐切成方块。整整齐齐的。把杏鲍菇也切成块状备用。

第三步、小火放油、把豆腐煎制两面金黄。

第四步，把鸡翅也煎制两面金黄

第五步、把豆腐，杏鲍菇都倒入煎好的鸡翅锅里。到一碗水，小火慢炖。

第六步、大概10分钟，香气扑鼻的鸡翅豆腐煲就可以出锅了。

颜色非常好，你看一锅的食材都在冒泡泡，等着你的品尝。最后撒点小米椒和葱花点缀。

香气浓郁扑鼻，半个鸡翅一口下去有骨有肉，小巧玲珑的，不用下手拿着鸡翅啃了。品一品，原来优雅而精致的生活就在嘴边啊。

朋友们，如果你喜欢这款鸡翅豆腐煲，就尽快安排起来，给家人做一份吧。其乐融融的一家人一起品尝，是多么幸福的事情。

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