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每当追剧、看球赛、休息日的时候,有一样东西是必不可少的,那就是——零食
妙脆角、薯片、饮料、果脯……看到这些,是不是已经流口水了?
零食确实可以满足自己“寂寞”的嘴巴,但有些并不利于健康。甚至许多“网红”零食也在黑名单中,比如蛋黄派、妙脆角、辣鸭脖、花生酥、巧克力……
天哪!是不是没想到平时爱吃的竟然都在榜上!明明那么好吃,为啥对身体不健康呢?
今天我们就来说说,如何选择健康的零食?一起来看。
其实,很多疾病都是在日常饮食中疏忽大意造成的。特别是对于平时工作压力大、不能按时吃饭、饿了就用零食充饥的朋友来说,更需要注意。
下面就介绍一种简单的辨别方法——“三步判定法”:
看名称
带“味”的零食要注意,这类食品往往有较多的糖和添加剂。
看配料
成分排名越靠前,说明含量越高,其中反式脂肪酸的含量要特别注意,长期摄入可能引发血栓、冠心病。
看营养标识
是评价一款零食健康与否的重要标准。
本文审稿:葩丽泽,营养学主任医师、原新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心慢病预防与健康管理所副所长
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