想喝鲫鱼汤？必然要尝尝如许做，汤汁浓烈像牛奶，喷鼻极了！ -

哈喽，大家好，我是你们最喜爱的美食小编金哥！今天是周日，风和日丽，金哥约着几个好朋友一块去钓鱼，没想到还真钓到了几条大货，可把我高兴坏了，差不多有四五条半斤左右的鲫鱼，剩下一些比较小的，我都给放了，毕竟不能赶尽杀绝嘛

鲫鱼汤

鲫鱼可是好东西，尤其是炖汤更有着神奇的功效，尤其是对睡眠不足，压力太大导致的脸上起皱纹，都有很好的缓解功效！甚至一些饮食不香，食欲不振的朋友都有很好的缓解作用，最关键的是对产妇有很好的催奶作用！

鲫鱼汤

金哥的老婆当初生产的时候就没有奶水，所以特意跟着饭店大厨学了一道汤，这就是鲫鱼汤，汤汁浓郁鲜白，没有一丁点腥味，最重要的就是我老婆喝了汤，奶水非常的充足，让我的孩子美美的吃了好几个月饱饭！

鲫鱼汤

今天呢，金哥就把这道汤的做法分享一下，希望能帮到更多的人，钓回来的鱼先不要急着做，最好是找盆清水养一个小时的时间，顺便往清水中撒上一勺盐巴，这样可以让鱼把肚子里面的东西吐出来，吃起来就非常的干净了！

鲫鱼汤

之后我们就可以把鲫鱼给现杀现处理，处理干净后好好冲洗几遍，放在一旁待用！煤气开火倒入食用油，油千万不要放太多，只需要硬币大小，等到油温八成热的时候就可以把鲫鱼放进去两面煎一下，直至金黄！

鲫鱼汤

变色后往锅里倒入适量的开水，不要倒冷水哟，倒冷水的话，味道不仅不会好，还会非常的腥，而且炖出来的汤汁颜色也会很差，倒入开水后放入切好的葱姜，转入大火把水烧开，等上一分钟后就可以转入中小火慢炖！

鲫鱼汤

等到汤汁浓白，这汤就差不多了，出锅的时候可以往上面撒上适量的盐和胡椒粉，不过如果是在坐月子时候炖的，那么就不要放这两样了，只需要葱姜这两种材料就足以！一道美味的鲫鱼汤就做好了，看着是不是就十分眼馋呢？

鲫鱼汤

这道汤不仅好看好喝，而且营养十足，喜欢的朋友可以尝试一番哟，有什么不懂的可以在下方评论处留言，金哥看到后，一定会回复大家的哦！希望我们可以用美食相互交流，然后成为很好的朋友！下期再见！

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